Αλεύρι ολικής άλεσης από καλαμπόκι ντόπιου σπόρου που καλλιεργείται βιολογικά στα κτήματα Αντωνόπουλου στο Δίλοφο Λάρισας.

Δίνει ιδιαίτερη γεύση και χρώμα στα αρτοσκευάσματα.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις το αλεύρι καλαμποκιού σε διάφορες ζύμες και αρτοσκευάσματα (μπομπότα, κριτσίνια, ψωμί, κέικ, κουλουράκια, μπισκότα τορτίγιας, ζύμη πίτσας).

Προϊόν γηγενής ελληνικής ποικιλίας. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους.

Η ζέα (Triticum dicoccum) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, καθώς επίσης και σε βιταμίνες A, B, C και Ε. Αν και δε θεωρείται προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει ελάχιστη. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου (40% περισσότερο τα κοινά σιτηρά) και είναι εξαιρετικά εύπεπτη.

Το Αλεύρι Ζέας  από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου αποτελείται 100% από το προϊστορικό δημητριακό ζέας ολικής άλεσης, αλεσμένο σε πετρόμυλo

Οφέλη

Στα θρεπτικά συστατικά του αλευριού ζέας περιέχονται μικρότερες ποσότητες γλουτένης, μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης και μεγαλύτερες ποσότητες του ιχνοστοιχείου μαγνήσιο.

Είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού αλλά και ζυμαρικών.

Προϊόν γηγενής ελληνικής ποικιλίας. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους.

Η ζέα (Triticum dicoccum) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, καθώς επίσης και σε βιταμίνες A, B, C και Ε. Αν και δε θεωρείται προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει ελάχιστη. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου (40% περισσότερο τα κοινά σιτηρά) και είναι εξαιρετικά εύπεπτη.

Το Αλεύρι Ζέας Ολικής Αλέσεως από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου αποτελείται 100% από το προϊστορικό δημητριακό ζέας ολικής άλεσης, αλεσμένο σε πετρόμυλo

Οφέλη

Στα θρεπτικά συστατικά του αλευριού ζέας περιέχονται μικρότερες ποσότητες γλουτένης, μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης και μεγαλύτερες ποσότητες του ιχνοστοιχείου μαγνήσιο.

Είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού αλλά και ζυμαρικών.

Κατάλληλο για τη δίαιτα DUKAN & φιλικό για τους διαβητικούς. 

Κρυσταλλική στέβια 1:3 με ερυθριτόλη για αντικατάσταση της ζάχαρης.

Κάθε κουταλάκι στέβιας αντιστοιχεί σε 3 κουταλάκια  ζάχαρης.

Συστατικά: Ερυθριτόλη, Γλυκοζίτες Στεβιόλης οργανικής προέλευσης.

Κρέμα Κακάο με κομμάτια Φουντουκιού

Κρέμα ανώτερης ποιότητας και χωρίς και προσθήκη ζάχαρης, με στέβια. με εκπληκτική γεύση κακάο και φουντουκιού, ιδανική να την αλείψετε σε ψωμί ή φρυγανιά αλλά ακόμα και να την απολαύσετε απλά με το κουτάλι.

Συστατικά: Γλυκαντικές ουσίες: μαλτιτόλη και γλυκοζίτες στεβιόλης (εκχύλισμα του φυτού στέβια), φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), ψημένο τρίμμα φουντουκιού 20%, αποβουτυρωμένο κακάο σκόνη 8%, φουντουκόπαστα 5%, ορός γάλακτος σκόνη, γάλα πλήρες, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, άρωμα.

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης με Στέβια.

Κρέμα ανώτερης ποιότητας και χωρίς γλουτένη με εκπληκτική γεύση αμυγδάλου, ιδανική να την αλείψετε σε ψωμί ή φρυγανιά αλλά ακόμα και να την απολαύσετε απλά με το κουτάλι.

Συστατικά: Αμυγδαλόπαστα 50%, γλυκαντικά: μαλτιτόλη και γλυκοζίτες στεβιόλης (εκχύλισμα του φυτού στέβια), φυτικά λίπη (φοινικέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας.

100% αλεύρι καλαμποκιού βιολογικής καλλιέργειας χωρίς γλουτένη.

Με ιδιαίτερη γεύση για πεντανόστιμο, σπιτικό καλαμποκίσιο ψωμί και πίτες.

Το αλεύρι καλαμποκιού Eat Free είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη

κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία.

Νηστίσιμη Κρέμα Κακάο με Φουντούκι Κατάλληλη για Vegan και είναι Χωρίς Γλουτένη.

Λαχταριστή πραλίνα με φουντούκι και κακάο  που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Συστατικά: ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), αποβουτυρωμένο κακάο σκόνη 10%, πολτός φουντουκιού 7%, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη.

Νηστίσιμη και όμως τόσο λαχταριστή πραλίνα Bitter που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Συστατικά: ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), αποβουτυρωμένο κακάο σκόνη 18%, άμυλο αραβοσίτου, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη.