Γεύση ξεροψημένης ζύμης! Το γευστικό μεγαλείο της απλότητας.

Παραδοσιακό ποντιακό ζυμαρικό που ταιριάζει γάντι και στη σύγχρονη κουζίνα. Το ευριστό είναι ένα ζυμαρικό φουρνιστό, έχει ήδη ψηθεί σε φούρνο και άρα χρειάζεται ελάχιστα λεπτά βράσιμο. ∆ιαθέτει μία ιδιαίτερη ξεροψημένη γεύση και είναι τόσο νόστιμο που μπορεί να καταναλωθεί και σκέτο. Παραδοσιακά οι Πόντιοι το σέρβιραν με ελάχιστο φρέσκο βούτυρο. ∆ημιουργήστε πιάτα στο λεπτό και απολαύστε τη γεύση της ξεροψημένης εκλεκτής ζύμης.

Χρόνος βρασμού: 8 λεπτά

Συστατικά: Αλεύρι σκληρού σίτου.

Οι μαρμελάδες Λεμονοδάσος παρασκευάζονται από φρέσκα φρούτα τοπικής παραγωγής, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.

Απολαύστε τις μαρμελάδες μας με μια χορταστική φέτα ψωμί, ή προσθέστε μια κουταλιά στο αγαπημένο σας γιαούρτι για να δημιουργήσετε το δικό σας γευστικό επιδόρπιο. Δοκιμάστε τις ακόμα σε συνταγές cheesecake, αλλά και σε μπισκότα ή κέικ.

 Οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι, εσείς απλά χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας!

Οι μαρμελάδες Λεμονοδάσος παρασκευάζονται από φρέσκα φρούτα τοπικής παραγωγής, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.

Απολαύστε τις μαρμελάδες μας με μια χορταστική φέτα ψωμί, ή προσθέστε μια κουταλιά στο αγαπημένο σας γιαούρτι για να δημιουργήσετε το δικό σας γευστικό επιδόρπιο. Δοκιμάστε τις ακόμα σε συνταγές cheesecake, αλλά και σε μπισκότα ή κέικ.

 Οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι, εσείς απλά χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας!

Οι μαρμελάδες Λεμονοδάσος παρασκευάζονται από φρέσκα φρούτα τοπικής παραγωγής, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.

Απολαύστε τις μαρμελάδες μας με μια χορταστική φέτα ψωμί, ή προσθέστε μια κουταλιά στο αγαπημένο σας γιαούρτι για να δημιουργήσετε το δικό σας γευστικό επιδόρπιο. Δοκιμάστε τις ακόμα σε συνταγές cheesecake, αλλά και σε μπισκότα ή κέικ.

 Οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι, εσείς απλά χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας!

Οι μαρμελάδες Λεμονοδάσος παρασκευάζονται από φρέσκα φρούτα τοπικής παραγωγής, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά.

Απολαύστε τις μαρμελάδες μας με μια χορταστική φέτα ψωμί, ή προσθέστε μια κουταλιά στο αγαπημένο σας γιαούρτι για να δημιουργήσετε το δικό σας γευστικό επιδόρπιο. Δοκιμάστε τις ακόμα σε συνταγές cheesecake, αλλά και σε μπισκότα ή κέικ.

 Οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι, εσείς απλά χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας!

Τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος είναι χειροποίητα και βασίζονται σε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα φρούτα από τοπικούς παραγωγούς. Τα αγνά συστατικά, ο σεβασμός στην παράδοση και η χαρά της δημιουργίας κάνουν τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος τόσο μοναδικά και γευστικά, σαν τα γλυκά της γιαγιάς.

 Βύσσινο με φυσικό χυμό λεμονιού

Τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος είναι χειροποίητα και βασίζονται σε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα φρούτα από τοπικούς παραγωγούς. Τα αγνά συστατικά, ο σεβασμός στην παράδοση και η χαρά της δημιουργίας κάνουν τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος τόσο μοναδικά και γευστικά, σαν τα γλυκά της γιαγιάς.

Τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος είναι χειροποίητα και βασίζονται σε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα φρούτα από τοπικούς παραγωγούς. Τα αγνά συστατικά, ο σεβασμός στην παράδοση και η χαρά της δημιουργίας κάνουν τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος τόσο μοναδικά και γευστικά, σαν τα γλυκά της γιαγιάς.

Κυδώνι με φυσικό χυμό λεμονιού

Τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος είναι χειροποίητα και βασίζονται σε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα φρούτα από τοπικούς παραγωγούς. Τα αγνά συστατικά, ο σεβασμός στην παράδοση και η χαρά της δημιουργίας κάνουν τα γλυκά του κουταλιού Λεμονοδάσος τόσο μοναδικά και γευστικά, σαν τα γλυκά της γιαγιάς.

Παραδοσιακό Γλυκό Φιστίκι.

Ένα Βαζάκι γεμάτο παράδοση,  γεύση, αναμνήσεις και αρώματα από την Αίγινα.  

Παραδοσιακό Υποβρύχιο Μαστίχα με Γλυκό Φιστίκι.

Μαστίχα και Φιστίκι, δύο υλικά ελληνικής παραγωγής με έντονα οφέλη συναντιούνται και δημιουργούμε προϊόν  ανώτερης ποιότητας.

Στριφτάρια ζέας

Αλεύρι ζέας ολικής άλεσης και σχήμα που συνεχίζει μία παράδοση αιώνων σε όλη τη Μεσόγειο. Τα στριφτάρια ήταν χειροποίητα ζυμαρικά, που κάθε περιοχή τους χάριζε ένα διαφορετικό όνομα στην Κρήτη τα λένε “σιουφιχτά” στη Χίο “χερίσια”, στην Κύπρο “σμιλωτά” και στην Ιταλία  “casarecci”. Λεπτά φύλλα ζύμης «στρίβονταν», εξού και το όνομα «στριφτάρια», με το χέρι ή με τη βοήθεια ενός λεπτού, μακρόστενου ξύλου. Στην Αγροζύμη, αναβιώνουμε την παράδοση και φτιάχνουμε στριφτάρια και από αλεύρι ζέας ολικής άλεσης, χωρίς προσθήκη αλατιού. Στριφτάρια που γύρω τους τυλίγεται η σάλτσα και είναι ιδανικά για σαλάτες ζυμαρικών, γιατί λόγω σχήματος παραμένουν λαχταριστά, ώρες μετά το σερβίρισμα.