1 κουταλάκι του γλυκού (5γρ) για μισό κιλό αλεύρι.

Ανακατέψτε το περιεχόμενο ομοιόμορφα με το αλεύρι.

Μην διαλύετε απευθείας στο νερό.

Η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 32C.

Απολαύστε μια υπέροχη , χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη, αλλά με πλούσια γεύση Βελγικη σοκολάτα,  που θα σας κάνει να τη λατρέψετε!

Η Kουβερτούρα σε σταγόνες ΝΟ CARB με πλούσια γεύση Βέλγικης σοκολάτας  είναι ιδανική για τα σοκολατένια κέικ, τα μπισκότα και τις τούρτες σας, καθώς και για να γαρνίρετε παγωτά, κρέπες, προφιτερόλ και αλλα διάφορα γλυκα.

Κατάλληλο για όλες τις δίαιτες, όπως Χωρίς γλουτένη, Keto, Dukan , Paleo .

Ιδανικό για: Διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, αλλεργικούς σε γλουτένη, κετογονική δίαιτα.

Συστατικά: μαλτιτόλη, αποβουτυρωμένο κακάo-μάζα, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσική αρωματική βανίλια Bourbon Μαγαδασκάρης .

Κριτσινάκια πλούσια σε πρωτεϊνες με Κρητική Γριαβιέρα απο εκλεκτό αιγοπρόβειο γάλα. Περιέχει αλεύρι, καλαμποκάλευρο, λευκό κρασί, αλάτι, ρίγανη, μαγιά, μαυροσούσαμο.

·        Χειροποίητο

·        Πλούσιο σε πρωτεΐνες

·        Χωρίς συντηρητικά

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

- Αλεύρι σίτου

- Γραβιέρα (αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά) (9%)

- Κίτρινο τυρί

- Καλαμποκάλευρο

- Κρασί λευκό

- Αλάτι

- Ρίγανη

- Μπέικιν πάουντερ

- Μαγιά

- Μαυροσούσαμο

- Σόδα

- Νερό

- Παρθένο ελαιόλαδο

Φρύγανο Ριγανάτο, από αλεύρι, γάλα, μαγιά, αλάτι, μπέικινγκ πάουντερ, με 1% Ρίγανη και 13%  έξτρα Παρθένο ελαιόλαδο.

·        Χειροποίητο

·        Χωρίς συντηρητικά

·        Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

·        Πηγή λινελαϊκού οξέος

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

- Αλεύρι σίτου

- Γάλα

- Μπέικιν πάουντερ

- Μαγιά

- Αλάτι

- Ρίγανη (1%)

- Σόδα

- Νερό

- Παρθένο ελαιόλαδο (13%)

Οι πιο αφράτοι και βουτυρένιοι κουραμπιέδες, παίρνουν γιορτινό χρώμα αλλά και γεύση από Σοκολάτα & Φουντούκι

Νόστιμα και Τραγανά, παραδοσιακά παξιμαδάκια Θεσσαλονίκης με Αμύγδαλο.

Κρεμωδης Σάλτσα με Βούτυρο

Μία νόστιμη σάλτσα μπορεί να προσθέσει γεύση στο φαγητό και να κάνει ξεχωριστό κάθε σας γεύμα.

Η Hollandaise και η Bearnaise, αποτελούν δυο από τις πιο διάσημες sauce της γαλλικής γαστρονομίας που επιλέγει όποιος ξέρει από καλή κουζίνα.

Η Sauce Bearnaise «οι γουμένισσες» είναι μια κρεμώδης σάλτσα βουτύρου, έντονα αρωματισμένη με εστραγκόν και με υπέροχη γεύση.

Ταιριάζει εκπληκτικά με κρεατικά όπως μπριζόλες και φιλέτο καθώς και με ψάρια με σφιχτή σάρκα όπως ο τόνος.

Κρεμωδης Σάλτσα με Βούτυρο

Μία νόστιμη σάλτσα μπορεί να προσθέσει γεύση στο φαγητό και να κάνει ξεχωριστό κάθε σας γεύμα.

Η Hollandaise και η Bearnaise, αποτελούν δυο από τις πιο διάσημες sauce της γαλλικής γαστρονομίας που επιλέγει όποιος ξέρει από καλή κουζίνα.

 H sauce Hollandaise «οι γουμένισσες» παρασκευάζεται με πραγματικό βούτυρο και ταιριάζει υπέροχα με πολλά πιάτα αλλά κυρίως ψαριών όπως σολομού, γαρίδας, αστακού, φίνων αλλαντικών και λαχανικών, με πιο συνηθισμένα τα σπαράγγια καθώς και με αβγά Benedict.

Ταιριάζει εκπληκτικά με κρεατικά όπως μπριζόλες και φιλέτο καθώς και με ψάρια με σφιχτή σάρκα όπως ο τόνος.

Έμπνευση παράδοσης…με σύγχρονη άποψη!

Το παραδοσιακό πετιμέζι ή έψιμα όπως το αποκαλούν στην Κύπρο, παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο.

Τα σταφύλια συλλέγονται από το χωράφι και σε 24 ώρες τα βράζουν σε ανοιχτό καζάνι.

Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορα είδη τροφίμων όπως αρτοσκευάσματα, και γλυκά, σε πιάτα με κρέατα, ψάρια, λαχανικά, dressings, κά.

Προσθέστε το στο γάλα, στο τσάι, στον καφέ, σε χυμούς, γιαούρτι, παγωτό, δημητριακά, κρέπες, βάφλες αλλά και στις μαγειρικές και γλυκές δημιουργίες σας.

Συστατικά: Συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιών Βιολογικής Γεωργίας.

Χωρίς Πρόσθετα Θειώδη

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Aπό τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας

Το πλιγούρι προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη του κριθαριού

·         Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη

·         Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους

·         Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3

·         Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου

Γκοφρέτα καλαμποκιού από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας (χωρίς αλάτι).

Συστατικά: 100% καλαμπόκι.

Ένα υγιεινό και ελαφρύ σνακ, για όλη την οικογένεια, για όλες τις ώρες! Έχουν πλούσια γεύση που ταιριάζει με πλήθος συνοδευτικών, αλλά τρώγονται και σκέτες.

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

-Πλούσια πηγή υδατανθράκων.

-Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

-Δεν περιέχει γλουτένη