Βιολογικό ψωμί από νιφάδες βρώμης, σπόρους(ηλιόσπορος, λιναρόσπορος καφέ, λιναρόσπορος χρυσός, κολοκυθόσπορος, σπόροι κεχριού και λιναρόσπορος καφέ κοπανιστός) και ελιά χωρίς γλουτένη. Πλούσιο σε πρωτεΐνη Ω3 λιπαρά και φυτικές ίνες.

Συστατικά: Νερό, νιφάδες BΡΩΜΗΣ* χ/γλ, ηλιόσπορος*, λιναρόσπορος καφέ*, πράσινες ελιές* (8%), λιναρόσπορος χρυσός*, κραμβέλαιο*, κολοκυθόσπορος*, σπόροι κεχριού*, ίνες psyllium*, λιναρόσπορος καφέ κοπανιστός*, μηλάξυδο , αλάτι Ιμαλαϊων

Βιολογικό ψωμί από νιφάδες βρώμης, σπόρους(ηλιόσπορος, λιναρόσπορος καφέ, λιναρόσπορος χρυσός, κολοκυθόσπορος, σπόροι κεχριού και λιναρόσπορος καφέ κοπανιστός), χωρίς γλουτένη. Πλούσιο σε πρωτεΐνη Ω3 λιπαρά και φυτικές ίνες.

Συστατικά: Νερό, νιφάδες BΡΩΜΗΣ* χ/γλ, ηλιόσπορος*, λιναρόσπορος καφέ*, λιναρόσπορος χρυσός*, κραμβέλαιο*, κολοκυθόσπορος*, σπόροι κεχριού*, ίνες psyllium*, λιναρόσπορος καφέ κοπανιστός*, μηλάξυδο , αλάτι Ιμαλαϊων

Βιολογική μαύρη σοκολάτα 70% κακάο

Βελούδινη και απαλή βιολογική μαύρη σοκολάτα με τραγανές μύτες από ωμό κακάο. Ένα τετράγωνο κομμάτι κακάο παράδεισο!

Γεύση  η απόλαυση cacao² !!

Συστατικά: κακαομάζα*, ζάχαρη απο ζαχαροκάλαμο*, βούτυρο κακάο*. Γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας. Εκχύλισμα βανίλιας*, ωμοί καρποί κακάο 8%. Κακάο 70% min. Χωρίς γλουτένη.

Βιολογική μαύρη σοκολάτα 70% κακάο με τραγανά ελληνικά φιστίκια Αιγίνης

Τραγανά κομμάτια από  Τα βιολογικά ελληνικά φιστίκια Αιγίνης βουτούν στη βιολογική μας μαύρη σοκολάτα και δημιουργούν έναν εξαιρετικό συνδυασμό με άρωμα και γεύση Ελλάδας από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά.

Βιολογική μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο &  εκχύλισμα μέντα.

Η δροσερή πλευρά της σοκολάτας έχει τη μυρωδιά και τη γεύση της μέντας!

Γευτείτε το τέλειο εκχύλισμα μέντας στη βιολογική μαύρη σοκολάτα μας και διατηρήστε τον ουρανίσκο σας φρέσκο!!!

Βιολογική μαύρη σοκολάτα 70% κακάο

Η βελούδινη και απαλή βιολογική μαύρη σοκολάτα μας έχει  ξεκάθαρη αίσθηση του κακάο που θέλετε να νιώσετε όταν επιλέγετε μια απλή σοκολάτα.

Απλά νόστιμο!!!

Ένας τέλειος συνδυασμός σοκολάτας και ξηρών καρπών .

Το τραγανό, καλά καβουρδισμένο βιολογικό κροκάν αμυγδάλου, βουτήξτε στην υψηλής ποιότητας σοκολάτα γάλακτος και ορίστε.

Γευτείτε το και νιώστε την ευχαρίστηση σε κάθε μπουκιά!

Μια υπέροχα πλούσια και κρεμώδης σοκολάτα γάλακτος.

Απλά νόστιμο!

Βιολογική σοκολάτα λευκή με καρπούς κακάο

Πλούσια και κρεμώδης βιολογική λευκή σοκολάτα με καρπούς (νιφάδες) κακάο.

Μια καθαρή μπουκιά παραδείσου – έτσι μπορείτε να περιγράψετε αυτή τη βιολογική λευκή σοκολάτα.

Τα τραγανά κομμάτια φράουλας  σε έναν ιδιαίτερο συνδυασμό με τη βελούδινη υφή του βιολογικού γιαουρτιού δημιουργούν το τέλειο διπλό και μαζί δημιουργούν ένα λαχταριστό όνειρο σοκολάτας .

Βιολογικό Αλεύρι από Χαρούπι

Το αλεύρι από χαρούπι της εταιρείας Βιόδωρος Γαία, προκύπτει μετά το ψήσιμο και το άλεσμά των χαρουπιών, έχει γλυκιά γεύση και καφέ χρώμα.

Αποτελεί άμεση πηγή ενέργειας χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και συγκεκριμένα σε γλυκόζη και σακχαρόζη.

Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες.

Αποτελεί μια σημαντική πρωτεϊνική πηγή, καθώς τα 100gr χαρουπιού περιέχουν 5-8gr πρωτεΐνης.

Δεν περιέχει σχεδόν καθόλου λίπος (0,2-0,6%).

Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β και D και διάφορα μέταλλα.

Δεν περιέχει γλουτένη, επομένως δε φουσκώνει. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκέτο ή να αναμειχθεί με αλεύρι σε γλυκά και αρτοσκευάσματα.

Φουντούκια ωμά της εταιρείας Βιόδωρος Γαία, τα οποία είναι ένα είδος ξηρού καρπού που ξεχωρίζουν για τη γλυκιά τους γεύση.

Είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ωφέλιμα λίπη, βιταμίνες και μέταλλα.

Τα φουντούκια περιέχουν σημαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών.

 Η κατανάλωση φουντουκιών έχει αποδειχθεί ότι προστατεύει την καρδιά.

Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, κάλιο, μαγνήσιο, διαιτητικές ίνες, αντιοξειδωτικά και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία.

Τα φουντούκια μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα στη διατροφή μας αυτούσια ως ένα υγιεινό σνακ ή ως συστατικό σε πολλά πιάτα.

Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια. Το μέγεθός της είναι μικρό, ίσως και μικρότερο από της φακής, ενώ ξεχωρίζει και για το πράσινο χρώμα της. Η ροβίτσα χρειάζεται ορεινό και άγονο μέρος για να φυτρώσει. 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1452 kj / 347 kcal        Λιπαρά : 1,22 γρ     Κορεσμένα λίπη : 0,3 γρ

Υδατάνθρακες : 63 γρ    Φυτ.Ινες 16,3 γρ   Σάκχαρα : 6,49 γρ  Πρωτεΐνες : 23,9 γρ    Νάτριο : 0,015 γρ

Οι φακές τρικολόρε αποτελούν ένα ιδανικό και ολοκληρωμένο γεύμα για σαλάτα. Είναι ένας πολύχρωμος συνδυασμός φακής, πλούσιο σε σίδηρο και φυτικές ίνες.Σας προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά της φακής καθώς και μια υπέροχη εικόνα στο πιάτο σας.

Συνταγή φακές τρικολόρε Βιοβλαστός : 

ΥΛΙΚΑ.

500γρ φακές τρικολόρε Βιοβλαστός,1 φρέσκο κρεμμύδι , πολύχρωμες πιπεριές 1/2 ματσάκι μαϊντανό, 1κούπα λιαστή ντομάτα 1 φ/λ. ελαιόλαδο 2 κς  ξύδι βασλάμικο αλάτι , πιπέρι .

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεδιαλέγουμε και ξεπλένουμε τις φακές . Τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 25' περίπου. Τις σουρώνουμε και τις τοποθετούμε σε μπολ .Προσθέτουμε το όλα τα παραπάνω υλικά της συνταγής ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε ελαφρά την σαλάτα .

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ : Φακές ψιλές 42% , Φακές κόκκινες 26% , Φακές μαύρες 32 %

Φακές Κόκκινες

Η κόκκινη φακή έχει πιο «απαλή» γεύση από αυτήν της κοινής φακής και ετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα (χρειάζονται μόλις 15 λεπτά). Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Λόγω, επίσης, της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε αδιάλυτες (σκληρές) φυτικές ίνες, είναι πιο εύπεπτη, ειδικά για άτομα με ευερέθιστο έντερο.

Αν την βράσετε καλά, είναι ιδανική για να την κάνετε πουρέ. Mπορείτε να την κάνετε και σούπα, ακολουθώντας την ίδια συνταγή με τις κλασικές φακές, ή να φτιάξετε με αυτήν υπέροχες εξωτικές σαλάτες.

Αποξηραμένη καρύδα της εταιρείας Βιόδωρος Γαία, η οποία έχει τραγανή υφή, χαρακτηριστική γεύση και πολλά θρεπτικά συστατικά.

Θεωρείται ότι έχει αντιοξειδωτική δράση, περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει τις τοξίνες, ενώ έχει αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή δράση.

Χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές μαγειρικής, ειδικά σε κουζίνες εξωτικές, αλλά και στη ζαχαροπλαστική, σε γλυκά, κέικ, κρέμες, cupcakes και παγωτά.

Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, όπου δεν έχει γίνει η χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων κατά την καλλιέργειά τους.

Δεν περιέχει πρόσθετο αλάτι ούτε ζάχαρη, κάτι που κάνει το προϊόν πιο υγιεινό και μπορεί να καταναλωθεί από όλους.