Το Φιστίκι της Αίγινας έγινε πίκλα!!!

Ένα καινοτόμο προϊόν που μας ενθουσίασε!!!

Αφήστε τα αρώματα και την γεύση του φιστικιού να αναμειχθούν με τη σαλάτα σας  η τις μπρουσκέτες σας…………….. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!!!

Οι αρχαίοι Έλληνες τον αποκαλούσαν “κριθμό”, επειδή οι σπόροι του μοιάζουν πολύ με αυτούς του κριθαριού. Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος τον προτιμούσαν καθώς περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες.

Σε κάθε περίπτωση, ο κρίταμος αποτελεί μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Τον βρίσκουμε πάνω στα βράχια, όπου υπάρχει λίγη άμμος. Συλλέγεται κυρίως όταν είναι φρέσκος, δηλαδή τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο και στις αρχές Σεπτεμβρίου, ενώ μπορεί να διατηρηθεί κατά το υπόλοιπο διάστημα σε άλμη.

Στη σύγχρονη γαστρονομία θεωρείται θησαυρός γεύσης, μιας και είναι πλούσιος σε αρώματα.

Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε λαχανικά, ιδίως στην πατατοσαλάτα και την τοματοσαλάτα, στις οποίες και δίνει μοναδική γεύση.

Απόλυτα Υγιεινός Συνδιασμός!!!

Μοσχομυρίστο μέλι με φυστίκια !!!

 Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή σε φέτες ψωμί στο πρωίνο  ή στο γιαούρτι ως επιδόρπιο.

Πρόκειται για ένα ακόμη προϊόν το οποίο προέρχεται απ’ τους βιολογικούς αμπελώνες μας, αυτή τη φορά όμως όχι από Κορινθιακή σταφίδα αλλά από την πολύ αρωματική ποικιλία Μοσχάτο. 

Αναβιώνοντας λέξεις και γεύσεις.

Βασικό προϊόν της κουζίνας του Πόντου και μία γεύση που η Αγροζύμη κρατάει ζωντανή περισσότερο από μισό αιώνα. Επιλέγουμε ολόφρεσκα ελληνικά καλαμπόκια, τα φουρνίζουμε, αφαιρούμε τη ρόκα σε χειρόμυλο και παίρνουμε τα κατακίτρινα σπυριά του καλαμποκιού. Στη συνέχεια, σε παραδοσιακό πετρόμυλο σπάζουμε τα καλαμποκίσια σπυριά. Κατακίτρινα και πεντανόστιμα κομμάτια ψημένου καλαμποκιού. Οι Πόντιοι παραδοσιακά μαγείρευαν το κορκότο με λαχανίδες και φασόλια. Σήμερα, μπορεί να προστεθεί σε ένα λαδερό φαγητό, να δώσει σώμα και γλύκα σε μία ζουμερή σαλάτα ή, αφού βράσει, να ζυμωθεί με κιμά για πρωτότυπα κεφτεδάκια.

Παραδοσιακό Χειροποίητο Κέρασμα Γλυκό Κουταλιού Κουμ Κουάτ Κέρκυρας!

Το μικροσκοπικό και έντονα αρωματικό Κουμ-κουάτ μέσα σε ένα ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης!

Βραβείο Γεύσης Great Taste Award

Μπουγιουρντί... μπορεί να σημαίνει για άλλους διαταγή... για άλλους ο λογαριασμός... για εμάς είναι μία πανέμορφη γεύση πικάντικη όσο πρέπει και με έμπνευση ανατολής. Με πιπεριά, τοματούλα τυράκι φέτα και μπούκοβο να το απογειώνει... θα το χαρείς σαν ντιπ, σαν σάλτσα, σαν άλειμμα... Προϊόν φτιαγμένο με αγάπη....

Τραγανά, αρωματικά και πολύ πολύ νόστιμα, αυτά τα παξιμαδάκια  με φυστίκι θα συνοδεύουν με μεγάλη επιτυχία όλους τους καφέδες της ημέρας. Από τον πρώτο πρωινό έως τον τελευταίο απογευματίνο…

Εξαιρετική Σοκολατένια Πραλίνα φυστικιού χωρίς ζάχαρη  στην οποία δεν αντιστέκεσαι.  Άπλα τελειώνεις με τη μία όλο το βαζάκι! Με λεπτή γεύση φυστικιού για πολλές χρήσεις.

Εξαιρετική Πραλίνα φυστικιού στην οποία δεν αντιστέκεσαι.  Άπλα τελειώνεις με τη μία όλο το βαζάκι! Με λεπτή γεύση φυστικιού για πολλές χρήσεις.

Εξαιρετική Πραλίνα φυστικιού στην οποία δεν αντιστέκεσαι.  Άπλα τελειώνεις με τη μία όλο το βαζάκι! Με λεπτή γεύση φυστικιού και ολόγλυκια, για πολλές χρήσεις.

Συστατικά : λευκή κρεμώδης πραλίνα (ζάχαρη, υδρογονωμένα φυτικά έλαια (βαμβακέλαιο, φοινικοπυρηνέλαιο), ορός γάλακτος σε σκόνη, λακτόζη, γαλακτωματοποιητής : λεκιθίνη σόγιας, αρωματικές ύλες), πάστα φιστικιού 13% (ζάχαρη, ηλιέλαιο, κελυφωτά φιστίκια (25%), αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, πρωτεΐνες γάλακτος, δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη, χρωστικές: κουρκουμίνη, χλωροφύλλη)

Εξαιρετική Πραλίνα φυστικιού στην οποία δεν αντιστέκεσαι.  Άπλα τελειώνεις με τη μία όλο το βαζάκι! Με λεπτή γεύση φυστικιού και ολόγλυκια, για πολλές χρήσεις.