Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει την βέλτιστη εμπειρία κατά την πλοήγηση σας. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να ανατρέξετε στους Όρους Χρήσης.
zoom_in
keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right

Ριζότο Μυρωδικών Με Καστανό Ρύζι «Ανθήλη» 250gr

3,60 €
με ΦΠΑ

Αποτελεί μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή.

Συστατικά: ρύζι καστανό αναποφλοίωτο ελληνικό 87%, καρότο, κρεμμύδι, κιτρινόριζα, μαϊντανός (αφυδατωμένα λαχανικά), αλάτι.

check Άμεσα Διαθέσιμο

Τα χειροποίητα ζυμαρικά και προϊόντα διατροφής Ανθήλη φτιάχνονται με επιλεγμένες πρώτες ύλες και πολύ μεράκι φέρνοντας στο πιάτο σας ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς.

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά
250γρ. ριζότο καστανό ρύζι
100γρ. κατίκι Δομοκού
40γρ. βούτυρο & 20γρ. για το τέλος
10 λιαστές ντομάτες
10 τοματίνια κομμένα στη μέση
1 κουτ. της σούπας πελτές ντομάτας
1 Lt ζωμός λαχανικών
πιπέρι

Εκτέλεση
Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα τα 40 γρ. βούτυρο μέχρι να λιώσει, σε μέτρια φωτιά.
Σωτάρουμε τις λιαστές ντομάτες για 1-2′ και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. Σβήνουμε με το ζωμό λαχανικών.
Μόλις πάρει μια βράση, προσθέτουμε το ριζότο και το αφήνουμε να βράσει 20-25′.
Τοποθετούμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα αντικολλητικό ταψί και προσθέτουμε τα τοματίνια. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC για περίπου 10′.
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 5′. Προσθέτουμε το υπόλοιπο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Σερβίρουμε προσθέτοντας από μια κουταλιά κατίκι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Ανθήλη
mima0978

Σχετικά προϊόντα

Top