Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει την βέλτιστη εμπειρία κατά την πλοήγηση σας. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να ανατρέξετε στους Όρους Χρήσης.

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΒΟΤΑΝΑ

Μπαχαρικά και Βότανα

ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΒΟΤΑΝΑ

Ενεργά φίλτρα

  • Νέο
2,00 €

Η μέντα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα και είναι γνωστή από την αρχαιότητα για το ξεχωριστό της άρωμα και την θεραπευτική της αξία.

Το δημοφιλές αυτό βότανο, η μέντα, έχει πολλά οφέλη τα οποία περιλαμβάνουν τη σωστή πέψη και την απώλεια βάρους, ανακούφιση από τη ναυτία, αντιμετώπιση της κατάθλιψης και της κόπωση , θεραπεία για το άσθμα και προβλήματα που αφορούν τη φροντίδα του δέρματος.

7,50 €

H διττανθρακική σόδα χωρίς αλουμίνιο, είναι γνωστή για πολλά χρόνια στη μαγειρική, αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα σε αυτό υπέροχο προϊόν που πρέπει να γνωρίζουμε.

Το όξινο ανθρακικό νάτριο μπορεί να ληφθεί εσωτερικά.

Έχει ευεργετική επίδραση στην αλκαλοποιήση του σώματος και εξουδετερώνει τα επιβλαβή οξέα.

Συμβάλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH του σώματός σας στο βέλτιστο επίπεδο.

Βοηθά τα νεφρά να απαλλαγούν από κρυστάλλους συμβάλλοντας έτσι στην μείωση του ουρικού οξέως καθώς και στην πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας μειώνοντας τον κίνδυνο να εμφανιστούν πέτρες στα νεφρά.

2,00 €

Η τσουκνίδα (ή τσουκνίθα) ανήκει στο γένος των αγγειόσπερμων φυτών Κνίδη και στην οικογένεια των Κνιδοειδών.

Πρόκειται για μονοετές ή πολυετές, ποώδες, αυτοφυές φυτό και έχει μεγάλη θρεπτική αξία.

Περιέχει βιταμίνες, χλωροφύλλη, άζωτο, σίδηρο και άλλα σημαντικά ιχνοστοιχεία.

Ο Πλίνιος και ο Διοσκουρίδης αναφέρουν τις θεραπευτικές της ιδιότητες και σε πολλά χωριά συνηθίζουν να τη βράζουν και να την τρώνε.

 

Χρήση:

Σαν αφέψημα: Βράζουμε για 2-3 λεπτά 50 γραμμάρια σε ένα λίτρο νερό. Το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε όπως είναι για 20 λεπτά. Ύστερα το βάζουμε σε ένα μπουκάλι και πίνουμε όποτε θέλουμε. Σαν έγχυμα: Βάζουμε 2-3 κουταλιές φύλλα και σπόρους σε ένα φλιτζάνι νερό για 10 λεπτά. Το πίνουμε σε 3 δόσεις από 2 κουταλιές της σούπας κάθε μέρα.

1,95 €

Κρητικό Προϊόν Βιολογική Γεωργίας

Το φασκόμηλο είναι βότανο με έντονη γεύση και χρησιμοποιείται στην Ελλάδα στην μαγειρική και σαν φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται για την δυσπεψία, την γαστρίτιδα, το φούσκωμα, την καούρα.

Για την ανησυχία, την κατάθλιψη. Χρησιμοποιείται για το δυνάμωμα του νευρικού συστήματος. Βοηθάει σε περίπτωση μελαγχολίας και απαισιοδοξίας.

Είναι πολύ καλό τονωτικό της μνήμης. Για την απώλεια μνήμης και το Alzheimer.

Χρησιμοποιείται επίσης κατά του κρυολογήματος, του βήχα και της δύσπνοιας, για τις πρησμένες ρινικές διόδους και το άσθμα.

Σε γαργάρες για τις ασθένειες των ούλων, τις πληγές στο στόμα,τις άφτρες, τον λαιμό και την γλώσσα.

Για τις εξάψεις στην εμμηνόπαυση.

2,95 €

Οι σπόροι chia είναι μία από τις πιο υγιεινές τροφές στον πλανήτη.

Είναι τροφή πλούσια με θρεπτικά συστατικά, με σημαντικά οφέλη για το σώμα και το μυαλό μας. Οι σπόροι αυτοί είναι μικροσκοπικά μαύρα κουκούτσια από το φυτό Salvia hispanica, το οποίο σχετίζεται με τη μέντα και ευδοκιμεί κυρίως στη Νότια Αμερική.

Ηταν μια σημαντική τροφή για τους Αζτέκους και τους Μάγιας. Στην πραγματικότητα, “Chia” είναι η αρχαία λέξη των Μάγια για “δύναμη”.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια 1880 kJ / 455 kcal

Λιπαρά 32.2g

Κορεσμένα 3.5g

Υδατάνθρακες 5.2g

σάκχαρα 0.5g

Πρωτεΐνες 21.4g

Εδώδιμες Ίνες 29.6g

Αλάτι 0.025g

7,30 €

Βανίλια Μαδαγασκάρης, η βασίλισσα των αρωμάτων. 

Χρησιμοποιήστε το στικ βανίλιας σε παρασκευές της ζαχαροπλαστικής όπως παγωτά, κρέμες, μους και σε διάφορες γλυκές ζύμες, όπως στα κέικ και στα κουλουράκια.

4,00 €

Οι φυτικές ίνες κακάο παράγονται από ψημένους καρπούς κακάο μετά από καθαρισμό, αποστείρωση και άλεση.

Περιέχουν ελάχιστα λιπαρά και υδατάνθρακες, αλλά διατηρούν την γεμάτη γεύση του κακάο.

 

Επίσης οι ίνες κακάο:

• Μπορούν να αντικαταστήσουν το 50% έως 100% της σκόνης κακάο σε αρτοσκευάσματα και προϊόντα σοκολάτας, μειώνοντας έτσι τα λιπαρά του τελικού προϊόντος

• Προσφέρουν πλούσια γεύση και άρωμα κακάο

• Παρέχουν καλύτερη ομοιογένεια στη ζύμη

• Συνολικά δίνουν πολύ καλύτερο αποτέλεσμα από την κλασική σκόνη κακάο

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:983 kJ / 240 kcal

Λιπαρά:6,5g

Kορεσμένα:4g

Υδατάνθρακες:2g

Σάκχαρα:1,5g

Πρωτεΐνες:19g

Αλάτι:0g

2,00 €

Βιολογική Κανέλα Κεϋλάνης σκόνη Βιοαγρός. Με υπέροχη μυρωδία, γεύση και εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Η κανέλα κεϋλάνης, μειώνει το αίσθημα πείνας και βοηθά στην απότομη αύξηση σακχάρου στο αίμα που λαμβάνει χώρα μετά το γεύμα και παράλληλα αυξάνει τη αποτελεσματικότητα ή ευαισθησία της ινσουλίνης. Εμπλουτίζει την αντιοξειδωτική άμυνα.

Επίσης βοηθά στην πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος και μειώνει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας. Η κανέλα Κεϋλάνης είναι εξαιρετική πηγή θρεπτικών στοιχείων, όπως μαγγάνιο, σίδηρο, ασβέστιο και φυτικές ίνες.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:1327 kJ / 317 kcal

Λιπαρά:3.2g

Kορεσμένα:0.4g

Υδατάνθρακες:56.0g

Σάκχαρα:2.14g

Εδώδιμες Ίνες:53.1g

Πρωτεΐνες:3.9g

Αλάτι:0.025g

4,75 €

 

Βιολογικό Κακάο σκόνη 1% λιπαρά Βιοαγρός.

Με χαμηλά κορεσμένα λιπαρά. Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και αλάτι.

Με υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ινές, πρωτεϊνες, μαγνήσιο και σίδηρο.

Το κακάο είναι ένα από τα υψηλότερα τρόφιμα που περιέχουν πολυφαινόλες.

Περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά ανά φλιτζάνι από μια μερίδα κόκκινου κρασιού ή τσαγιού.

Μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη LDL, να μειώσει τον κίνδυνο θρομβώσεων, να αυξήσει τη ροή αίματος στις αρτηρίες, να μειώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση, να ενισχύσει τις γνωστικές επιδόσεις και να παράσχει βασικά μέταλλα όπως το ασβέστιο και κάλιο.

Απολαύστε το σαν κρύο ή ζεστό ρόφημα στο γάλα και σε συνταγές ζαχαροπλαστικής.

1,95 €

Κρητική Χαρουπόσκονη

Βιολογικό υποκατάστατο κακάο από χαρούπι.

Η σκόνη χαρουπιού είναι το ιδανικό υποκατάστατο της σκόνης κακάο και μια υγιής εναλλακτική της σοκολάτας.

 Ιδανικό σαν ρόφημα σε νερό ή γάλα, αλλά και για τη ζαχαροπλαστική.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:350 kJ / 100 kcal

Λιπαρά:0.4g

Υδατάνθρακες:88.9g

Εδώδιμες Ίνες:30.0g

Πρωτεΐνες:4.7g

3,80 €

Το πολύτιμο δώρο της θάλασσας

Ο Ανθός αλατιού Ermionis, συλλεγμένος από αλυκές των Κυθήρων, ένα φυσικό προϊόν πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, κάλιο, ασβέστιο και φθόριο. Ξεχωρίζει για την ανώτερη γεύση του, βοηθάει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ συνιστάται και σε περιπτώσεις υποθυροειδισμού.

Top