Το πολύτιμο δώρο της θάλασσας

Ο Ανθός αλατιού Ermionis, συλλεγμένος από αλυκές των Κυθήρων, ένα φυσικό προϊόν πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, κάλιο, ασβέστιο και φθόριο. Ξεχωρίζει για την ανώτερη γεύση του, βοηθάει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ συνιστάται και σε περιπτώσεις υποθυροειδισμού.

Το πολύτιμο δώρο της θάλασσας

Ο Ανθός αλατιού Ermionis, συλλεγμένος από αλυκές των Κυθήρων, ένα φυσικό προϊόν πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, κάλιο, ασβέστιο και φθόριο. Ξεχωρίζει για την ανώτερη γεύση του, βοηθάει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ συνιστάται και σε περιπτώσεις υποθυροειδισμού.

Η  Μουστάρδα με Φιστίκι  Αιγινής  είναι μια έκρηξη αρωμάτων. Μπορεί να μετατρέψει απλά καθημερινά πιάτα σε εδέσματα υψηλής γαστρονομικής αξίας.  Απολαύστε την  σε ψητά κρέατα και ψητά πλευρώτους.  Συνδυάστε την σε διάφορες συνταγές για λευκές σάλτσες και ντρέσινγκ

Το Φιστίκι της Αίγινας έγινε πίκλα!!!

Ένα καινοτόμο προϊόν που μας ενθουσίασε!!!

Αφήστε τα αρώματα και την γεύση του φιστικιού να αναμειχθούν με τη σαλάτα σας  η τις μπρουσκέτες σας…………….. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!!!

Το Φιστίκι της Αίγινας έγινε πίκλα!!!

Ένα καινοτόμο προϊόν που μας ενθουσίασε!!!

Αφήστε τα αρώματα και την γεύση του φιστικιού να αναμειχθούν με τη σαλάτα σας  η τις μπρουσκέτες σας…………….. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!!!

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Οι αρχαίοι Έλληνες τον αποκαλούσαν “κριθμό”, επειδή οι σπόροι του μοιάζουν πολύ με αυτούς του κριθαριού. Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος τον προτιμούσαν καθώς περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες.

Σε κάθε περίπτωση, ο κρίταμος αποτελεί μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Τον βρίσκουμε πάνω στα βράχια, όπου υπάρχει λίγη άμμος. Συλλέγεται κυρίως όταν είναι φρέσκος, δηλαδή τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο και στις αρχές Σεπτεμβρίου, ενώ μπορεί να διατηρηθεί κατά το υπόλοιπο διάστημα σε άλμη.

Στη σύγχρονη γαστρονομία θεωρείται θησαυρός γεύσης, μιας και είναι πλούσιος σε αρώματα.

Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε λαχανικά, ιδίως στην πατατοσαλάτα και την τοματοσαλάτα, στις οποίες και δίνει μοναδική γεύση.