Για αυτή την πάστα χρησιμοποιούνται πράσινες ελιές ποικιλίας 'Χαλκιδικής' πολύ καλής ποιότητας, οι οποίες περνάνε από αυστηρή διαλογή.

 Η μέθοδος τεμαχισμού που χρησιμοποιούμε κρατάει αναλλοίωτο το άρωμα και τη γεύση της ελιάς.

Σε συνδιασμό με βιολογικό βαλσάμικο ξύδι, φρέσκο σκόρδο και ρίγανη από το βουνό του Ταϋγέτου, δημιουργείται μια ξεχωριστή πάστα ελιάς!

Συστατικά: Eξτρα παρθένο ελαιόλαδο*, ξύδι βαλσάμικο*, σκόρδο*, ρίγανη

* Όπου * προϊόν βιολογικής γεωργίας Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 Βάρος 180γρ 

Για αυτή την πάστα χρησιμοποιούνται ελιές ποικιλίας 'καλαμών' πολύ καλής ποιότητας, οι οποίες περνάνε από αυστηρή διαλογή.

Η μέθοδος τεμαχισμού που χρησιμοποιούμε κρατάει αναλλοίωτο το άρωμα και τη γεύση της ελιάς.

Σε συνδιασμό με βιολογικό βαλσάμικο ξύδι, φρέσκο σκόρδο και ρίγανη από το βουνό του Ταϋγέτου, δημιουργείται μια ξεχωριστή πάστα ελιάς

Προϊόν βιολογικής γεωργίας Προέλευση Σκάλα Λακωνίας

 Συστατικά: ελιές Καλαμών, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο*, ξύδι*, σκόρδο*, ρίγανη

* Όπου * προϊόν βιολογικής γεωργίας Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 Βάρος 180γρ

Αυτή η πάστα ελιάς είναι φτιαγμένη από πράσινες ελιές Χαλκιδικής, φρέσκια ντομάτα, και καυτερή πιπεριά.

 Σε συνδιασμό με το βιολογικό βαλσάμικο ξύδι, το φρέσκο σκόρδο και τη ρίγανη Ταϋγέτου, δημιουργείται μια πάστα η οποία εκτιμάται ιδιαίτερα από τους λάτρεις των καυτερών!

Προϊόν βιολογικής γεωργίας Προέλευση Καρυές Λακωνίας

Συστατικά: πράσινες ελιές*, ντομάτα*, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο*, ξύδι βαλσάμικο*, σκόρδο*, ρίγανη*, καυτερή πιπεριά

* Όπου * προϊόν βιολογικής γεωργίας Πιστοποιείται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 Βάρος 180γρ 

Εξαιρετικής ποιότητας βιολογικές ελιές Καλαμών.

Απολαύστε τες ως ορεκτικό.

Δίνουν έναν ξεχωριστό τόνο σε σαλάτες , σάντουιτς και σως.

Συστατικά

ελιές Καλαμών* 58%, νερό, αλάτι, ξύδι από λευκό κρασί*, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ

Εξαιρετικής ποιότητας βιολογικές ελιές πράσινες. Απολαύστε τες ως ορεκτικό. Δίνουν έναν ξεχωριστό τόνο σε σαλάτες , σάντουιτς και σως.

Συστατικά

ελιές πράσινες* 55%, νερό, αλάτι, ξύδι από λευκό κρασί*, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ

Στη σκάλα Καλλιράχη της Θάσου, σε επιλεγμένους βιολογικούς ελαιώνες, καλλιεργούμε την ελιά θρούμπα.

Είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία ελιάς, που αποτελεί κομμάτι της μεσογειακής μας διατροφής.

Η ελιά “ζαρώνει” και εκπικρίζεται φυσιολογικά πάνω στο δέντρο.

Οι συλλεγμένοι καρποί στρωματώνονται με θαλασσινό αλάτι και αποκτούν με φυσικό τρόπο την ευχάριστη γεύση τους. 

Λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο.

Ένα υπέροχο μεσογειακό υλικό που κλείνει στη σάρκα του τον ελληνικό ήλιο! Οι λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο «οι γουμένισσες» αποτελούν ένα νόστιμο ορεκτικό ενώ μπορείτε να τις προσθέσετε σε σαλάτες, ομελέτες, σάντουιτς και σε διαφόρων ειδών σάλτσες.

Συστατικά:

ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, λιαστή τομάτα, νερό, άρωμα ρίγανης, άρωμα σκόρδου, ελαιόλαδο

Τα περίφημα γλυκόξινα chutneys «οι γουμένισσες» τώρα και σε bio εκδοχή!

Δώστε μια gourmet νότα σε ένα πλατό τυριών και αλλαντικών, στο ψητό κρέας, τα λουκάνικα ή τα burgers σας, στα φαλάφελ και στα vegan κρεατικά σας, ή σαν καρύκευμα στις σάλτσες σας, μεταμορφώνοντας ένα κλασικό πιάτο στο σπίτι σας σε ένα ιδιαίτερο γεύμα.

Συστατικά:

Κρεμμύδι* (63%), μήλο*, ζάχαρη Ντεμεράρα*, καστανή ζάχαρη*, βαλσάμικο ξίδι*, ξίδι*, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο*, αλάτι, πηκτωματογόνο: πηκτίνη, σκόρδο σε σκόνη*, κορίανδρος*, μπαχάρι*. *Πιστοποιημένο προϊόν βιολογικής γεωργίας

Τα περίφημα γλυκόξινα chutneys «οι γουμένισσες» τώρα και σε bio εκδοχή!

Δώστε μια gourmet νότα σε ένα πλατό τυριών και αλλαντικών, στο ψητό κρέας, τα λουκάνικα ή τα burgers σας, στα φαλάφελ και στα vegan κρεατικά σας, ή σαν καρύκευμα στις σάλτσες σας, μεταμορφώνοντας ένα κλασικό πιάτο στο σπίτι σας σε ένα ιδιαίτερο γεύμα.

 Συστατικά:

Ψιλοκομμένες ντομάτες κονκασέ* (ντομάτα 60%, χυμός ντομάτας 40%), ζάχαρη Ντεμεράρα*, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, ριγανέλαιο. * Πιστοποιημένο προϊόν βιολογικής γεωργίας

Κρεμωδης Σάλτσα με Βούτυρο

Μία νόστιμη σάλτσα μπορεί να προσθέσει γεύση στο φαγητό και να κάνει ξεχωριστό κάθε σας γεύμα.

Η Hollandaise και η Bearnaise, αποτελούν δυο από τις πιο διάσημες sauce της γαλλικής γαστρονομίας που επιλέγει όποιος ξέρει από καλή κουζίνα.

Η Sauce Bearnaise «οι γουμένισσες» είναι μια κρεμώδης σάλτσα βουτύρου, έντονα αρωματισμένη με εστραγκόν και με υπέροχη γεύση.

Ταιριάζει εκπληκτικά με κρεατικά όπως μπριζόλες και φιλέτο καθώς και με ψάρια με σφιχτή σάρκα όπως ο τόνος.

Yπέροχη σάλτσα με vegan κιμά και ζουμερές ντομάτες για ζυμαρικά κάθε είδους!

Όλη η γεύση στο πιάτο σας.

Συστατικά:

Νερό, τοματοπολτός (8%), τροποποιημένο άμυλο, αφυδατωμένο καρότο, παρασκεύασμα υποκατάσταστου κιμά ΕΕ 6% (μορφοποιημένη πρωτεϊνη σόγιας, πυκνωτικό μέσο: μεθυλοκυτταρίνη, αρωματικές ύλες, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι, φυτικές ίνες λαχανικών, πρωτεϊνες λαχανικών, χυμός παντζαριού, χρωστικές : εναμμώνιο καραμελόχρωμα, εκχύλισμα πάπρικας), ηλιέλαιο, αλάτι, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, βότανα, αρωματική ύλη, μπαχαρικά.

Κρεμωδης Σάλτσα με Βούτυρο

Μία νόστιμη σάλτσα μπορεί να προσθέσει γεύση στο φαγητό και να κάνει ξεχωριστό κάθε σας γεύμα.

Η Hollandaise και η Bearnaise, αποτελούν δυο από τις πιο διάσημες sauce της γαλλικής γαστρονομίας που επιλέγει όποιος ξέρει από καλή κουζίνα.

 H sauce Hollandaise «οι γουμένισσες» παρασκευάζεται με πραγματικό βούτυρο και ταιριάζει υπέροχα με πολλά πιάτα αλλά κυρίως ψαριών όπως σολομού, γαρίδας, αστακού, φίνων αλλαντικών και λαχανικών, με πιο συνηθισμένα τα σπαράγγια καθώς και με αβγά Benedict.

Ταιριάζει εκπληκτικά με κρεατικά όπως μπριζόλες και φιλέτο καθώς και με ψάρια με σφιχτή σάρκα όπως ο τόνος.