Το μέλι χαρουπιάς  Ermionis,αποτελεί μία σπάνια και ξεχωριστή ποικιλία μελιού, ενώ είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες και σίδηρο. Συλλέγεται το φθινόπωρο από τα άνθη της χαρουπιάς στο κτήμα Μπαϊρακτάρη.

Οι αρχαίοι Έλληνες τον αποκαλούσαν “κριθμό”, επειδή οι σπόροι του μοιάζουν πολύ με αυτούς του κριθαριού. Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος τον προτιμούσαν καθώς περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες.

Σε κάθε περίπτωση, ο κρίταμος αποτελεί μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Τον βρίσκουμε πάνω στα βράχια, όπου υπάρχει λίγη άμμος. Συλλέγεται κυρίως όταν είναι φρέσκος, δηλαδή τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο και στις αρχές Σεπτεμβρίου, ενώ μπορεί να διατηρηθεί κατά το υπόλοιπο διάστημα σε άλμη.

Στη σύγχρονη γαστρονομία θεωρείται θησαυρός γεύσης, μιας και είναι πλούσιος σε αρώματα.

Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε λαχανικά, ιδίως στην πατατοσαλάτα και την τοματοσαλάτα, στις οποίες και δίνει μοναδική γεύση.

Το ιδιαίτερο αυτό γλυκαντικό με την ξεχωριστή γεύση, πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία, είναι ιδανικό για κρέπες, επιδόρπια, ροφήματα και πρωινά, καθώς και για γλυκά και μαγειρικές δημιουργίες.

Διατροφική Δήλωση ανά 100gr, Ενέργεια 1533 kJ / 366 kcal, Λιπαρά 0.0g, Κορεσμένα 0.0g, Υδατάνθρακες 90.0g, Σάκχαρα 80.0g, Πρωτεΐνες 0.0g, Αλάτι 0.04g, ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Ζάχαρη - Γλυκαντικές Ουσίες

Το ελληνικό ρεικόμελο έχει κερδίσει διεθνή βραβεία ποιότητας σε διαγωνισμούς όπως οι: iΤQi (international Taste and Quality Institute) στις Βρυξέλλες, Great Taste Awards στο Λονδίνο, BIOL Miel στην Ιταλία για τα βιολογικά μέλια.

Στη Γαλλία το μέλι αυτό συγκαταλέγεται –μαζί με της καστανιάς και της λεβάντας- στα καλύτερα γαλλικά μέλια.

Οι Γάλλοι παρασκευάζουν – μόνο μ’ αυτό το μέλι – το γνωστό γαλλικό μελόψωμο.

Tο μέλι φθινοπωρινής ερείκης Ermionis, συλλεγμένο στην επαρχία της Ερμιονίδας αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά είδη μελιού, γι' αυτό και συνιστάται για την τόνωση του οργανισμού. Ξεχωρίζει για το κοκινοχάλκινο χρώμα του και την ιδιαίτερη γέυση του, που θυμίζει καραμέλα βουτύρου! 

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του μελιού της ερείκης, είναι ότι είναι συμπαγές, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε γύρη.

Το μέλι ερείκης απέσπασε χρυσό αστέρι στο μεγαλύτερο παγκοσμίως διαγωνισμό γεύσης GREAT TASTE AWARDS 2017, όπου διαγωνίστηκαν 12.366 προϊόντα απ' όλον τον κόσμο, παρουσία 500 και πλέον κριτών επί 62 μέρες και ποσοστό βράβευσης 35%.

Η εξαιρετική λευκή κρέμα της Lenas Gourmet με 30% ελληνικό φιστίκι χωρίς ζάχαρη.

Δυνατό άρωμα, εξαιρετική υφή και τέλεια επίγευση φιστικιού, υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

 Χρησιμοποιείται ως: άλειμμα, γέμιση, επικάλυψη, topping σε παγωτό, επίστρωση τούρτας.

Η Κρητική Βιολογική Κρέμα Βαλσάμικου με Ρόδι είναι ιδανική για να συνδυάσετε τα αγαπημένα σας φαγητά με την αυθεντική γεύση του βαλσαμικού και την γλυκιά ζωηρότητα του ροδιού.

Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας και παραγωγής από τους αμπελώνες της Οικογένειας Παπαδάκη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χρωστικών ή συντηρητικών, δημιουργήθηκε για να σας εμπνεύσει να πειραματιστείτε με νέες ευφάνταστες συνταγές της μεσογειακής διατροφής.

Συστατικά: συµπυκνωµένος µούστος βιολογικών σταφυλιών 45%, βιολογικός χυµός ρόδι 35%, ξύδι από βιολογικά σταφύλια 20%.

100% φυσικό προϊόν βιολογικής καλλιέργειας, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, ζάχαρη και χρωστικές.

*∆ιατηρείται σε µέρος ξηρό και δροσερό. Μετά το άνοιγµα διατηρείται στο ψυγείο.

Το Hazelnut Butter Nutorious είναι φυσικό προϊόν και περιέχει ψημένο φουντούκι (75%) και πικρή σοκολάτα με καραμέλα (toffee) (25%).

Έχει δυνατό άρωμα φουντουκιού σε συνδυασμό με την απίθανη γεύση του toffee.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν άλειμμα στο ψωμί ή την φρυγανιά, σαν γέμιση σε κρουασάν και κρέπες ή για επικάλυψη σε cup cakes και παγωτό.

Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη και πρόσθετα.

• Χωρίς γλουτένη

• Χωρίς λακτόζη

• Χωρίς φοινικέλαιο

• Κατάλληλο για vegan

Ψωμί ολικής άλεσης ζυμωμένο με υψήλης ποιότητας πρώτες ύλες όπως το αλεύρι φακής και τα σάκχαρα φρούτων αντί της ζάχαρης.

Ιδανικό για ένα πιο υγιεινό γεύμα. Δοκιμάστε το ψημένο στην τοστιέρα !

✓Με σάκχαρα φρούτων αντί ζάχαρης ✓Χωρίς γλουτένη ✓Ελεύθερο σίτου ✓Χωρίς υδροξυ-προπυλο-μεθυλική κυτταρίνη (E464) ✓Χωρίς προσθήκη συντηρητικών ✓Χωρίς λακτόζη ✓Χωρίς Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς και άμυλα

✓Πηγή εδώδιμων ινών ✓Χαμηλό σε λιπαρά ✓Χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά ✓Χαμηλό σε σάκχαρα

'Ολα τα ψωμιά μας συσκευάζονται σε προστατευτική ατμόσφαιρα καθώς δεν χρησιμοποιούμε συντηρητικά.

Το Almond butter Nutorious είναι φυσικό προϊόν και περιέχει πάστα ψημένου αμύγδαλου (75%) και Βέλγικη bitter σοκολάτα (25%). Έχει απαλή γεύση, πλούσιο άρωμα και φυσική γλυκήτητα.

Χωρίς Ζάχαρη!!!

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν άλειμμα στο ψωμί ή την φρυγανιά, σαν γέμιση σε κρουασάν και κρέπες ή για επικάλυψη σε cup cakes και παγωτό.

Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη και πρόσθετα.

• Χωρίς γλουτένη

• Χωρίς λακτόζη

• Χωρίς φοινικέλαιο

• Κατάλληλο για vegan

Μια απίστευτα νόστιμη κρεμώδης σάλτσα αμυγδάλου με ποικιλία 3 ειδών μανιταριών συνθέτουν το μυστικό για να έχετε μία γευστική vegan καρμπονάρα έτοιμη σε ελάχιστο χρόνο.

Χωρίς αυγά, γάλα, σόγια και κρέας.

Για την συγκεκριμένη σάλτσα μπορείτε να επιλέξετε ζυμαρικά της αρεσκείας σας και να σερβίρετε τη σάλτσα σε θερμοκρασία δωματίου ή μπορείτε να την ζεστάνετε ελαφρώς. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη vegan carbonara μανιταριών σε ζύμη πίτσας ή σε μπρουσκέτα.

(Βασιλομανίταρο – Porcini)

 Ο αναμφισβήτητος βασιλιάς των μανιταριών. Η πληθωρική του γεύση και το χαρακτηριστικό του άρωμα, το καθιστούν το πλέον περιζήτητο άγριο μανιτάρι. Συνδυάζεται άριστα με κρέατα, ψάρια, ζυμαρικά, δημητριακά, λαχανικά και όσπρια, ενώ η συμμετοχή του σε σούπες και ομελέτες δημιουργεί ένα κορυφαίο έδεσμα. Είναι γνωστό και ως Porcini, Βασιλικό ή Βασιλομανίταρο.