Υποκατηγορίες
Ενεργά φίλτρα
Μείγμα ιταλικού παγωτού gelato σε σκόνη, με γεύση Σοκολάτα!
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με χαμηλά λιπαρά & υδατάνθρακες!
*1 συσκευασία για 4 άτομα ≈ 1λτ έτοιμο παγωτό!
Συστατικά : Υψηλής ποιότητας κακάο αποβουτυρωμένο σε σκόνη, Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, Γλυκαντικό: ερυθριτόλη, steevia; Γαλακτωματοποιητής: λιπαρό οξύ, διγλυκερίδιο ; Ρυθμιστής οξύτητας: ασκορβικό οξύ; Κρόκος αυγού σε σκόνη, Σταθεροποιητής: xanthan, tara gum, χρώμα : κουρκουμίνη ; Γεύση: φυσικό άρωμα
Ιδανικό για: Διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, αλλεργικούς σε γλουτένη, σόγια και λακτόζη, διατροφή κετο, παλαιό δίαιτα.
Μείγμα ιταλικού παγωτού gelato σε σκόνη, με γεύση Βανίλια Bourbon!
Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με χαμηλά λιπαρά & υδατάνθρακες!
*1 συσκευασία για 4 άτομα ≈ 1λτ έτοιμο παγωτό!
Συστατικά : Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, Γλυκαντικό: ερυθριτόλη, steevia; Γαλακτωματοποιητής: λιπαρό οξύ, διγλυκερίδιο ; Κρόκος αυγού σε σκόνη, Σταθεροποιητής: xanthan, tara gum, β-καροτένιο ; φυσική Βανίλια Bourbon, φυσικό άρωμα
Ιδανικό για: Διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, αλλεργικούς σε γλουτένη, σόγια και λακτόζη, διατροφή κετο, παλαιό δίαιτα.
Tara gum είναι μια υδατοδιαλυτή ίνα που λαμβάνεται με άλεση του ενδοσπερμίων των σπόρων της Caesalpinia spinosa (Fam. Leguminosae). Αποτελείται από πολυσακχαρίτες υψηλού μοριακού βάρους που συνίστανται κυρίως από γαλακτομαννάνες.
Χρήσεις: Το συναντούμε σε μια ευρεία γκάμα διατροφικών προϊόντων όπως γαλακτοκομικά με 0% και πλήρη λιπαρά, παγωτά, αρτοπαρασκευάσματα, dressing σαλατών, δημητριακά πρωινού, αποξηραμένα φρούτα, έτοιμες σούπες και πολλά άλλα.
TARA GUM πυκνώνει μέχρι 25-30 λίτρα υγρού.
Κατασκευή / χώρα / καταγωγή : Peru.
Εμφάνιση : είναι μια λευκή σκόνη με ουδέτερη γεύση και χωρίς μυρωδιά.
Το αλεύρι konjac δεν περιλαμβάνει γλουτένη, είναι άγευστο και άοσμο και μπορεί να συμπεριληφθεί σε οποιαδήποτε δίαιτα.
Το αλεύρι konjac είναι ιδανικό για την πάχυνση διαφόρων σάλτσες, πουτίγκες, ζελατινώδη προϊόντα, βελτίωση της υφής της ζύμης ψωμιού, αλλά και για ψημένα μπισκότα από αλεύρι σπόρων. 100 γρ αλεύρι konjac πυκνώνει μέχρι 25-30 λίτρα υγρού.