Πολύ έντονη γεύση και υπέροχο άρωμα. Για τους λάτρεις του κάτι διαφορετικό.

Το πευκοθύμαρο είναι μια ποικιλία μελιού όπου η μίξη του θυμαριού με το πεύκο γίνεται από τις μέλισσες.

Πρόκειται για μείγμα μελιού όπου η φυσική ανάμιξη δασόμελου (πευκόμελου) με θυμάρι δημιουργεί μια ξεχωριστή κατηγορία μελιού, ένα ιδιότυπο προϊόν, το οποίο συνδυάζει την ήπια γεύση του πευκόμελου με το έντονο αρωματικό προφίλ του θυμαριού και χαρακτηρίζεται από την παρουσία των κρητικών φυτών.

Μελί από Πεύκο !!!

100% Φυσικό Ανεπεξέργαστο Μέλι, απο το Όρος Μενοίκιο Αλιστράτης.

Αγνό φυσικό μέλι εμπλουτισμένο σε θρεπτική αξία ,γεύση και άρωμα.

Το πευκόμελο είναι μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας και αυτό οφείλεται κυρίως στο μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στην σύστασή του. Απο τις ουσίες αυτές επικρατούν τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, χαλκός, κάλιο και νάτριο.) τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις στα ελληνικά πευκόμελα.

Μελί από Αγριολούλουδα !!!

100% Φυσικό Ανεπεξέργαστο Μέλι, απο το Όρος Μενοίκιο Αλιστράτης.

Αγνό φυσικό μέλι εμπλουτισμένο σε θρεπτική αξία ,γεύση και άρωμα.

Το ελληνικό ρεικόμελο έχει κερδίσει διεθνή βραβεία ποιότητας σε διαγωνισμούς όπως οι: iΤQi (international Taste and Quality Institute) στις Βρυξέλλες, Great Taste Awards στο Λονδίνο, BIOL Miel στην Ιταλία για τα βιολογικά μέλια.

Στη Γαλλία το μέλι αυτό συγκαταλέγεται –μαζί με της καστανιάς και της λεβάντας- στα καλύτερα γαλλικά μέλια.

Οι Γάλλοι παρασκευάζουν – μόνο μ’ αυτό το μέλι – το γνωστό γαλλικό μελόψωμο.

Ένα πολύ ιδιαίτερο μέλι το οποίο παράγεται κατ’ αποκλειστικότητα στην Κρήτη.

Η μίξη του θυμαρίσιου μελιού με το πευκόμελο και το μελί που προέρχεται από τα κρητικά βότανα και τα 187 ενδημικά φυτά που υπάρχουν κατ αποκλειστικότητα στην Κρήτης γίνεται από την μέλισσα καθώς η συλλογή και η αποθήκευση στην κυψέλη γίνεται ταυτόχρονα. Η συλλογή από τις μέλισσες πραγματοποιείται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου έως τον Οκτώβριο καθώς στα βουνά της Κρήτης το θυμάρι , τα βότανα είναι σε ανθοφορία και τα πεύκα που συνυπάρχουν εκκρίνουν μελίτωμα. Το Μέλι τση Κρήτης χαρακτηρίζεται από την πλούσια γεύση του, την καραμελώδη υφή και το εξαιρετικό άρωμα.

Το μέλι αυτό έχει αργή κρυστάλλωση.

Κρητικό Θυμαρίσιο Μέλι εξαιρετικής ποιότητας από την ευρύτερη περιοχή της Κισσάμου.

Γνήσιο Κρητικό μέλι, 100% αγνό, ανεπεξέργαστο και με έντονο, ξεχωριστό άρωμα.

Μοναδική γεύση και υφή, πλούσιο σε βιταμίνες, αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά. Tο θυμαρίσιο μέλι έχει ευχάριστη γεύση.

Το Κρητικό Θυμαρίσιο μέλι είναι απολύτως φυσικό προϊόν, μοναδικό στον κόσμο λόγω της ιδιαιτερότητας των περιοχών στις οποίες παράγεται, περιοχές με ενδημική βλάστηση. Η θάλασσα που περιβάλλει το νησί προσδίδει στο μέλι από θυμάρι μια ιδιαίτερη γεύση και ένα μοναδικό άρωμα που το κάνει να ξεχωρίζει στις προτιμήσεις των καταναλωτών. 

Ευωδιαστό και Γευστικό Θυμαρίσιο Μέλι από τη Σύμη.

Ιδιαίτερα δημοφιλές για την πλούσια διατροφική αξία και την ευεργετική του δράση  στην υγεία μας.

Το θυμαρίσιο μέλι Ermionis, συλλεγμένο από τη φύση της Ερμιονίδας ξεχωρίζει για το χρυσαφένιο χρώμα, το έντονο άρωμα, την πλούσια γεύση  και τις πολλές θεραπευτικές του ιδιότητες. Αποτελεί μία από τις καλύτερες ποικιλίες θυμαρίσιου μελιού της Ελλάδας, λόγω του ξεροθερμικού κλίματος, της επαρχία μας.

Το Θυμαρίσιο μέλι  απέσπασε χρυσό αστέρι στο μεγαλύτερο παγκοσμίως διαγωνισμό γεύσης GREAT TASTE AWARDS 2016 στο Λονδίνο.

Το μέλι χαρουπιάς  Ermionis,αποτελεί μία σπάνια και ξεχωριστή ποικιλία μελιού, ενώ είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες και σίδηρο. Συλλέγεται το φθινόπωρο από τα άνθη της χαρουπιάς στο κτήμα Μπαϊρακτάρη.

Tο μέλι φθινοπωρινής ερείκης Ermionis, συλλεγμένο στην επαρχία της Ερμιονίδας αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά είδη μελιού, γι' αυτό και συνιστάται για την τόνωση του οργανισμού. Ξεχωρίζει για το κοκινοχάλκινο χρώμα του και την ιδιαίτερη γέυση του, που θυμίζει καραμέλα βουτύρου! 

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του μελιού της ερείκης, είναι ότι είναι συμπαγές, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε γύρη.

Το μέλι ερείκης απέσπασε χρυσό αστέρι στο μεγαλύτερο παγκοσμίως διαγωνισμό γεύσης GREAT TASTE AWARDS 2017, όπου διαγωνίστηκαν 12.366 προϊόντα απ' όλον τον κόσμο, παρουσία 500 και πλέον κριτών επί 62 μέρες και ποσοστό βράβευσης 35%.