Το απόλυτο comfort food!

O Τραχανάς είναι ένα πιάτο χορταστικό, απολαυστικό και πολύ υγιεινό. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα, και στο τέλος μιας κουραστικής χειμωνιάτικης μέρας καταφέρνει να μας χορταίνει, να μας ηρεμεί και να μας γαληνεύει. 

Το καταπληκτικό είναι ότι ο τραχανάς μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους, ώστε κάθε φορά να έχουμε ένα διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα:

Με φρέσκο βούτυρο, τριμμένη φέτα και κρουτόν.

Με μία κουταλιά σπιτικό πελτέ ντομάτας και λίγη αποξηραμένη ρίγανη ή βασιλικό.

Με σοταρισμένα βασιλομανίταρα και λίγες σταγόνες λάδι τρούφας.

Με ροδέλες λουκάνικου και τριμμένη κεφαλογραβιέρα!!

Μπορούμε επίσης να τον σερβίρουμε πιο χυλωμένο και πηχτό, δηλαδή σαν ριζότο, δίπλα σε μαγειρεμένα κρέατα, όπως κατσίκι, μοσχάρι στην κατσαρόλα, κόκορα κρασάτο.

Είναι τρυφερά! Είναι Ελληνικά! Είναι βιολογικά!⠀

Τα Βιολογικά Σπαράγγια «οι γουμένισσες» είναι ελληνικά και βιολογικά και πάνω από όλα τρυφερά.

Απολαύστε τα σκέτα ή σε συνδυασμό με αβγό που είναι το ιδανικό ταίρι των σπαραγγιών καθώς και σε σούπες, ομελέτες, πίτσες, πίτες ή στις σαλάτες σας.

Κους-κους Χειροποίητο! Ανήκει στην κατηγορία των ανατολίτικων ζυμαρικών που βράζουν σε λίγο νερό και σερβίρονται με το ζουμί τους.

Γλυκό του κουταλιού Ρούπκα κεράσι

Υπέροχο, παραδοσιακό γλυκό κουταλιού από το τραγανό & αρωματικό κεράσι "ρούπκα" που καλλιεργείται στην περιοχή του όρους Πάικο σε υψόμετρο 1100 μέτρων. Με περιεκτικότητα σε φρούτο 100% και λίγη ζάχαρη αποτελεί μια μοναδικά απόλαυση σκέτο, πάνω σε παγωτό και γιαούρτι, σε κρέμα και πανακότα ή σαν επικάλυψη σε cheesecake.

Τα γλυκά κουταλιού φτιάχνονται χωρίς νερό -µόνο µε διαλεγµένα φρούτα, ζάχαρη & λίγο χυµό λεµονιού- σε µικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά, για να κρατήσουν τις υπέροχες γεύσεις των φρούτων του Πάικου. Δοκιμάστε τα σε κρέπες, cheese cake, παγωτό, με δημητριακά ή απολαύστε τα κλασικά στο κουταλάκι...

Για νόστιμες καλημέρες!

Μαρμελάδα Κάστανο

Έχει πλούσια και γνήσια γεύση κάστανου (περιέχει 70% κάστανο), μεστή υφή και είναι όσο γλυκό χρειάζεται, για να μπορεί να συνοδέψει ακόμα και ένα κυνήγι, ένα χοιρινό ή τη γέμιση της γαλοπούλας, για παράδειγμα, και βέβαια, να στολίσει ένα γλυκό.

Αν καταφέρετε και δεν το έχετε φάει σκέτο με το κουτάλι μέχρι τότε…

Οι Γουµένισσες φτιάχνουν µε µεράκι νοστιµιές που αγαπήσαµε παιδιά, βάζοντας στις συνταγές όσα µας µάθαν οι γιαγιάδες µας: διαλεχτά υλικά, τέχνη και αγάπη!

Οι µαρµελάδες µας φτιάχνονται χωρίς νερό -µόνο µε φρούτα και ζάχαρη- σε µικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά, για να κρατήσουν τις υπέροχες γεύσεις των φρούτων του Πάικου.

Μαρμελάδα Ρόδι!

Το Άλειμμα Φρούτου  Ρόδι είναι ένα υπέροχα φρουτώδες και πλούσιο σε γεύση άλειμμα φρούτων. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης για να έχετε όλη τη νοστιμιά με χαμηλές θερμίδες.

Οι Γουµένισσες φτιάχνουν µε µεράκι νοστιµιές που αγαπήσαµε παιδιά, βάζοντας στις συνταγές όσα µας εµάθαν οι γιαγιάδες µας.

Διαλεχτά υλικά, τέχνη και αγάπη!