Το κεχρί είναι μία από τις αγαπημένες τροφές των χορτοφάγων, γιατί με τις φυτικές του ίνες δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, ενώ εφοδιάζει τον οργανισμό με καλής ποιότητας πρωτεΐνη.

Λόγω του μαγνησίου που περιέχει, το κεχρί είναι κατάλληλο για αθλητές που προπονούνται εντατικά.

Δεν περιέχει γλουτένη, έτσι είναι κατάλληλο για  άτομα  που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή άλλη αλλεργία στο σιτάρι.

Αλεύρι ιδανικό για κέικ, μπισκότα, κουλουράκια, καθώς και για όλα τα γλυκά.

Το αλεύρι από μαλακό σιτάρι, έχει χαρακτηριστική αλευρώδη υφή, μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη και πιο άσπρο χρώμα από το σκληρό.

Με το μαλακό αλεύρι, η ζύμη μένει χαμηλή, χωρίς ελαστικότητα.

Γι’ αυτό, το αλεύρι αυτό χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική.

Βιολογικής καλλιέργειας σπόροι από καλαμπόκι για ποπ κορν .

Το ποπ κορν φτιάχνεται πανεύκολα στο σπίτι, είτε σε μια απλή κατσαρόλα είτε στις ειδικές συσκευές, χρειάζεται μόνο λάδι ή βούτυρο και λίγο αλάτι.

Εκτός όμως από τέλειο σνακ για το σινεμά η την ταινία στο σπίτι, το ποπ κόρν είναι και το πιο αθώο σε σχέση με τις υπόλοιπες επιλογές μας.

 Αν μάλιστα αποφύγουμε το βούτυρο και το φτιάξουμε με ζεστό αέρα, οι θερμίδες του είναι πολύ λίγες.

Το επιλέγουμε λοιπόν σκέτο, αλατισμένο, με τυρί ή ακόμη και γλυκό κάθε εποχή του χρόνου.

Ο κουρκουμάς ή κιτρινόριζα ή χρυσόριζα, είναι καρύκευμα.

Είναι η αστραφτερή κίτρινη σκόνη που προέρχεται από το θρυμματισμό του ξερού κοτσανιού του φυτού curcuma longa – τροπικός πολυετής θάμνος που ανήκει στην οικογένεια της πιπερόριζας και τον συναντάμε κυρίως στην Ινδία και την Ινδονησία.

Χρήση: Η γεύση του κουρκουμά ταιριάζει καταπληκτικά στα ζυμαρικά ή το ρύζι, στο μπριάμ ή στα ψητά λαχανικά και πατάτες.

Επίσης, η καύση κουρκουμά απομακρύνει τα κουνούπια.

Η χρήση του δε συνίσταται στις εγκύους.

Διατροφική Δήλωση ανά 100gr Ενέργεια 1482 kJ / 354 kcal, Λιπαρά 10.0g, Κορεσμένα 3.1g, Υδατάνθρακες 65.0g, Σάκχαρα 3.2g, Πρωτεΐνες 8.0g, Εδώδιμες Ίνες 21.0g,  Αλάτι 0.09g

Είναι μια κατάλληλη και υγιεινή αντικατάσταση του αλεύρου σιταριού εάν πρέπει να διατηρήσετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.

Εχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μπορεί να προστατεύει το συκώτι. Το αλεύρι ρυζιού περιέχει χολίνη, η οποία βοηθά στη μεταφορά της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων από το συκώτι στα σημεία που χρειάζονται μέσα στο σώμα.

Με την προσθήκη περισσότερων ινών στο καθημερινό σας γεύμα με αλεύρι ρυζιού, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης μερικών ιατρικών παθήσεων, όπως εκκολπωματικής νόσου, παθήσεων του παχέος εντέρου, διαβήτη τύπου 2 και υπέρτασης.

To αλεύρι καρύδας είναι το στερεό μέρος της καρύδας αλεσμένο σε μορφή σκόνης.

Το αλεύρι καρύδας δίνει στις συνταγές ένα ευχάριστο άρωμα και μια λεπτή ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Ιδανικό για τη ζαχαροπλαστική αλλά και για την παρασκευή αρτοποιημάτων.

Επίσης, έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από ό, τι τα περισσότερα αλεύρια χωρίς γλουτένη.

Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες

Χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Χωρίς γλουτένη

ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΡΥΔΑΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100g, Ενέργεια 1608KJ/387kcal, Λιπαρά 17,1g, Κορεσμένα 16,2g, Μονοακόρεστα 0,8g, Πολυακόρεστα 0,1g, Πρωτεΐνες 18g, Υδατάνθρακες 25,5g, Σάκχαρα 23,3g, Εδώδιμες Ίνες 29,5g, Νάτριο 0,45mg, Συστατικά: Καρύδα*.

Φακές Κόκκινες

Η κόκκινη φακή έχει πιο «απαλή» γεύση από αυτήν της κοινής φακής και ετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα (χρειάζονται μόλις 15 λεπτά). Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Λόγω, επίσης, της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε αδιάλυτες (σκληρές) φυτικές ίνες, είναι πιο εύπεπτη, ειδικά για άτομα με ευερέθιστο έντερο.

Αν την βράσετε καλά, είναι ιδανική για να την κάνετε πουρέ. Mπορείτε να την κάνετε και σούπα, ακολουθώντας την ίδια συνταγή με τις κλασικές φακές, ή να φτιάξετε με αυτήν υπέροχες εξωτικές σαλάτες.

Βιολογικά τσιπς καρύδας από την Βιοαγρός, ένα 100% φυσικό προϊόν

Ωμά χωρίς ζάχαρη,ακατέργαστα τσιπς καρύδας!

Η καρύδα περιέχει πολλά θρεπτικά στοιχεία και είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο.

Με κρεμώδη γεύση,τα τσιπς καρύδας χρησιμοποιούνται σε μούσλι, μπισκότα,ενεργειακές μπάρες ή σκέτα σαν υγιεινό σνακ.

Τα βιολογικά τσιπς καρύδας:

Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Είναι πηγή εδώδιμων ινών

Είναι πηγή πρωτεϊνών

Βιολογικά τσιπς καρύδας από την Βιοαγρός, ένα 100% φυσικό προϊόν

❌ χωρίς πρόσθετα

❌ χωρίς ζάχαρη

Αποτελούν ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ με εξωτικό άρωμα και κρεμώδη γεύση καρύδας που σας ταξιδεύει. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε: φυτικές ίνες, μαγνήσιο, κάλιο βιταμίνες, μέταλλα.

Λόγω των φυτικών ινών τους προκαλούν αίσθημα κορεσμού ενώ συμβάλουν στον περιορισμό:

•  της υψηλής χοληστερόλης
•  της αρτηριακής πίεσης
•  των καρδιακών παθήσεων
• στη ρύθμιση του σακχάρου
• βοηθούν στη δυσκοιλιότητα και άλλα πεπτικά προβλήματα

Απολαύστε τα σκέτα σαν τσιπς, προσθέστε τα στο γιαούρτι σας, σε μούσλι, σε γλυκά, κέικ και μπισκότα.

Περιέχουν βιταμίνες A, B, C, D, ασβέστιο και σίδηρο. Έχουν μεγάλη ενεργειακή αξία.

Μια γλυκιά εναλλακτική λύση απέναντι σε διάφορα παχυντικά ζαχαρώδη σνακ, με πολλα θρεπτικά συστατικά.

Τρώγονται σκέτα σαν σνάκ, με μέλι και καρύδια ή ακόμα και με λιωμένη σοκολάτα.

Μπορείτε να τα προσθέσετε στο γάλα σας και στα δημητριακά σας.

Ένα ιδανικό μείγμα από Ηλιόσπορος, Σουσάμι, σταφίδα σουλτανίνα, Σουσάμι μαύρο, κολοκυθόσπορος, κουκουναρόσπορος και αμυγδαλοψιχα,για να απογειώσει τις σαλάτες σας τόσο σε εμφάνιση και νοστιμιά, όσο και σε θρεπτική αξία. Δώστε γεύση, χρώμα και μια ιταλική νότα απόλαυσης στις δημιουργίες σας.

Συστατικά :

Ηλιόσπορος, Σουσάμι, σταφίδα σουλτανίνα, Σουσάμι μαύρο, κολοκυθόσπορος, κουκουναρόσπορος, αμυγδαλοψιχα λευκή

Φτιάχνεται από ξηρά φασόλια σόγιας και συναγωνίζεται επάξια όλες τις ζωικές τροφές γιατί περιέχει μόνο φυτικά λιπαρά, δεν περιέχει χοληστερόλη και ζωικά λίπη.

Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες και έτσι προάγει το αίσθημα του κορεσμού συμβάλλοντας στον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Ιδανικός για τους χορτοφάγους και για την περίοδο της νηστείας.

Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε στα ζυμαρικά, στα γεμιστά, να κάνετε burger και βέβαια σε πίτες.