Υποκατηγορίες
Ενεργά φίλτρα
Ντακάκι Κρίθινο με Κρητικό παρθένο ελαιόλαδο & αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης, αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης, μαγιά, & βύνη κριθαριού.
- Χειροποίητο
- Χωρίς συντηρητικά
- Διαιτητικές ίνες
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
- Πηγή λινελαϊκού οξέος
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης (23%)
- Αλεύρι σίτου
- Αλεύρι από σίκαλη ολικής άλεσης
- Αλάτι
- Μαγιά
- Μπέικιν πάουντερ
- Βύνη κριθαριού (0,53%)
- Νερό
- Παρθένο ελαιόλαδο
Έχουν γεύση παρόμοια με τα παραδοσιακά, ουδέτερη, έτσι ώστε να μπορούν να σερβιριστούν τόσο με μαρμελάδα, σιρόπι σφενδάμου, γιαούρτι και φρούτα όσο και με ομελέτα και τηγανητό ζαμπόν / μπέικον.
Συστατικά: κυτταρίνη, σκόνη αυγού, σκόνη ασπραδιού (αλβουμίνη), Γλυκαντικά: ερυθριτόλη, Πηκτικοί παράγοντες: νυφάδες ψύλλιουμ, αλεύρι κόντζακ, κόμμι ξανθάνης. Αυξητικοί παράγοντες: διττανθρακικό νάτριο. Ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, GDL (γλυκονολακτόνη), αλάτι
Η κινόα (quinoa) περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη (13%) από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό, δεν περιέχει γλουτένη και είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες συμπλέγματος β, κάλιο, ψευδάργυρο, Ω3 λιπαράίναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο.
Η διατροφική αξία του φυτού και των σπόρων κινόα από πρωτεϊνική άποψη πλησιάζει του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών, με πολύ χαμηλότερα λιπαρά από αυτές τις τροφές και περισσότερες πολύτιμες φυτικές ίνες.
Διατροφική Αξία ανά 100g
100% βιολογικό κινόα
Ενέργεια:1645 kJ / 392 kcal
Λιπαρά:6.9g
Kορεσμένα:1.2g
Υδατάνθρακες:63.9g
Σάκχαρα:1.5g
Εδώδιμες Ίνες:3.5g
Πρωτεΐνες:16.2g
Αλάτι:0.05g