Το σιρόπι αγαύης είναι μια ιδανική φυσική λύση απέναντι στη ζάχαρη και στα επεξεργασμένα γλυκαντικά. Προέρχεται και αυτό από το κακτοειδές φυτό αγαύη είναι αφιλτράριστο και περιέχει περισσότερα πολύτιμα μέταλλα. Έχει ισχυρότερη γεύση, μοιάζει με σιρόπι σφενδάμου με ελαφρύ άρωμα βανίλιας.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τροφές και ροφήματα. Είναι ιδανικό για τηγανίτες, παγωτά, πρωινά και γιαούρτια.

Διατροφική Δήλωση ανά 100gr:

Ενέργεια 1294 kJ / 285 kcal, Λιπαρά 0.0g, Κορεσμένα 0.0g, Υδατάνθρακες 75.0g, Σάκχαρα 75.0g, Πρωτεΐνες 0.0g, Εδώδιμες Ίνες 0.0g,  Αλάτι 0.0g

Προέρχεται από τα άνθη της καρύδας και χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό.

Έχει υποστεί την ελάχιστη δυνατή επεξεργασία και δεν περιέχει συντηρητικά.

Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β1, C και σε ανόργανα άλατα (κάλλιο, σίδηρο).

Ιδανική για όσους θέλουν να διατηρήσουν ή να χάσουν βάρος και σε όσους επιθυμούν να βελτιώσουν τη φυσική τους ενέργεια.

Η Στέβια  (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι είδος φυτού που περιέχει μια ουσία η οποία ονομάζεται στεβιόζη ή στεβιόλη η οποία έχει μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την ζάχαρη.

Τα φύλλα του φυτού και τα γλυκαντικά που προέρχονται από αυτό έχουν πολλαπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη, δεν αποδίδουν ενέργεια (θερμίδες) και δεν περιέχουν υδατάνθρακες.

Ερυθριτόλη, γλυκοζίτες στεβιόλης Ρεμπαουδιοσίδη Α 95%.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:0 kcal

Λιπαρά:0.0g

Kορεσμένα:0.0g

Υδατάνθρακες:0,0g

Πρωτεΐνες:0.0g

Αλάτι:0.0g

Αλάτι:0.0g

Θρεπτικό επάλειμμα Φουντουκιού !

Φουντουκοβούτυρο από 100% διαλεχτά φουντούκια χωρίς προσθήκη ζάχαρης!

 Ένας θρεπτικός θησαυρός με μέλι για ένα νόστιμο πρωινό ή σνακ.

Δοκιμάστε τα σε ψωμί, με δημητριακά, σε κρουασάν, κρέπες ή σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Θρεπτικό επάλειμμα Φουντουκιού !

Φουντουκοβούτυρο από 100% διαλεχτά φουντούκια χωρίς προσθήκη ζάχαρης!

 Ένας θρεπτικός θησαυρός με σοκολάτα για ένα νόστιμο πρωινό ή σνακ.

Δοκιμάστε τα σε ψωμί, με δημητριακά, σε κρουασάν, κρέπες ή σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής

Θρεπτικό επάλειμμα Αμυγδάλου!

Απόλαυσε Χειροποίητο Αμυγδαλοβούτυρα  με μέλι  “Οι Γουμένισσες” ως επαλείμματα σε ψωμί, με φρούτα, με κρέπες ή κρουασάν και σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, συνδυάζοντας τη φανταστική γεύση με όλα τα διατροφικά οφέλη του αμύγδαλου.

Θρεπτικό επάλειμμα Αμυγδάλου!

Απόλαυσε Χειροποίητο Αμυγδαλοβούτυρα  με λευκή σοκολάτα  “Οι Γουμένισσες” ως επαλείμματα σε ψωμί, με φρούτα, με κρέπες ή κρουασάν και σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, συνδυάζοντας τη φανταστική γεύση με όλα τα διατροφικά οφέλη του αμύγδαλου.

Όταν θες κάτι νόστιμο αλλά super θρεπτικό!

Δοκιμάστε το εξαιρετικά θρεπτικό επάλλειμα «οι γουμένισσες» από τρεις πολύτιμους ξηρούς καρπούς. Φυστίκι, Αμύγδαλο και Φουντούκι. Ιδανικό για να το αλείφετε σε ψωμί, τοστ, ρυζογκοφρέτες ή στα αγαπημένα σας φρούτα!

 Παραδοσιακά, τα ζύμωναν μόνο με αλεύρι και νερό και ψήνονταν πάνω στο σατζ, ένα μεταλικό σκεύος, το οποίο τοποθετούνταν απ’ ευθείας πάνω σε φωτιά.

Τα φύλλα ψήνονταν ένα - ένα, κι έτσι αφυδατωμένα διατηρούνταν για πολύ καιρό στο κελάρι του σπιτιού.

Σήμερα η Αγροζύμη, παίρνει εκλεκτό αλεύρι από ελληνικά σιτάρια, το ζυμώνει με νερό και ψήνει προσεκτικά, ένα – ένα τα φύλλα περέκ.

Χωρίς ίχνος συντηρητικού, τα φύλλα διατηρούνται για πολύ καιρό και γίνονται έμπνευση για δεκάδες δημιουργίες στην κουζίνα σας.

Αεράτα, δανδελένια, πεντανόστιμα!

Μετά το σπαγγέτι, έπρεπε να δημιουργήσουν και το καλύτερο λιγκουίνι. Ακολουθούν πιστά την ίδια διαδικασία όπως και στο σπαγγέτι.

Με το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού.

Ζυμωμένο αργά, με αυστηρά επιλεγμένο νερό, και σε αποκλειστικά μπρούτζινα καλούπια και αποξήρανση σε φυσικές συνθήκες αργής ξήρανσης.

Λιγκουίνι με μοναδική γεύση, και μοντέρνο σχήμα.

Ένα προϊόν, βάση για δεκάδες συνταγές και μεγάλες απολαύσεις.

Το Αγροζύμη – Λιγκουίνι Λαχανικών ζυμώνεται με σπανάκι, παντζάρι, κόκκινο πιπέρι και μελάνι σουπιάς.

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι,παντζάρι), κόκκινο πιπέρι,παστεριωμένο μελάνι σουπιάς 1%.

Κλασικό μεν, ανατρεπτικό δε!

Πεντανόστιμο και αγαπημένο, το κριθαράκι της Αγροζύμης τρυπώνει σε δεκάδες συνταγές, παραδοσιακές, αλλά και πρωτότυπες και απογειώνει την κουζίνα σας.

Φτιάξτε γιουβέτσι με κατσίκι, χυλωμένες ζεστές σούπες, εντυπωσιακό κριθαρότο.

Τολμήστε να το μαγειρέψετε και να το σερβίρετε χωρίς σάλτσα, σκέτο, μόνο με θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λίγες σταγόνες λεμονιού για να νιώσετε τη εκπληκτική γεύση των άριστων πρώτων υλών.

Ένα ζυμαρικό που το έχετε πάντα στο ντουλάπι σας και μέσα σε μισή ώρα μπορείτε να δημιουργήσετε χορταστικά και πεντανόστιμα πιάτα.

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 15 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα παστεριωμένα αυγά, φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελαδινό πλήρες.

Το Πάικο παράγει ίσως το πιο νόστιμο κάστανο της χώρας, από τα οποία παράγουν οι Γουμένισσες το γλυκό κάστανο.

Με ελαφρύ σιρόπι, και λίγη ζάχαρη αφήνει να διατηρηθεί ατόφια η γεύση του κάστανου που ξετρελαίνει τους φανατικούς αυτού του γλυκού.

Χωρίς συντηρητικά και άλλα πρόσθετα.

Απολαύστε το σκέτο ή χρησιμοποιήστε το στην παρασκευή άλλων γλυκών.

Τα γλυκά κουταλιού φτιάχνονται χωρίς νερό -µόνο µε διαλεγµένα φρούτα, ζάχαρη & λίγο χυµό λεµονιού- σε µικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά, για να κρατήσουν τις υπέροχες γεύσεις των φρούτων του Πάικου. Δοκιμάστε τα σε κρέπες, cheese cake, παγωτό, με δημητριακά ή απολαύστε τα κλασικά στο κουταλάκι...