Υποκατηγορίες
Ενεργά φίλτρα
Τα Ζυμαρικά από το αλεύρι Ντίνκελ μας προσφέρουν πολλές βιταμίνες και μεγάλο ποσοστό φυτικών ινών. Συγκεκριμένα το αλεύρι Ντίνκελ ,περιέχει σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο, κάλιο, βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ (Β9).
Αξίζει να σημειωθεί πως το αλεύρι Ντίνκελ είναι ευδιάλυτο στο νερό σε μεγάλο ποσοστό, επομένως οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Χρόνος βρασμού 8-10 λεπτά.
Συστατικά : αλεύρι ντίνκελ*, νερό.
Όπου * προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ
Ενέργεια : 1407kj / 332kcal Πρωτεΐνες : 15,5 γρ Φυτ.Ινες : 7 γρ Σάκχαρα : 0,4 γρ
Υδατάνθρακες : 63,3 γρ Λιπαρά : 2,0 γρ Κορεσμένα λίπη : 0,40 γρ Νάτριο : 0,01 γρ
Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια. Το μέγεθός της είναι μικρό, ίσως και μικρότερο από της φακής, ενώ ξεχωρίζει και για το πράσινο χρώμα της. Η ροβίτσα χρειάζεται ορεινό και άγονο μέρος για να φυτρώσει.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ
Ενέργεια : 1452 kj / 347 kcal Λιπαρά : 1,22 γρ Κορεσμένα λίπη : 0,3 γρ
Υδατάνθρακες : 63 γρ Φυτ.Ινες 16,3 γρ Σάκχαρα : 6,49 γρ Πρωτεΐνες : 23,9 γρ Νάτριο : 0,015 γρ