Η  Μουστάρδα με Φιστίκι  Αιγινής  είναι μια έκρηξη αρωμάτων. Μπορεί να μετατρέψει απλά καθημερινά πιάτα σε εδέσματα υψηλής γαστρονομικής αξίας.  Απολαύστε την  σε ψητά κρέατα και ψητά πλευρώτους.  Συνδυάστε την σε διάφορες συνταγές για λευκές σάλτσες και ντρέσινγκ

Το Φιστίκι της Αίγινας έγινε πίκλα!!!

Ένα καινοτόμο προϊόν που μας ενθουσίασε!!!

Αφήστε τα αρώματα και την γεύση του φιστικιού να αναμειχθούν με τη σαλάτα σας  η τις μπρουσκέτες σας…………….. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!!!

Το Φιστίκι της Αίγινας έγινε πίκλα!!!

Ένα καινοτόμο προϊόν που μας ενθουσίασε!!!

Αφήστε τα αρώματα και την γεύση του φιστικιού να αναμειχθούν με τη σαλάτα σας  η τις μπρουσκέτες σας…………….. Το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!!!

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Awards 2018

Silver at the Olympus Taste Awards Competition, London

Bronze at the Design Olympus Awards Competition, London

Το Ούζο Βυθός αποτελεί ένα πρωτοποριακό προϊόν, που συνδυάζει το μεράκι, τον σεβασμό στην παράδοση καθώς και με προηγμένη τεχνογνωσία. Ευφραντικό και απολαυστικό, υπόσχεται μια γευστική, γεμάτη αρώματα εμπειρία, ευεργετική λόγω των συστατικών του.

Οι αρχαίοι Έλληνες τον αποκαλούσαν “κριθμό”, επειδή οι σπόροι του μοιάζουν πολύ με αυτούς του κριθαριού. Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος τον προτιμούσαν καθώς περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες.

Σε κάθε περίπτωση, ο κρίταμος αποτελεί μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Τον βρίσκουμε πάνω στα βράχια, όπου υπάρχει λίγη άμμος. Συλλέγεται κυρίως όταν είναι φρέσκος, δηλαδή τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο και στις αρχές Σεπτεμβρίου, ενώ μπορεί να διατηρηθεί κατά το υπόλοιπο διάστημα σε άλμη.

Στη σύγχρονη γαστρονομία θεωρείται θησαυρός γεύσης, μιας και είναι πλούσιος σε αρώματα.

Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε λαχανικά, ιδίως στην πατατοσαλάτα και την τοματοσαλάτα, στις οποίες και δίνει μοναδική γεύση.

Πρόκειται για ένα ακόμη προϊόν το οποίο προέρχεται απ’ τους βιολογικούς αμπελώνες μας, αυτή τη φορά όμως όχι από Κορινθιακή σταφίδα αλλά από την πολύ αρωματική ποικιλία Μοσχάτο. 

Η Κορινθιακή μαύρη σταφίδα είναι ένα ελληνικό προϊόν με τεράστια διατροφική αξία. Ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια έχει γίνει μεγάλος ντόρος γύρω από τις πολλές και σημαντικές ιδιότητές της, οι οποίες την καθιστούν υπερ-τρόφιμο (superfood).

Η σταφίδα έχει αντιοξειδωτικές και αντιαλλεργικές ιδιότητες, διαιτητικές ίνες, κάλιο και ισχυρή αντικαρκινική, αντιμικροβιακή και αντιβακτηριδιακή δράση. Βοηθάει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και την μείωση της χοληστερίνης, ενώ, παρά την γλυκύτητά της δεν φαίνεται να επιδρά αρνητικά στον διαβήτη.