Συνδυάζουμε 2 πεντανόστιμα και πολύ υγιεινά μανιτάρια και το σαφράν δημιουργώντας ένα μοναδικό γεύμα με πολλά οφέλη για την υγεία μας.

Είμαστε η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που ξεκίνησε την συστηματική καλλιέργεια της Λεντινούλας το έτος 2006 στην Εύβοια. Η Λεντινούλα μας έχει αποσπάσει 2 χρυσά βραβεία γεύσης ενώ, για το συγκεκριμένο προιόν η Λεντινούλα αποξηραίνεται κατάλληλα σε πολύ λεπτές φέτες, έτσι ώστε κατά το βράσιμο του ρυζιού να παραμείνει τρυφερή και νόστιμη.

Το Κορντισεπς (Cordyceps militaris) παράγεται χρόνια στην Κίνα και η εταιρεία μας συνεργάζεται με επιλεγμένο παραγωγό με πολύ μεγάλη εμπειρία στην παραγωγή υψηλής ποιότητας μανιταριών.      

Φιδές λαχανικών από ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Παρασκευάζεται από παντζάρι, σπανάκι και κόκκινο πιπέρι, δίνοντας όλες τις γεύσεις της ελληνικής γης στο πιάτο των παιδιών μας.

Ιδανικά για την παιδική διατροφή, χωρίς πρόσθετα και άλλα συντηρητικά.

Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, σε σούπα, με κόκκινη σάλτσα αλλά και ως συνοδευτικό στα διάφορα μαγειρευτά σας.

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι,παντζάρι), κόκκινο πιπέρι.

Το Αστράκι απευθύνεται αποκλειστικά στους μικρούς μας φίλους.

Παρασκευάζεται από 100% ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου, το οποίο θεωρείται ως ιδανική τροφή για τα παιδιά, καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χαμηλό σε χοληστερόλη χωρίς πρόσθετα και άλλα συντηρητικά.

Συνοδεύει άριστα τις χειμωνιάτικες σούπες.

Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, σε σούπα, με κόκκινη σάλτσα αλλά και ως συνοδευτικό στα διάφορα μαγειρευτά σας.

Αστράκι λαχανικών από ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Παρασκευάζεται από παντζάρι, σπανάκι και κόκκινο πιπέρι, δίνοντας όλες τις γεύσεις της ελληνικής γης στο πιάτο των παιδιών μας.

Ιδανικά για την παιδική διατροφή, χωρίς πρόσθετα και άλλα συντηρητικά.

Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, σε σούπα, με κόκκινη σάλτσα αλλά και ως συνοδευτικό στα διάφορα μαγειρευτά σας.

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι,παντζάρι), κόκκινο πιπέρι.

Μια υπέροχη πρόταση για μια παραδοσιακή ελληνική σούπα!

Ο παραδοσιακός χιώτικος τραχανάς με αλεύρι, σιμιγδάλι, γιαούρτι, κρεμμύδι και γάλα.

Η μοναδικότητα του όμως επιτυγχάνεται με την προσθήκη του τραχανοχορτου το όποιο αρωματίζει αλλά παράλληλα επιταχύνει την διαδικασία ζύμωσης του τραχανά.

Συνήθως καταναλώνεται σε μορφή σούπας.

Στην χιώτικη συνταγή προστίθονται αυγά ποσέ και κατσικίσιο τυρί.

Μια υπέροχη πρόταση για σούπα!

Βασιζόμενοι στην παράδοση της μεσογειακής κουλτούρας δημιουργήσαμε ένα προϊόν εξ’ ολοκλήρου από λαχανικά (σπανάκι, καρότο, πατάτα, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, πάστα ελιάς, μανιτάρι πορτσινι).

Συνήθως καταναλώνεται σε μορφή σούπας με αναλογία ένα μέρος τραχανά - πέντε μέρη νερού.

Ο παραδοσιακός χιώτικος τραχανάς με αλεύρι , σιμιγδάλι, γιαούρτι, κρεμμύδι, γάλα και άνυδρα τοματάκια Χιου.

Η μοναδικότητα του όμως επιτυγχανεται με την προσθήκη του τραχανοχορτου το οποιο αρωματίζει αλλά παράλληλα επιταχύνει την διαδικασία ζύμωσης του τραχανά.

Συνήθως καταναλώνεται σε μορφή σούπας .

Στην χιώτικη συνταγή προστίθονται αυγά ποσέ και κατσικίσιο τυρί.

Ένα ιδιαίτερο ζυμαρικό σε σχήμα S αποτελούμενο από λαχανικά (σπανάκι, καρότο, παντζάρι,  πατάτα).

Μπορεί να συνοδεύσει  οποιοδήποτε είδος σούπας ή να σερβιριστεί κρύα.

Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια. Το μέγεθός της είναι μικρό, ίσως και μικρότερο από της φακής, ενώ ξεχωρίζει και για το πράσινο χρώμα της. Η ροβίτσα χρειάζεται ορεινό και άγονο μέρος για να φυτρώσει. 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1452 kj / 347 kcal        Λιπαρά : 1,22 γρ     Κορεσμένα λίπη : 0,3 γρ

Υδατάνθρακες : 63 γρ    Φυτ.Ινες 16,3 γρ   Σάκχαρα : 6,49 γρ  Πρωτεΐνες : 23,9 γρ    Νάτριο : 0,015 γρ

Ίσως το καλύτερο έτοιµο για µαγείρεµα ριζότο της ελληνικής αγοράς σε δύο υπέροχες συνταγές. Νοστιµότατο, χυλώνει τέλεια και µοσχοβολά.

Η χορτοφαγική σούπα Ανθήλη φτιάχνεται με επιλεγμένες πρώτες ύλες και πολύ μεράκι φέρνοντας στο πιάτο σας ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς.

Το έτοιμο μείγμα για χορτοφαγική και Vegan σούπα αποτελείται από αλεύρι, πιπεριά κόκκινη γλυκιά, πούδρα ντομάτας, κρεμμύδι, καρότο, κιτρινόριζα, σέλινο, πράσο, σκόρδο, μείγμα μπαχαρικών και αλάτι.

Αποτελεί μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή  ως γεύμα σούπα.

Αποτελεί μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή.

Συστατικά: 

Ρύζι ελληνικό κίτρινο, λεμονόχορτο, κρόκος,μαϊντανός, κρεμμύδι, αλάτι