Φέτες Μαύρης Τρούφας (Καρπάτσιο) σε ελαιόλαδο 45gr , Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων & Μουσείο Μανιταριών

Άλλο ένα προϊόν της σειράς μανιταριών με υπερτροφές.

Οι ιδανικές αναλογίες μεταξύ των συστατικών του έχουν σαν αποτέλεσμα ένα μοναδικά γευστικό προϊόν, το οποίο συνδυάζει την αντιοξειδωτική δράση του Γκότζι μπέρι

με την υψηλή βιολογική αξία των πρωτεϊνών του Βωλίτη και την πλούσια γεύση των λαχανικών.

Αποτελεί ένα ιδιαίτερα θρεπτικό γεύμα και είναι σημαντικά προσφιλές σε άτομα με δίαιτα χαμηλή σε αλάτι και λιπαρά.

Βράζετε για περίπου 8 λεπτά.

Διατροφικοί ισχυρισμοί:

• Πηγή Πρωτεϊνών

• Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο

• Χαμηλά Λιπαρά

Πεντανόστιμη χορτόσουπα με αφυδατωμένα λαχανικά, αλεύρι σίτου και μικρά κομμάτια αφυδατωμένου Βωλίτη. Μίξη μοναδικών γεύσεων με εξαιρετικό αποτέλεσμα. Ένα προϊόν οικονομικό, αν λάβουμε υπόψη ότι στη συσκευασία αυτή περιέχονται 14 μερίδες χορτόσουπας. Ένα πιάτο υγιεινό, με πολλές πρωτεΐνες, που συμβάλλουν στη διατήρηση, ανάπτυξη και επανόρθωση των ιστών, αλλά και σε πολλές άλλες λειτουργίες. Σε νερό που βράζει ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας από το  προϊόν (για κάθε μερίδα). Προσθέστε λάδι της αρεσκείας  σας, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε να βράσει για 12 λεπτά.

Μείγμα κλασικού τραχανά με γιαούρτι και πούδρα Βωλίτη (Porcini).

Ένα εκλεκτό προϊόν που «μυρίζει» Ελλάδα.

Μια παραδοσιακή συνταγή, ένας συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων, που στηρίζεται στην αυστηρή επιλογή πρώτων υλών και σε αναλογίες που προσδίδουν σοβαρή διατροφική αξία.

Ως πηγή πρωτεϊνών συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού, ενώ η χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο, το καθιστά ενδεικνυόμενο σε άτομα που πρέπει να έχουν διατροφή χαμηλή σε αλάτι.

Σε 2 λίτρα ελαφρώς αλατισμένου νερού που βράζει προσθέστε το προϊόν και 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Βράστε για 10 λεπτά με σταδιακή ανάδευση.

Διατροφικοί ισχυρισμοί:

·         Πηγή Πρωτεϊνών

·         Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο

Η παραδοσιακή ελληνική σούπα και ο Βωλίτης (Porcini) συνδυάζονται αρμονικά σε ένα προϊόν που ικανοποιεί και τις πλέον απαιτητικές προδιαγραφές.

Η ιδιαίτερη και πολύ χαρακτηριστική γεύση του σε συνδυασμό με την υψηλή βιολογική του αξία, παρέχει ένα γεύμα ιδιαίτερα ωφέλιμο για σειρά λειτουργιών του ανθρώπινου οργανισμού.

Ιδανικό για χορτοφάγους και για δίαιτες χαμηλές σε αλάτι και λιπαρά.

Σε 2 λίτρα ελαφρώς αλατισμένου νερού που βράζει προσθέστε το προϊόν και 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Βράστε για 10 λεπτά με σταδιακή ανάδευση.

Διατροφικοί ισχυρισμοί:

• Πηγή Πρωτεϊνών
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο
• Χαμηλά Λιπαρά

Προϊόν της σειράς μανιταριών με υπερτροφές. Αποτελεί έναν πρωτότυπο συνδυασμό, όπου συνυπάρχει το ζυμαρικό ολικής άλεσης, με το φαρμακευτικό φυτό Αρώνια και το επίσης φαρμακευτικό μανιτάρι Κόπρινος. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν με γευστική και διατροφική ιδιαιτερότητα, αλλά και με μέγιστη βιολογική αξία. Οι υπογλυκαιμικές ιδιότητες του Κόπρινου συνυπάρχουν με τις αντιοξειδωτικές ουσίες της Αρώνιας και δρουν προστατευτικά για σειρά λειτουργιών του οργανισμού.  Είναι κατάλληλο για διαβητικούς και άτομα που επιθυμούν τροφές με χαμηλά λιπαρά. Βράζετε για περίπου 10 λεπτά.

 Έτοιμη Σάλτσα Ζυμαρικών.

Λεπτές φέτες μανιτάρι αγαρικό σωτάρονται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και μετά σιγοβράζουν σε φρέσκες τομάτες.

Μία μεσογειακή νόστιμη σάλτσα με υπέροχα αρώματα από το θυμάρι και την καπνιστή πάπρικα.

Κατάλληλο για vegans & χορτοφάγους

Χωρίς Προσθήκη Συντηρητικών

Χωρίς Τεχνητές Αρωματικές & Χρωστικές Ύλες

Χρησιμοποιήστε την σε ζυμαρικά, σε μπρουσκέτες, σε πίτσα, σε κρύα σάντουιτς.

 Έτοιμη Σάλτσα Ζυμαρικών.

Λεπτές φέτες μανιτάρι αγαρικό σωτάρονται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και μετά σιγοβράζουν σε φρέσκες τομάτες.

Μία μεσογειακή νόστιμη σάλτσα με υπέροχα αρώματα από το βασιλικό και το σκόρδο.

Κατάλληλο για vegans & χορτοφάγους

Χωρίς Προσθήκη Συντηρητικών

Χωρίς Τεχνητές Αρωματικές & Χρωστικές Ύλες

Χρησιμοποιήστε την σε ζυμαρικά, σε μπρουσκέτες, σε πίτσα, σε κρύα σάντουιτς.

Η μαύρη σοκολάτα με τα αδιαμφησβήτητα οφέλη, ως αντιοξειδωτικός, αντιθρομβωτικός, βελτιωτικός των γνωστικών λειτουργιών παράγοντας, συνδυάζεται ιδανικά με το φαρμακευτικό μανιτάρι Γανόδερμα (Ganoderma lucidum) το οποίο ενισχύει την αντοχή του οργανισμού έναντι πολλών περιβαλλοντικών, χημικών και βιοχημικών παραγόντων.

Η περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες συμβάλλει στον μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώς και στη διαχείριση του σωματικού βάρους.

Δώστε στο εαυτό σας την δυνατότητα να οικειοποιηθεί αυτή τη νέα γεύση και απολαύστε την αυτούσια αλλά και με την προσθήκη της σε επιδόρπια, παγωτά, αρτοπαρασκευάσματα και ροφήματα.

Μία νέα γενιά σοκολάτας, που συνδυάζει τη θετική επίδραση της μαύρης σοκολάτας στον οργανισμό, με τα εξαιρετικά αρώματα της μαύρης τρούφας.

Για τους λάτρεις αυτού του άγριου υπόγειου και πανάκριβου μανιταριού, αποτελεί ένα μοναδικό έδεσμα, κορυφαίας ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας.

Η προσθήκη του θυμαριού και ο συνδυασμός των υπόλοιπων συστατικών οδηγεί σε μία γευστική απόλαυση χωρίς προηγούμενο.

Ένα ιδιαίτερα γευστικό σνακ που μπορεί να συνοδέψει κάθε στιγμή δίνοντας μια άλλη διάσταση σε όσα γνωρίζαμε για τον γευστικό χαρακτήρα της σοκολάτας.

Το προϊόν διακρίνεται για τη μοναδική γεύση του, που διασφαλίζεται από την επιλεκτική αξιοποίηση πρώτων υλών αλλά και την τήρηση παραδοσιακών συνταγών σε παραγωγή μικρής κλίμακας.

Μια απολαυστική σοκολάτα με βελούδινη υφή και υπέροχο άρωμα, που λιώνει στο στόμα ικανοποιώντας και τους πλέον απαιτητικούς λάτρεις αυτού του μοναδικού εδέσματος.

Μια γλυκιά απόλαυση που θα σας κάνει να αφεθείτε στη μαγεία της.

Ένα λαχταριστό επιδόρπιο που θα λατρέψουν τα παιδιά κάθε ηλικίας!!!

Φρέσκα αγαρικά μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια σωτάρονται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και σιγοβράζουν μαζί με ούζο, σάλτσα τομάτας και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και δημιουργούν ένα μοναδικό σαγανάκι.

Μπορείτε να το σερβίρετε είτε σαν μεζέ, σκέτο ή με τυρί φέτα, για τσίπουρο, ούζο ή μπύρα, είτε ως έτοιμη σάλτσα σε ψητό ψάρι.

Κατάλληλο για vegans & χορτοφάγους

Χωρίς Προσθήκη Συντηρητικών

Χωρίς Τεχνητές Αρωματικές & Χρωστικές Ύλες

Μια ιδιαίτερη γλυκόξινη ελαφρώς πικάντικη σάλτσα μανιταριού πλευρώτους, σιγοβρασμένη σε λευκό ξηρό κρασί, με κάρυ, φυσικό χυμό και πραγματικό ξύσμα πορτοκαλιού πού της δίνουν ένα εξαίσιο άρωμα και ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα.

Φρέσκα αγαρικά μανιτάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια σωτάρονται σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και σιγοβράζουν μαζί με μουστάρδα, χυμό λεμόνι και προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και δημιουργούν ένα μοναδικό σαγανάκι.

Μπορείτε να το σερβίρετε είτε σαν μεζέ, σκέτο ή με τυρί φέτα, για τσίπουρο, ούζο ή μπύρα, είτε ως έτοιμη σάλτσα σε ψητό κρέας.

Κατάλληλο για vegans & χορτοφάγους

Χωρίς Προσθήκη Συντηρητικών

Χωρίς Τεχνητές Αρωματικές & Χρωστικές Ύλες

VEGAN

Ελληνικό ρύζι Καρολίνα με 2% μαύρη ελληνική τρούφα σε ένα μοναδικό γευστικότατο συνδυασμό.

VEGAN

Έτοιμο μίγμα με ελληνικό ρύζι Καρολίνα, αποξ. λαχανικά , αποξηραμένα μανιτάρια και κρεμμυδάκι.

Διατροφική αξία: πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, χαμηλά λιπαρά χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

Ο ξεχωριστός συνδυασμός ρυζιού με άγρια Μαύρη Τρούφα συμπληρώνεται με την εκλεπτυσμένη γεύση της Μαύρης Τρομπέτας, σε ένα προϊόν που συνδυάζει την απόλαυση με τη διατροφική ισορροπία. Η γαστρονομική και θρεπτική αξία της Μαύρης Τρούφας, όπως και το εκλεκτό της άρωμα, μετατρέπουν κάθε συνταγή σε μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Σοτάρετε το προϊόν για 1 λεπτό σε 60γρ. φρέσκο βούτυρο. Προσθέστε 750ml ζεστό νερό (εναλλακτικά ζωμό κότας ή λαχανικών) και φέρτε σε βρασμό. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώστε την ένταση της φωτιάς και σιγοβράστε για 12 λεπτά ακόμη. Γαρνίρετε με τριμμένη Κεφαλογραβιέρα.

Μίγμα 5 καλλιεργούμενων μανιταριών(πλευρώτους, κίτρινα πλευρώτους, αγαρικά, λεντινούλα και γκριφόλα), σε ένα μοναδικό συνδυασμό γεύσης

Συσκευασμένα σε πλήρως βιοαποδομήσιμο οικολογικό περιέκτη σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα αζώτου,που προσφέρει ιδανική συντήρηση και άριστη διατήρηση των αρωμάτων και γεύσης.

Περιγραφή

Δεν χρειάζονται σούρωμα μετά το μούλιασμα γιατί είναι πεντακάθαρα σε αντίθεση με τα άγρια μανιτάρια που προέρχονται από τη φύση και χρειάζονται σούρωμα για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από χώμα που μπορεί να έχουν ή τα άλλα στοιχεία δάσους όπως φύλλα κτλ.  

Μπορούν να γίνουν πούδρα με έναν απλό θρυμματισμό στο μούλτι. Η πούδρα διαλύεται πολύ εύκολα σε όλα τα φαγητά που έχουν υγρά όπως σάλτσες, ομελέτες, σούπες.