Υποκατηγορίες
Ενεργά φίλτρα
Τα Ζυμαρικά από το αλεύρι Ντίνκελ μας προσφέρουν πολλές βιταμίνες και μεγάλο ποσοστό φυτικών ινών. Συγκεκριμένα το αλεύρι Ντίνκελ ,περιέχει σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο, κάλιο, βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ (Β9).
Αξίζει να σημειωθεί πως το αλεύρι Ντίνκελ είναι ευδιάλυτο στο νερό σε μεγάλο ποσοστό, επομένως οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Χρόνος βρασμού 8-10 λεπτά.
Συστατικά : αλεύρι ντίνκελ*, νερό.
Όπου * προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ
Ενέργεια : 1407kj / 332kcal Πρωτεΐνες : 15,5 γρ Φυτ.Ινες : 7 γρ Σάκχαρα : 0,4 γρ
Υδατάνθρακες : 63,3 γρ Λιπαρά : 2,0 γρ Κορεσμένα λίπη : 0,40 γρ Νάτριο : 0,01 γρ
Αλεύρι ντίνκελ τύπου 1050,
Κλασικό στο σχήμα αλλά με dinkel αλεύρι.
Ευκολοχώνευτο, γευστικό, βάση για δεκάδες συνταγές με πανάλαφρα πιάτα, απογειώνει την κουζίνα σας και φροντίζει τον οργανισμό σας.
Συνταγή
Χρόνος βρασμού: 15 λεπτά
Συστατικά: Αλεύρι dinkel.
Στην Αγροζύμη παίρνουμε εκλεκτό αλεύρι dinkel και χωρίς προσθήκη αλατιού, ζυμώνουμε αργά και προσεκτικά τις χυλοπίτες. Τις αποξηραίνουμε σε φυσικές συνθήκες για να μείνουν αναλλοίωτα όλα τα θρεπτικά συστατικά του dinkel και η γλυκιά, γήινη γεύση του. Απολαύστε ένα παραδοσιακό ζυμαρικό, φτιαγμένο από αλεύρι που ταιριάζει στις σημερινές συνθήκες ζωής. Εύπεπτες, ελαφριές και πάντα νόστιμες, οι χυλοπίτες dinkel της Αγροζύμης σέβονται την παράδοση και την ανάγκη για ελαφριά διατροφή .
Συνταγή
Χρόνος βρασμού: 9 λεπτά
Συστατικά: Αλεύρι dinkel.
Πρόκειται για την παραδοσιακή χυλοπίτα της Λήμνου: ένα τοπικό ζυμαρικό κομμένο σε πολύ ψιλά κομματάκια Παρασκευάζεται με λημνιό αλεύρι, χωριάτικα αυγά και λημνιό πρόβειο γάλα.
Σπιτικά Ζυμαρικά
Μαγικά Καπέλα με Κατσικίσιο Γάλα, 400γρ
Οι μικροί μας φίλοι μπορούν να απολαμβάνουν ένα πλήρες Διαθρεπτικό Γεύμα, με ένα μοναδικό, παιχνιδιάρικο σχήμα, προσφέροντας στον Οργανισμό τους όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Χρόνος Βρασμού : 7-9'
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
Φύλλα από αποξηραμένο Σπανάκι ελληνικής παραγωγής γεμίζουν με την γεύση του αγαπημένου λαχανικού μας την καρδιά των ζυμαρικών μας και αφήνουν τη φαντασία ελεύθερη για νόστιμους συνδυασμούς.
Συστατικά: Σιμιγδάλι σίτου, σπανάκι 30%, αλάτι, νερό.
Χρόνος μαγειρέματος: 5-7 "