Ένα από τα καλύτερα φυσικά γλυκαντικά είναι το σιρόπι αγαύης, το οποίο μάλιστα αποτελεί πλέον μόδα για τους Έλληνες που δεν προτιμούν την ζάχαρη και τα κορεσμένα λιπαρά.

Το σιρόπι αγαύης προέρχεται απο το γνωστό σε όλους μας φυτό από το οποίο παίρνουμε την τεκίλα.

Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αξίζει να σημειωθεί βέβαια πως είναι προϊόν που εύκολα θα βρεθεί σε έλλειψη γιαυτό και η τιμή του είναι πάντοτε πιο υψηλή απο αντίστοιχα γλυκαντικά.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ: Ενέργεια: 1312kj/309kcal - Λίπη: 0g Εκ των οποίων κορεσμένα:0g - Υδατάνθρακες: 77,20g Εκ των οποίων σάκχαρα: 77,20g - Φ. Ίνες:g - Πρωτεΐνες: 0g- Αλάτι: 0g

Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που παράγεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού ολικής αλέσεως.

Μπορεί να ενταχθεί στη καθημερινή διατροφή μας με διάφορους και ποικίλους τρόπους όπως σε σούπες, σαλάτες, σάλτσες, γαρνιτούρες  και πολύ εύκολα, ως έχει, στο πρωινό μας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 2766 kj / 573 kcal Λιπαρά : 60,90 γρ Κορεσμένα λίπη : 10,10 γρ Υδατάνθρακες : 10,70 γρ

Φυτ. Ίνες : 10,20 γρ Σάκχαρα : 0,10 γρ Πρωτεΐνες : 24,60 γρ Αλάτι : 0,5 γρ

Το βούτυρο κολοκυθόσπορου είναι ένα φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν που παρασκευάζεται από το σπόρους της κολοκύθας χωρίς καμία απολύτως πρόσμειξη και χωρίς προσθήκη σε αλάτι ή ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό.

Γίνεται ένα πολύτιμο όπλο για την προστασία του οργανισμού και ταυτόχρονα ένα νόστιμο άλειμμα! Είναι εξαιρετικά πλούσιο σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα (περιεκτικότητα 40%-50%) και λινό-λεϊκό οξύ.

Μαζί με την βιταμίνη Ε αποτελούν εξαιρετικά αντί-οξειδωτικά τα οποία τρέφουν την επιδερμίδα.

Ο πολτός περιέχει επίσης πολύ πρωτεΐνη (30%), αλλά και μεταλλικά ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.

Συνήθως καταναλώνεται σε μια φέτα ψωμί με μαρμελάδα ή χωρίς και ξηρούς καρπούς.

Δοκιμάστε να το προσθέσετε στις καθημερινή σας διατροφή και σίγουρα θα ωφεληθείτε.

Το φυστικοβούτυρο είναι πολτός τριμμένων και ψημένων φυστικιών.

Είναι μια αρκετά ισορροπημένη πηγή ενέργειας και καθότι παρασκευάζεται από τα φυστίκια μας προσφέρει ουσίες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία.

Περιέχει καλά λιπαρά τα οποία συμβάλουν στη διατήρηση της καλής χοληστερόλης, φυτικές ίνες οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντί-οξειδωτικά τα οποία μας προστατεύουν από τα καρδιακά νοσήματα.

Τέλος περιέχει την βιταμίνη βιοτίνη η οποία βοηθά στη καλή διατήρηση της υγείας των μαλλιών και βιταμίνη Ε που βοηθάει στη θρέψη του δέρματος.

Συνήθως καταναλώνεται σε μια φέτα ψωμί με μαρμελάδα ή χωρίς, ξηρούς καρπούς και ταχίνι.