Το κρίταμο έχει τη δική του μοναδική γεύση.

Στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα (αλλά και στην κουζίνα άλλων μεσογειακών λαών) χρησιμοποιείται ως “ενισχυτικό γεύσης”, με προσεκτικά προσδιορισμένη ποσότητα λόγω των συμπυκνωμένων αρωμάτων του.

Έχοντας εξελιχθεί ως φυτό που επιβιώνει σε ακραίες συνθήκες, το κρίταμο ανέπτυξε ένα μοναδικό, πολύτιμο για την υγεία, κοκτέιλ συστατικών.

Μπορεί να καταναλωθεί ως έχει, ως μεζές ή ως σαλάτα( με λάδι, λεμόνι ή ξύδι), μπορεί να γίνει ομελέτα ή να δώσει γεύση στη χωριάτικη, στον ντάκο, στην πατατοσαλάτα ή στο τζατζίκι.

Ακόμη μπορεί να συνοδεύσει ψάρια, θαλασσινά ή κρύα κρέατα ή να χρησιμοποιηθεί με όποιον αλλό τρόπο επιτάσσει η μαγειρική σας δημιουργηκότητα.

Τα παξιμάδια ΠΕΤΡΟΜΥΛΟΣ, παρασκευάζονται με τον παραδοσιακό τρόπο, δίνοντας τους το χρόνο ώστε να αποκτήσουν την τραγανότητα και τη γεύση που απαιτείται.

 Συστατικά: αλεύρι ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο, αλάτι

Χειροποίητη Σάλτσα, Ντομάτα στραγγιστή στον Τρίφτη.

Παραδοσιακή Κρητική Συνταγή!

Ιδιαίτερη Νοστιμιά σε όλα τα φαγητά! 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 100%,  Βιολογικό ελαιόλαδο, αλάτι,  ζάχαρη.

Χειροποίητη Σάλτσα για Οστρακοειδή!!!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 85%,  Κρεμμύδι, Βιολογικό ελαιόλαδο, ,καρότο, σκόρδο, λευκό κρασί, φινόκιο, μάραθο, μουστάρδα, Αστεροείδης γλυκάνισος, ούζο, λεμόνι, αλάτι,  ζάχαρη, μπαχαρικά  πελτέ. 

ΟΔΗΓΙΕΣ: Βάζουμε την πρώτη ύλη στο τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να θωρακιστεί. Το σβήνουμε με ένα φλιτζάνι κρασί και ένα ποτήρι  νερό και το αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα «Γλυκάνισο, Μάραθο και Τζιντζέρ» και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά.

Κρητικό Προϊόν Βιολογική Γεωργίας

Εξαιρετικής ποιότητας πάστα ελιάς βιολογικής καλλιέργειας από ελιές κορωνέικης ποικιλίας.

Συστατικά: πάστα από ελιές βιολογικής καλλιέργειας, ποικιλίας κωρονέϊκη, αλάτι, ρίγανη, λάδι ελιάς.

Συντήρηση του προϊόντος: τοποθετήστε ελαιόλαδο στο επάνω μέρος της συσκευασίας μετά από κάθε χρήση.

Συσκευασία 190 gr

Διατροφικά στοιχεία/ ανά 100gr

Ενέργεια: 398,438 kcal

Λιπαρά: 39,47

εκ των οποίων κορεσμένα: 3,49

Υδατάνθρακες: 9,94

εκ των οποίων σάκχαρα: 1,42

Πρωτείνη: 0,86

Αλάτι: 3,9

Κρητικό Προϊόν Βιολογική Γεωργίας

Ελιές στην άλμη με φυσικά συντηρητικά Αλάτι και ελαιόλαδο.

Άλειμμα Πιπεριά, μελιτζάνα και ντομάτα στα κάρβουνα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και αλάτι.

 Ξεφλουδισμένα στο χέρι για να κρατήσουν τα αρώματα της φυσικής πιπεριά και της μελιτζάνας.

Χειροποίητο προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Παστεριωμένο, χωρίς συντηρητικά.

Σερβίρεται ως ορεκτικό, ντιπ, άλειμμα σε ψωμί, σε σάλτσες, συνοδευτικό σε φαγητό.

Γευστικές νότες στα πιάτα σας!

Τα dressings “οι γουμένισσες» συνοδεύουν κάθε σας πιάτο χαρίζοντας γευστικές νότες.

Από μια δροσερή σαλάτα, σε κρεατικά και ψητές ή τηγανητές πατάτες μέχρι πικάντικα αλλαντικά και λουκάνικα. Με πλούσια γεύση τυριού ή με άρωμα brandy, η κρεμώδης υφή τους και η υπέροχη γεύση τους θα σας ενθουσιάσουν.

Γευστικές νότες στα πιάτα σας!

Από μια δροσερή σαλάτα, σε κρεατικά και ψητές ή τηγανητές πατάτες μέχρι πικάντικα αλλαντικά και λουκάνικα. Με πλούσια γεύση τυριού ή με άρωμα brandy, η κρεμώδης υφή τους και η υπέροχη γεύση τους θα σας ενθουσιάσουν.

Αναβιώνοντας λέξεις και γεύσεις.

Βασικό προϊόν της κουζίνας του Πόντου και μία γεύση που η Αγροζύμη κρατάει ζωντανή περισσότερο από μισό αιώνα. Επιλέγουμε ολόφρεσκα ελληνικά καλαμπόκια, τα φουρνίζουμε, αφαιρούμε τη ρόκα σε χειρόμυλο και παίρνουμε τα κατακίτρινα σπυριά του καλαμποκιού. Στη συνέχεια, σε παραδοσιακό πετρόμυλο σπάζουμε τα καλαμποκίσια σπυριά. Κατακίτρινα και πεντανόστιμα κομμάτια ψημένου καλαμποκιού. Οι Πόντιοι παραδοσιακά μαγείρευαν το κορκότο με λαχανίδες και φασόλια. Σήμερα, μπορεί να προστεθεί σε ένα λαδερό φαγητό, να δώσει σώμα και γλύκα σε μία ζουμερή σαλάτα ή, αφού βράσει, να ζυμωθεί με κιμά για πρωτότυπα κεφτεδάκια.

Αυτό το αλεύρι από Φιστίκια  αποτελεί πρόκληση για γαστρονομικές περιπέτειες στην κουζίνα σας. Συστήνεται για παρασκευή ψωμιού και γλυκών.

Η "Φιστικαλάδα" μας ήρθε για να δροσίσει τα καυτά καλοκαιρινά σας απογεύματα και όχι μόνο.

Δοκιμάστε την με τριμμένο πάγο...

(Προϊόν χωρίς αλκοόλ)!!!