Το τέλειο γευστικό πάρτυ.

• Χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα

• 100% από ελληνικά φρέσκα φρούτα και λαχανικά

• Μόνο με φυσικά σάκχαρα

• Χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλου τεχνητού γλυκαντικού

• 100% Φυσικό προϊόν, κατάλληλο για χορτοφάγους και Vegan.

• Χωρίς γλουτένη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς χρωστικές, χωρίς τεχνητά αρώματα, χωρίς πηκτίνες

Καρότο (22%), Κρεμμύδια, Χυμός σταφυλιού, Ξύδι από κρασί, Χυμός ροδιού(12%), Μήλο, Σουσάμι λευκό, Σουσάμι μαύρο, Ηλιέλαιο, Αλάτι

Το σύκο, το λατρευτό Ελληνικό καλοκαιρινό φρούτο που μας κυριεύει με την γλυκύτητα του. Εδώ το παντρέψαμε με γλυκό κρασάκι, πετιμέζι και βαλσάμικο ξυδάκι και μας έδωσε μια γεύση απλά εθιστική. Δοκίμασε το με τυριά και αλλαντικά. Φτιάχτηκε ειδικά για κρέας και πουλερικά. Είναι και περίφημο σαν ντιπ ή και άλειμμα

Προσθέστε το pesto σε ζεστά ζυμαρικά της επιλογής σας και ανακατέψτε τα ελαφρά. Προσθέστε λίγο αλάτι και έξτρα παρμεζάνα κατά προτίμηση. Απολαύστε το!

Συστατικά:

Ηλιέλαιο, ανακάρδια (καρύδια κάσιους) αλεσμένα (15%), νερό, βασιλικός (13%), τυρί γκούντα -παρμεζάνα σε σκόνη (3%) (περιέχει γάλα, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, χρωστικές: καροτένια, αννάττο), ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, γάλα σε σκόνη, αλάτι, τροποποιημένο άμυλο, χυμός λεμονιού, σκόρδο αφυδατωμένο.

 Παραδοσιακά, τα ζύμωναν μόνο με αλεύρι και νερό και ψήνονταν πάνω στο σατζ, ένα μεταλικό σκεύος, το οποίο τοποθετούνταν απ’ ευθείας πάνω σε φωτιά.

Τα φύλλα ψήνονταν ένα - ένα, κι έτσι αφυδατωμένα διατηρούνταν για πολύ καιρό στο κελάρι του σπιτιού.

Σήμερα η Αγροζύμη, παίρνει εκλεκτό αλεύρι από ελληνικά σιτάρια, το ζυμώνει με νερό και ψήνει προσεκτικά, ένα – ένα τα φύλλα περέκ.

Χωρίς ίχνος συντηρητικού, τα φύλλα διατηρούνται για πολύ καιρό και γίνονται έμπνευση για δεκάδες δημιουργίες στην κουζίνα σας.

Αεράτα, δανδελένια, πεντανόστιμα!

Μετά το σπαγγέτι, έπρεπε να δημιουργήσουν και το καλύτερο λιγκουίνι. Ακολουθούν πιστά την ίδια διαδικασία όπως και στο σπαγγέτι.

Με το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού.

Ζυμωμένο αργά, με αυστηρά επιλεγμένο νερό, και σε αποκλειστικά μπρούτζινα καλούπια και αποξήρανση σε φυσικές συνθήκες αργής ξήρανσης.

Λιγκουίνι με μοναδική γεύση, και μοντέρνο σχήμα.

Ένα προϊόν, βάση για δεκάδες συνταγές και μεγάλες απολαύσεις.

Το Αγροζύμη – Λιγκουίνι Λαχανικών ζυμώνεται με σπανάκι, παντζάρι, κόκκινο πιπέρι και μελάνι σουπιάς.

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι,παντζάρι), κόκκινο πιπέρι,παστεριωμένο μελάνι σουπιάς 1%.

Κλασικό μεν, ανατρεπτικό δε!

Πεντανόστιμο και αγαπημένο, το κριθαράκι της Αγροζύμης τρυπώνει σε δεκάδες συνταγές, παραδοσιακές, αλλά και πρωτότυπες και απογειώνει την κουζίνα σας.

Φτιάξτε γιουβέτσι με κατσίκι, χυλωμένες ζεστές σούπες, εντυπωσιακό κριθαρότο.

Τολμήστε να το μαγειρέψετε και να το σερβίρετε χωρίς σάλτσα, σκέτο, μόνο με θαλασσινό αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λίγες σταγόνες λεμονιού για να νιώσετε τη εκπληκτική γεύση των άριστων πρώτων υλών.

Ένα ζυμαρικό που το έχετε πάντα στο ντουλάπι σας και μέσα σε μισή ώρα μπορείτε να δημιουργήσετε χορταστικά και πεντανόστιμα πιάτα.

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 15 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκα παστεριωμένα αυγά, φρέσκο παστεριωμένο γάλα αγελαδινό πλήρες.

Ένας μοναδικός γευστικός συνδυασμός που απογειώνει κάθε μας πιάτο…!!!

Η θεσπέσια σπιτίσια νοστιμιά της, το ευωδιαστό άρωμα της, το ζωντανό χρώμα της & τα ευεργετικά συστατικά της, θα σας ανταμείψουν εάν τη χρησιμοποιήσετε ως βάση σε σάλτσες ζυμαρικών, πίτσα, κοκκινιστά κρέατα, θαλασσινά, σαγανάκι.

*Ενδείκνυται για χορτοφάγους

*Χωρίς Γλουτένη

Το Aronia berry chutney είναι τόσο μοναδικό που μπορείτε να το φάτε όπως είναι, ή ακόμα καλύτερα, να το χρησιμοποιήσετε ως dressing σαλάτας (ανακατεψτε το με λίγο επιπλέον ελαιόλαδο και χρησιμοποιήστε ως dressing σε  σαλάτα).

Συστατικά: Αρώνια, πατζάρι, μαϊντανός, σκόρδο, τσίλι, ζάχαρη.

Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο για 6 μήνες.

Το Aronia berry chutney είναι τόσο μοναδικό που μπορείτε να το φάτε όπως είναι, ή ακόμα καλύτερα, να το χρησιμοποιήσετε ως dressing σαλάτας (ανακατεψτε το με λίγο επιπλέον ελαιόλαδο και χρησιμοποιήστε ως dressing σε  σαλάτα).

Συστατικά: Αρώνια, πατζάρι, μαϊντανός, σκόρδο, τσίλι, ζάχαρη.

Μετά το άνοιγμα, διατηρείται στο ψυγείο για 6 μήνες.

Τα παξιμάδια ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ, παρασκευάζονται με τον παραδοσιακό τρόπο, δίνοντας τους το χρόνο ώστε να αποκτήσουν την τραγανότητα και τη γεύση που απαιτείται.

 Συστατικά: αλεύρι ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο, αλάτι

Για όσους δεν μπορούν να εγκαταλείψουν τα παραδοσιακά ζυμαρικά, εδώ είναι η πρωτεϊνική εκδοχή τους με μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων.

Για όσους δεν μπορούν να εγκαταλείψουν τα παραδοσιακά ζυμαρικά, εδώ είναι η πρωτεϊνική εκδοχή τους με μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων

Μια δίαιτα που βασίζεται σε υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών και χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων είναι το πρώτο βήμα για την αλλαγή των διατροφικών συνηθειών.

Μαγειρέψτε σε βραστό νερό για 7-13 λεπτά.

Συστατικα:

Πρωτεΐνη ΣΙΤΑΡΟΥ, ασπράδι αυγού, πρωτεΐνη ορού γάλακτος (γάλα), πρωτεΐνη μπιζελιού, ίνες σίτου, αλεύρι σίτου, ίνες ακακίας, σταθεροποιητές: κόμμι γκουάρ e412, psyllium.

Το κεχρί είναι μία από τις αγαπημένες τροφές των χορτοφάγων, γιατί με τις φυτικές του ίνες δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, ενώ εφοδιάζει τον οργανισμό με καλής ποιότητας πρωτεΐνη.

Λόγω του μαγνησίου που περιέχει, το κεχρί είναι κατάλληλο για αθλητές που προπονούνται εντατικά.

Δεν περιέχει γλουτένη, έτσι είναι κατάλληλο για  άτομα  που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή άλλη αλλεργία στο σιτάρι.