Υποκατηγορίες
Ενεργά φίλτρα
Ντακάκι Οσπρίων, από αλεύρι φαγόπυρου, αλεύρι φακής, αλεύρι φάβας, προζύμι , μαγιά & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
· Χειροποίητο
· Χωρίς συντηρητικά
· Διαιτητικές ίνες
· Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά οξέα
· Πηγή λινελαϊκού οξέος
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Αλεύρι φαγοπύρου (26%)
- Αλεύρι σίτου
- Αλεύρι φακής (7%)
- Αλεύρι φάβας (3%)
- Προζύμι (αλεύρι σίτου,νερό)
- Παρθένο ελαιόλαδο
- Μαγιά
- Αλάτι
- Νερό
Βιολογικό Παξιμάδι με Δίκοκκο Σιτάρι από 47% αλεύρι δίκοκκο ολικής άλεσης & 12% Αλεύρι δίκοκκο λευκό & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
· Χειροποίητο
· Πλούσιο σε πρωτεΐνες
· Χωρίς συντηρητικά
· Διαιτητικές ίνες
· Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά οξέα
· Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Αλεύρι δίκοκκο ολικής άλεσης (47%)
- Αλεύρι δίκοκκο λευκό (12%)
- Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
- Αλάτι
- Μαγιά
- Νερό
Μιξ αλεύρι με φυτικές ίνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αρτοσκευάσματα και ζυμώδεις παρασκευές.
Χωρίς καθόλου υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη. Ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα Dukan, διατροφή κετο.
Αναλογία χρήσης σε σύγκριση με το κλασικό λευκό αλεύρι: 100γρ NoCarb ισοδυναμούν με 250-700γρ αλεύρι σιταριού
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.