Ελληνικά Αποξηραμένα Δαμάσκηνα με κουκούτσι, βιολογικής καλλιέργειας.

Είναι σημαντικό να εντάξουμε τα δαμάσκηνα στην καθημερινή μας διατροφή, διότι:

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι ιδιαίτερα θρεπτικά, πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο βιταμίνη Α και βιταμίνη Κ.

Είναι γνωστά για τη αποτελεσματική αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα τους σε ίνες και σε σορβιτόλη.

Αποτελούν μια μεγάλη πηγή αντιοξειδωτικών και μπορούν να αναστείλουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης και να βοηθήσουν στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου.

Το ελληνικό ρεικόμελο έχει κερδίσει διεθνή βραβεία ποιότητας σε διαγωνισμούς όπως οι: iΤQi (international Taste and Quality Institute) στις Βρυξέλλες, Great Taste Awards στο Λονδίνο, BIOL Miel στην Ιταλία για τα βιολογικά μέλια.

Στη Γαλλία το μέλι αυτό συγκαταλέγεται –μαζί με της καστανιάς και της λεβάντας- στα καλύτερα γαλλικά μέλια.

Οι Γάλλοι παρασκευάζουν – μόνο μ’ αυτό το μέλι – το γνωστό γαλλικό μελόψωμο.

Ένα πολύ ιδιαίτερο μέλι το οποίο παράγεται κατ’ αποκλειστικότητα στην Κρήτη.

Η μίξη του θυμαρίσιου μελιού με το πευκόμελο και το μελί που προέρχεται από τα κρητικά βότανα και τα 187 ενδημικά φυτά που υπάρχουν κατ αποκλειστικότητα στην Κρήτης γίνεται από την μέλισσα καθώς η συλλογή και η αποθήκευση στην κυψέλη γίνεται ταυτόχρονα. Η συλλογή από τις μέλισσες πραγματοποιείται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου έως τον Οκτώβριο καθώς στα βουνά της Κρήτης το θυμάρι , τα βότανα είναι σε ανθοφορία και τα πεύκα που συνυπάρχουν εκκρίνουν μελίτωμα. Το Μέλι τση Κρήτης χαρακτηρίζεται από την πλούσια γεύση του, την καραμελώδη υφή και το εξαιρετικό άρωμα.

Το μέλι αυτό έχει αργή κρυστάλλωση.

To queenb της Οικογένειας Σταθάκη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και Κρητικό μέλι, συνδυάζει με άψογο τρόπο τα οφέλη της κρητικής διατροφής.

Απαραίτητο συστατικό κάθε υγιεινού πρωινού αντικαθιστώντας πλήρως το βούτυρο και τη μαργαρίνη.

Ιδανικό για επάλειψη στο ψωμί, στις φρυγανιές, πάνω σε βρεγμένο παξιμάδι, αλλά και για προσθήκη σε βάφλες, ντόνατς ή pancakes. Απογειώνει γευστικά τα dressings για σαλάτες.

Ένα ιδανικό μείγμα από Ηλιόσπορος, Σουσάμι, σταφίδα σουλτανίνα, Σουσάμι μαύρο, κολοκυθόσπορος, κουκουναρόσπορος και αμυγδαλοψιχα,για να απογειώσει τις σαλάτες σας τόσο σε εμφάνιση και νοστιμιά, όσο και σε θρεπτική αξία. Δώστε γεύση, χρώμα και μια ιταλική νότα απόλαυσης στις δημιουργίες σας.

Συστατικά :

Ηλιόσπορος, Σουσάμι, σταφίδα σουλτανίνα, Σουσάμι μαύρο, κολοκυθόσπορος, κουκουναρόσπορος, αμυγδαλοψιχα λευκή

Όταν η παράδοση συναντά την γεύση...

Ο σησαμένιος χαλβάς οι γουμένισσες” είναι γευστικός, θρεπτικός, και αποτελεί ένα ιδιαίτερα νόστιμο παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που φτιάχνεται χειροποίητα από φυτικά συστατικά.

Παράγεται από ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) με την προσθήκη ξηρών καρπών, κακάο ή βανίλιας.

Πρώτη επιλογή στις παραδοσιακές νηστείες αλλά και ιδανικό γλυκό μετά το γεύμα ή το δείπνο και με τον καφέ.

Οι σπόροι chia είναι μία από τις πιο υγιεινές τροφές στον πλανήτη.

Είναι τροφή πλούσια με θρεπτικά συστατικά, με σημαντικά οφέλη για το σώμα και το μυαλό μας. Οι σπόροι αυτοί είναι μικροσκοπικά μαύρα κουκούτσια από το φυτό Salvia hispanica, το οποίο σχετίζεται με τη μέντα και ευδοκιμεί κυρίως στη Νότια Αμερική.

Ηταν μια σημαντική τροφή για τους Αζτέκους και τους Μάγιας. Στην πραγματικότητα, “Chia” είναι η αρχαία λέξη των Μάγια για “δύναμη”.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια 1880 kJ / 455 kcal

Λιπαρά 32.2g

Κορεσμένα 3.5g

Υδατάνθρακες 5.2g

σάκχαρα 0.5g

Πρωτεΐνες 21.4g

Εδώδιμες Ίνες 29.6g

Αλάτι 0.025g

To queenb της Οικογένειας Σταθάκη συνδυάζει το Κρητικό μέλι με τη ευεργετική κανέλα Κεϋλάνης, σε ιδανική αναλογία γεύσης και θρεπτικών στοιχείων.

Φημισμένος συνδυασμός για την ευεργετική δράση στον οργανισμό, απαραίτητος σε κάθε υγιεινό πρωινό.

Ιδανικό για επάλειψη στο ψωμί, στις φρυγανιές αλλά και προσθήκη σε τσάι, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, βάφλες, ντόνατς ή pancakes. Απογειώνει γευστικά τα σπιτικά γλυκά και τις φρουτοσαλάτες.

Όταν η παράδοση συναντά την γεύση...

Ο σησαμένιος χαλβάς οι γουμένισσες” είναι γευστικός, θρεπτικός, και αποτελεί ένα ιδιαίτερα νόστιμο παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που φτιάχνεται χειροποίητα από φυτικά συστατικά.

Παράγεται από ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) με την προσθήκη ξηρών καρπών, κακάο ή βανίλιας.

Πρώτη επιλογή στις παραδοσιακές νηστείες αλλά και ιδανικό γλυκό μετά το γεύμα ή το δείπνο και με τον καφέ.

Φτιάχνεται από ξηρά φασόλια σόγιας και συναγωνίζεται επάξια όλες τις ζωικές τροφές γιατί περιέχει μόνο φυτικά λιπαρά, δεν περιέχει χοληστερόλη και ζωικά λίπη.

Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες και έτσι προάγει το αίσθημα του κορεσμού συμβάλλοντας στον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Ιδανικός για τους χορτοφάγους και για την περίοδο της νηστείας.

Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε στα ζυμαρικά, στα γεμιστά, να κάνετε burger και βέβαια σε πίτες.

To queenb της Οικογένειας Σταθάκη μεταφέρει τα αρώματα και τις γεύσεις της άγριας κρητικής φύσης, του θυμαριού και των βοτάνων.

Απαραίτητο συστατικό κάθε υγιεινού πρωινού, για επάλειψη στο ψωμί, αλλά και προσθήκη σε ροφήματα, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, βάφλες, ντόνατς ή pancakes. Απογειώνει γευστικά τα σπιτικά γλυκά ή τα dressings για τις σαλάτες και συδυάζεται υπέροχα με ποικιλία τυριών.

Tο Tαχίνι Ολικής Αλέσεως

Η σούπερ τροφή ένα απόλυτα φυσικό προϊόν!

~Προλαμβάνει την οστεοπόρωση καθώς είναι πλούσιο σε ασβέστιο

~Περιέχει κάλιο και ψευδάργυρο που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικου

~Περιέχει μαγγανιο και σελήνιο όπου βοηθούν στην αντιοξειδωτικη δράση

~Περιέχει σίδηρο όπου τονώνει τον οργανισμό και Καταπολεμά την αναιμία καθώς και χαλκό που βοηθά στην ενίσχυση των αρθρώσεων

~Περιέχει υδατάνθρακες που βοηθούν το γαστρεντερικο σύστημα

~Περιέχει Ω6 λιπαρά που μειώνουν τη χοληστερόλη καθώς και βιταμίνη Ε που Προλαμβάνει τη γήρανση!!

Συστατικά: σουσάμι ολικής αλέσεως, κακάο και μέλια.

Χωρίς ζάχαρη, αλάτι, φοινικέλαιο και συντηρητικά