Παραδοσιακά, τα ζύμωναν μόνο με αλεύρι και νερό και ψήνονταν πάνω στο σατζ, ένα μεταλικό σκεύος, το οποίο τοποθετούνταν απ’ ευθείας πάνω σε φωτιά.

Τα φύλλα ψήνονταν ένα - ένα, κι έτσι αφυδατωμένα διατηρούνταν για πολύ καιρό στο κελάρι του σπιτιού.

Σήμερα η Αγροζύμη, παίρνει εκλεκτό αλεύρι από ελληνικά σιτάρια, το ζυμώνει με νερό και ψήνει προσεκτικά, ένα – ένα τα φύλλα περέκ.

Χωρίς ίχνος συντηρητικού, τα φύλλα διατηρούνται για πολύ καιρό και γίνονται έμπνευση για δεκάδες δημιουργίες στην κουζίνα σας.

Αεράτα, δανδελένια, πεντανόστιμα!

Πέννες βιολογικής γεωργίας από το σπάνιο σιμιγδάλι αρχαίου σίτου Τουταγχαμών.

Με αγνό πρόβειο γάλα και φρέσκα αυγά, 100% παραδοσιακή γεύση που θα σας ενθουσιάσει, από τα κτήματα Αντωνόπουλου.

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Ζυμαρικά ζέας λευκά από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας λευκό και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 7-9 min 

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Aπό τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας

Το πλιγούρι προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη του κριθαριού

·         Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη

·         Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους

·         Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3

·         Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου

Υπέροχο σπαγγέτι με εξαιρετική γεύση, από 100% φαγόπυρο βιολογικής γεωργίας.

Πλούσια σε φυτικές ίνες & φυτική πρωτεΐνη, ιδανικά για όσους έχουν δυσανεξία στην γλουτένη ή το σιτάρι, όμως δεν θέλουν να στερηθούν την αγαπημένη τους μακαρονάδα !

100% αλεύρι βιολογικού φαγόπυρου

Χρόνος μαγειρέματος 8-10 λεπτά.

Προϊόν πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη.

Βιολογικά ζυμαρικά βίδες από αλεύρι φυσικού, μη επεξεργασμένου καστανού ρυζιού, πλούσια σε βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο και φυτικές ίνες.

Δεν περιέχουν γλουτένη, ζάχαρη ή σιτάρι.

Κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και χορτοφάγους.

Συστατικά: Αλεύρι καστανού ρυζιού

Θρεπτική Αξία : Ενέργεια 1481kj/350kcal – Λιπαρά 2,8γρ κορεσμένα 0,7

Υδατάνθρακες 72γρ σάκχαρα 0,9γρ – Ίνες 3,2γρ – Πρωτεϊνες 7,5γρ – Αλάτι 0γρ

Βιολογικό σπαγγέτι καστανού ρυζιού χωρίς γλουτένη. Εύπεπτα και πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία όπως κάλιο και μαγνήσιο.

Συστατικά: Αλεύρι καστανού ρυζιού

Θρεπτική Αξία : Ενέργεια 1481kj/350kcal – Λιπαρά 2,8γρ κορεσμένα 0,7

Υδατάνθρακες 72γρ σάκχαρα 0,9γρ – Ίνες 3,2γρ – Πρωτεϊνες 7,5γρ – Αλάτι 0γρ

Το κατσαρόνι απο φάβα αποτελεί τον πιο ΄έξυπνο τρόπο να φάνε τα παιδιά όσπρια!

Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και φυτικές ίνες.

Το βράζετε μόνο για λίγα λεπτά και το καταναλώνετε.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Ανήκει στην κατηγορία βιολογικών ζυμαρικών απο όσπρια.

Συστατικά: 47% λαθούρι*,47% μπιζέλι*, γλουτένη*, κρεμμύδι*.  Όπου *, προιόν βιολογικής καλλιέργιας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια :340 kcal   Λιπαρά :1,2γρ  Κορεσμένα λίπη : 0γρ  Υδατάνθρακες: 60 

Σάκχαρα: 8γρ Φυτικές Ίνες : 26,0γρ Πρωτεΐνες : 25γρ    Αλάτι :0,17γρ

Οι ταλιατέλες απο φασόλια λευκά και ροβίτσα αποτελούν τον πιο έξυπνο τρόπο να φάνε τα παιδιά όσπρια!

Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και φυτικές ίνες.

Το βράζετε μόνο για λίγα λεπτά και το καταναλώνετε.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Ανήκει στην κατηγορία βιολογικών ζυμαρικών απο όσπρια.

Συστατικά: 48% φασόλιι*,48% ροβίτσα*, γλουτένη*, καρότο*,κρεμμύδι*.  Όπου *, προιόν βιολογικής καλλιέργιας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια :349 kcal   Λιπαρά :1,6γρ  Κορεσμένα λίπη : 0γρ  Υδατάνθρακες: 61,3 

Σάκχαρα: 6γρ Φυτικές Ίνες : 3,5γρ Πρωτεΐνες : 26γρ    Αλάτι :0,16γρ

Το τριβέλι απο ρεβίθι και φακή αποτελεί τον πιο ΄έξυπνο τρόπο να φάνε τα παιδιά όσπρια!

Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και φυτικές ίνες. Το βράζετε μόνο για λίγα λεπτά και το καταναλώνετε.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Ανήκει στην κατηγορία βιολογικών ζυμαρικών απο όσπρια.

Συστατικά: 56% ρεβίθι*,37% φακή*, γλουτένη*, καρότο*, κρεμμύδι*,σκόρδο*, εκχύλισμα Δάφνης*.  Όπου *, προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια :359,6 kcal   Λιπαρά :4γρ  Κορεσμένα λίπη : 0,60γρ  Υδατάνθρακες: 60,60 

Σάκχαρα: 7,40γρ Φυτικές Ίνες : 22,20γρ Πρωτεΐνες : 21,8γρ    Αλάτι :0,17γρ