Το Φιστίκι της Αίγινας έγινε πίκλα!!!

Ένα καινοτόμο προϊόν που μας ενθουσίασε!!!

Αφήστε τα αρώματα και την γεύση του φιστικιού να αναμειχθούν με τη σαλάτα σας  η τις μπρουσκέτες σας…………….. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!!!

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Οι αρχαίοι Έλληνες τον αποκαλούσαν “κριθμό”, επειδή οι σπόροι του μοιάζουν πολύ με αυτούς του κριθαριού. Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος τον προτιμούσαν καθώς περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες.

Σε κάθε περίπτωση, ο κρίταμος αποτελεί μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Τον βρίσκουμε πάνω στα βράχια, όπου υπάρχει λίγη άμμος. Συλλέγεται κυρίως όταν είναι φρέσκος, δηλαδή τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο και στις αρχές Σεπτεμβρίου, ενώ μπορεί να διατηρηθεί κατά το υπόλοιπο διάστημα σε άλμη.

Στη σύγχρονη γαστρονομία θεωρείται θησαυρός γεύσης, μιας και είναι πλούσιος σε αρώματα.

Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε λαχανικά, ιδίως στην πατατοσαλάτα και την τοματοσαλάτα, στις οποίες και δίνει μοναδική γεύση.

Πρόκειται για ένα ακόμη προϊόν το οποίο προέρχεται απ’ τους βιολογικούς αμπελώνες μας, αυτή τη φορά όμως όχι από Κορινθιακή σταφίδα αλλά από την πολύ αρωματική ποικιλία Μοσχάτο. 

Εμποτισμένο βιολογικό ελαιόλαδο με φύλλα και άνθη βαλσαμόχορτου. Χαρακτηρίζεται για το βαθύ κόκκινο χρώμα του, καθώς και για τις επουλωτικές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες.

Το λάδι αυτό αποτελεί φυσικό καταπραϋντικό και αποσυμφορητικό της επιδερμίδας, ενώ παράλληλα ηρεμεί και έχει αγχολυτική δράση χάρη στην υπερικίνη (η οποία έχει διαπιστωθεί κλινικά ότι έχει αντικαταθλιπτική δράση).

Είναι ιδανικό για εγκαύματα από τον ήλιο, αρθρίτιδα, ρευματικά, ισχιαλγίες, πληγές, ενώ ακόμα καταπραΰνει τα μελανά σημεία, όπως μελανιές και μαύροι κύκλοι.

Αντενδείκνυται στην έκθεση του ηλίου μετά τη χρήση, διότι προκαλεί φωτοευαισθησία.

Το θυμαρίσιο μέλι Ermionis, συλλεγμένο από τη φύση της Ερμιονίδας ξεχωρίζει για το χρυσαφένιο χρώμα, το έντονο άρωμα, την πλούσια γεύση  και τις πολλές θεραπευτικές του ιδιότητες. Αποτελεί μία από τις καλύτερες ποικιλίες θυμαρίσιου μελιού της Ελλάδας, λόγω του ξεροθερμικού κλίματος, της επαρχία μας.

Το Θυμαρίσιο μέλι  απέσπασε χρυσό αστέρι στο μεγαλύτερο παγκοσμίως διαγωνισμό γεύσης GREAT TASTE AWARDS 2016 στο Λονδίνο.

Tο μέλι φθινοπωρινής ερείκης Ermionis, συλλεγμένο στην επαρχία της Ερμιονίδας αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά είδη μελιού, γι' αυτό και συνιστάται για την τόνωση του οργανισμού. Ξεχωρίζει για το κοκινοχάλκινο χρώμα του και την ιδιαίτερη γέυση του, που θυμίζει καραμέλα βουτύρου! 

Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του μελιού της ερείκης, είναι ότι είναι συμπαγές, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε γύρη.

Το μέλι ερείκης απέσπασε χρυσό αστέρι στο μεγαλύτερο παγκοσμίως διαγωνισμό γεύσης GREAT TASTE AWARDS 2017, όπου διαγωνίστηκαν 12.366 προϊόντα απ' όλον τον κόσμο, παρουσία 500 και πλέον κριτών επί 62 μέρες και ποσοστό βράβευσης 35%.