Τα ποπ ντινκελ είναι τέλεια επιλογή για το πρώτο γεύμα της ήμερα.

Ένα γεμάτο μπολ με δημητριακά θα σας δώσει την δύναμη για να ξεκινήσετε την μέρα σας. Με γεύση μελιού

Κατάλληλο για γεύμα με γάλα , με γιαούρτι ή και ως σνακ

Συστατικά:  Κόκκοι ντίνκελ* , μέλι* 4%

Όπου* προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανα 100 γρ

Ενέργεια : 1607 kj / 379 kcal        Λιπαρά : 2,1 γρ     Κορεσμένα λίπη : 0,4 γρ

Υδατάνθρακες : 76,7 γρ    Φυτ. Ίνες : 6,5 γρ   Σάκχαρα : 24 γρ  Πρωτεΐνες : 10,2 γρ    Νάτριο : 0,1 γρ

Προσθέτει μοναδικό χρώμα σε κάθε γεύμα !

Το Βιολογικό τρίχρωμο σπαγγέτι παράγεται από σιμιγδάλι σκληρού σταριού που αλέθεται σε παραδοσιακό πετρόμυλο με νερό πηγής και την προσθήκη τομάτας και σπανακιού σε σκόνη.

Χρόνος βρασμού 8-10 λεπτά.

Συστατικά : σιμιγδάλι σκληρού σίτου*, αφυδατωμένη σκόνη τομάτας* (3%), αφυδατωμένη σκόνη σπανακιού* (2%), νερό.

Όπου * προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ

Ενέργεια : 1492 kj / 352 kcal  Πρωτεΐνες : 12,5 γρ  Φυτ. Ίνες : 3,5 γρ   Σάκχαρα : 3 γρ

Υδατάνθρακες : 71 γρ   Λιπαρά : 1,20 γρ  Κορεσμένα λίπη : 0,20 γρ  Αλάτι : 0,2 γρ

Τα Ζυμαρικά από το αλεύρι Ντίνκελ μας προσφέρουν πολλές βιταμίνες και μεγάλο ποσοστό φυτικών ινών. Συγκεκριμένα  το αλεύρι Ντίνκελ ,περιέχει σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο,  σελήνιο, κάλιο, βιταμίνη Β6 και φυλλικό  οξύ (Β9).

Αξίζει να σημειωθεί πως το αλεύρι Ντίνκελ είναι ευδιάλυτο στο νερό σε μεγάλο ποσοστό, επομένως οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό.

 

Χρόνος βρασμού 8-10  λεπτά.

Συστατικά : αλεύρι ντίνκελ*, νερό.

Όπου * προϊόν βιολογικής γεωργίας.

 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ

Ενέργεια : 1407kj / 332kcal  Πρωτεΐνες : 15,5 γρ  Φυτ.Ινες : 7 γρ   Σάκχαρα : 0,4 γρ

Υδατάνθρακες : 63,3 γρ   Λιπαρά : 2,0 γρ  Κορεσμένα λίπη : 0,40 γρ  Νάτριο : 0,01 γρ

Tο πιπέρι καγιέν είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό σε πολλές κουζίνες.

Αποτελεί βασικό συστατικό σε μια ποικιλία από ζεστές σάλτσες καθώς και προτιμάται από πάνω σε πολλά πιάτα για να προσδώσει μια πικάντικη επίγευση.

VEGAN

Αποτελεί μια πολύ καλή εναλλακτική πηγή πρωτεϊνών. 

Η πρωτεΐνη σόγιας είναι ουσιαστικά ταυτόσημη με τις πρωτεΐνες των οσπρίων.

Επίσης είναι μια από τις φθηνότερες πηγές διατροφικών πρωτεϊνών.

Για τους λόγους αυτούς η σόγια είναι αρκετά σημαντική και ιδιαίτερα προτιμάται από τους χορτοφάγους με σκοπό την πρόσληψη των πρωτεϊνών που δεν λαμβάνουν λόγω του ότι δεν τρώνε κρέας.

Τα τελευταία χρόνια όμως καταναλώνεται και από ένα ευρύτερο κοινό το οποίο δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή του.

Τέλος, πρέπει  να γνωρίζεται ότι επειδή ο κιμάς σόγιας είναι ένα αφυδατωμένο προϊόν πρέπει αρχικά να ενυδατωθεί, να μουλιαστεί ή να βιαστεί πριν τη χρήση του σε κάποια συνταγή.

Σας προτείνουμε να τον δοκιμάσετε σε μια μακαρονάδα με μπόλικα μπαχαρικά.

 

Η γλυκιά πάπρικα προέρχεται από κονιορτοποιημένες κόκκινες γλυκές πιπεριές ενώ η καυτερή πάπρικα από καυτερές κόκκινες πιπεριές.

Το χρώμα της πάπρικας είναι κόκκινο-κεραμιδί και το άρωμα της ιδιαίτερο.

Χρησιμοποιείται για να δώσει ζωηρό κόκκινο χρώμα σε πολλά τρόφιμα (όπως γλυκαντικά, παρασκευάσματα κρέατος).

Επίσης χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να δώσει νοστιμάδα στο φαγητό αλλά και χρώμα.

Ταιριάζει ιδιαίτερα με το χοιρινό ,με πουλερικά και σε πιάτα θαλασσινών και κυρίως με γαρίδες.

Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε πατάτες φούρνου με πάπρικα αλλά και τηγανιτές.

Αρωματικό και καυτέρο , που όμως πέρα από τη γεύση του  το Μπούκοβο, έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.

 

Το μπούκοβο είναι διεγερτικό και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος.

Εξισορροπεί την πίεση του αίματος και μειώνει την υψηλή πίεση.

 

Έχει αντισηπτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες.

 

Μεγάλη κατανάλωση τσίλι προκαλεί εφίδρωση.

 

Βοηθάει στην πέψη της τροφής και δρα ενάντια στο πεπτικό έλκος. 

Έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα του προστάτη.

 

Έχει αιμοστατικές ιδιότητες.

 

Λόγω υψηλής ποσότητας καψαϊκίνης ανακουφίζει από γρίπη και κρυολόγημα.

 

Βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης και των θρόμβων στο αίμα.

 

Βοηθάει επίσης στην απώλεια βάρους γιατί αυξάνει τον μεταβολισμό. 

Το Τζίντζερ, η αλλιώς πιπερόριζα, θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά βότανα παγκοσμίως. Ιδιαίτερα στην Ασία, αποτελεί μέρος της καθημερινής διατροφής, επειδή βοηθά στην πέψη και δυναμώνει τον ανθρώπινο οργανισμό.

 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1372 kj /  328 kcal 

Υδατάνθρακες : 48.2 γρ   

Φυτ. Ίνες :  5.70γρ  

Σάκχαρα : 1.8 γρ   

Λιπαρά : 7.9 γρ    

Κορεσμένα λίπη : 0.2 γρ   

Πρωτεΐνες : 9.9 γρ   

Αλάτι : 0.038 γρ

VEGAN

Το κριτσίνι από δίκοκκο αλεύρι – πολύσπορο απευθύνεται στους λάτρεις των σπόρων και έχει ανάλαφρη και ιδιαίτερη γεύση.

Είναι τραγανά και ανάλφρα και μπορούν να συνδιαστούν υπέροχα με σαλάτες, ντιπ ακόμα και με το κυρίως γεύμα σας.

Βάλτε το στην διατροφή σας διότι αποτελεί ένα χορταστικό, υγιεινό σνάκ για μικρούς και μεγάλους.

Συστατικά : αλεύρι σίτου*, αλεύρι δίκοκκο ολικής* (45%), ηλιέλαιο*, πετιμέζι*, ξύδι*, χυμός πορτοκάλι*, λιναρόσπορος* (2%), ηλιόσπορος* (2%), μαύρο σουσάμι* (2%),  αλάτι,  διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο (σόδα).

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 2094 kj / 500 kcal  Λιπαρά : 28 γρ  Κορεσμένα λίπη : 8,1 γρ 

Υδατάνθρακες : 56,8 γρ  Φυτ. Ίνες : 3,1 γρ  Σάκχαρα : 3,5 γρ  Πρωτεΐνες : 8,3 γρ  Αλάτι  : 1,3 γρ

VEGAN

Το κριτσίνι με κρεμμύδι και κουρκουμά έχει μια μοναδική γεύση και θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του κουρκουμά διότι αφήνει μια ελαφριά ιδιαίτερη επίγευση. Είναι τραγανά και ανάλφρα και μπορούν να συνδιαστούν υπέροχα με σαλάτες, ντιπ ακόμα και με το κυρίως γεύμα σας.  Βάλτε το στην διατροφή σας διότι αποτελεί ένα χορταστικό, υγιεινό σνάκ για μικρούς και μεγάλους.

 

Συστατικά : αλέυρι σίτου*, ηλιέλαιο*, πετιμέζι*, ξύδι*, χυμός πορτοκάλι*, αλάτι, κρεμμύδι* (0,6%), κουρκουμάς* (0,6%), διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο (σόδα).

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 2094 kj / 500 kcal 

Λιπαρά : 23,20 γρ 

Κορεσμένα λίπη : 8,7 γρ 

Υδατάνθρακες : 61,7 γρ 

Φυτ. Ίνες : 2 γρ 

Σάκχαρα : 3,7 γρ 

Πρωτεΐνες : 8,2 γρ 

Αλάτι  : 2 γρ

 

VEGAN

Το κριτσίνι με τομάτα και ρίγανη μας παραπέμπει σε γεύση στην χωριάτικη σαλάτα πού όλοι λατρεύουμε στην Ελληνικής διατροφή.

Είναι τραγανά και ανάλαφρα και μπορούν να συνδυαστούν υπέροχα με σαλάτες, ντιπ ακόμα και με το κυρίως γεύμα σας.

Βάλτε το στην διατροφή σας διότι αποτελεί ένα χορταστικό, υγιεινό σνάκ για μικρούς και μεγάλους.

 

Συστατικά : αλέυρι σίτου*, ηλιέλαιο*, πετιμέζι*, ξύδι*, χυμός τομάτας* (8,8%), χυμός πορτοκάλι*, αλάτι, ρίγανη* (0,3%), διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο (σόδα).

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 2094 kj / 500 kcal 

Λιπαρά : 23,20 γρ 

Κορεσμένα λίπη : 8,5 γρ 

Υδατάνθρακες : 62,9 γρ  Φυτ.

Ίνες : 2 γρ 

Σάκχαρα : 3,9 γρ 

Πρωτεΐνες : 7,8 γρ 

Αλάτι  : 1,2 γρ

 

 

Το πολύσπορο τουρλού είναι μια παραδοσιακή οσπριάδα υψηλής διατροφική αξίας με πολύχρωμους συνδυασμούς  οσπρίων και μοναδικών γεύσεων προσφέροντας μια ιδανική πρόταση σερβιρίσματος στο τραπέζι σας.

Συστατικά : Φ.Μέτριο 40%, Φ.Χάντρα 30%, Φ.Μαυρομάτικο 10%, Ροβίτσα 10%, Φάβα 10%.