Το φαγόπυρο επομένως είναι ένα superfood που θα μας δώσει ενέργεια, θα μας χορτάσει και θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό μας. Αξίζει να το δοκιμάσουμε και γιατί όχι να το εντάξουμε στη δίαιτά μας.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:1476 kJ / 349 kcal

Λιπαρά:4.1g

Kορεσμένα:0.9g

Υδατάνθρακες:57.2g

Σάκχαρα:1.51g

Εδώδιμες Ίνες:6.2g

Πρωτεΐνες:17.8g

Αλάτι:0.001g

Η κινόα (quinoa) περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη (13%) από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό, δεν περιέχει γλουτένη και είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες συμπλέγματος β, κάλιο, ψευδάργυρο, Ω3 λιπαράίναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο.

Η διατροφική αξία του φυτού και των σπόρων κινόα από πρωτεϊνική άποψη πλησιάζει του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών, με πολύ χαμηλότερα λιπαρά από αυτές τις τροφές και περισσότερες πολύτιμες φυτικές ίνες.

Διατροφική Αξία ανά 100g

100% βιολογικό κινόα

Ενέργεια:1645 kJ / 392 kcal

Λιπαρά:6.9g

Kορεσμένα:1.2g

Υδατάνθρακες:63.9g

Σάκχαρα:1.5g

Εδώδιμες Ίνες:3.5g

Πρωτεΐνες:16.2g

Αλάτι:0.05g 

Οι Βιολογικές  Νιφάδες Βρώμης  ολικής άλεσης αποτελούν μια εξαιρετική διατροφική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας.

Οι Νιφάδες Βρώμης EAT FREE είναι κατάλληλες για δίαιτα ελεύθερης γλουτένης, ενδείκνυται για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη αλλά και για όσους θέλουν να ανακαλύψουν ένα νέο τρόπο διατροφής. Η κατανάλωση τροφίμων χωρίς γλουτένη μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και να αποφύγετε ενοχλητικά φουσκώματα. Ξεκινήσετε την ημέρας σας με νιφάδες βρώμης EAT FREE, για ένα νόστιμο πρωινό χωρίς γλουτένη.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:1530 kJ / 365 kcal

Λιπαρά:6.9g

Kορεσμένα:1.2g

Υδατάνθρακες:56g

Σάκχαρα:1.3g

Εδώδιμες Ίνες:11g

Πρωτεΐνες:14g

Αλάτι:0.0g

Κρέμα Κακάο με κομμάτια Φουντουκιού

Κρέμα ανώτερης ποιότητας και χωρίς και προσθήκη ζάχαρης, με στέβια. με εκπληκτική γεύση κακάο και φουντουκιού, ιδανική να την αλείψετε σε ψωμί ή φρυγανιά αλλά ακόμα και να την απολαύσετε απλά με το κουτάλι.

Συστατικά: Γλυκαντικές ουσίες: μαλτιτόλη και γλυκοζίτες στεβιόλης (εκχύλισμα του φυτού στέβια), φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), ψημένο τρίμμα φουντουκιού 20%, αποβουτυρωμένο κακάο σκόνη 8%, φουντουκόπαστα 5%, ορός γάλακτος σκόνη, γάλα πλήρες, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, άρωμα.

•Πρόκειται για ένα εξαιρετικά λεπτό αλεύρι από καθαρή φυτική ίνα μπαμπού.

•Οι ίνες δεν απορροφώνται κατά τη διάρκεια της πέψης, έτσι μπορούν να ενσωματωθούν απόλυτα στην -παλαιολιθική δίαιτα,

-σε διαβητικές διατροφές και σε εκείνους που θέλουν

-να χάσουν βάρος.

Αυτό αυξάνει την περιεκτικότητα σε ίνες τα προϊόντα αρτοποιίας και επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων.

•Το αλεύρι μπαμπού αποτελεί ιδανικό υλικό για

-διαβητικούς

και ειδικές διατροφές όπως

-Dukan,

-Paleo,

-Keto.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:808 kj/ 202 kcal

Λιπαρά:0,3g

Kορεσμένα:<0,1g

Υδατάνθρακες:<0,1g

Σάκχαρα:<0,1g

Εδώδιμες Ίνες:99,0g

Πρωτεΐνες:0,2g

Αλάτι:<0,1g

Tο Tαχίνι Ολικής Αλέσεως

Η σούπερ τροφή ένα απόλυτα φυσικό προϊόν!

~Προλαμβάνει την οστεοπόρωση καθώς είναι πλούσιο σε ασβέστιο

~Περιέχει κάλιο και ψευδάργυρο που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικου

~Περιέχει μαγγανιο και σελήνιο όπου βοηθούν στην αντιοξειδωτικη δράση

~Περιέχει σίδηρο όπου τονώνει τον οργανισμό και Καταπολεμά την αναιμία καθώς και χαλκό που βοηθά στην ενίσχυση των αρθρώσεων

~Περιέχει υδατάνθρακες που βοηθούν το γαστρεντερικο σύστημα

~Περιέχει Ω6 λιπαρά που μειώνουν τη χοληστερόλη καθώς και βιταμίνη Ε που Προλαμβάνει τη γήρανση!!

Συστατικά: σουσάμι ολικής αλέσεως, κακάο και μέλια.

Χωρίς ζάχαρη, αλάτι, φοινικέλαιο και συντηρητικά

Το φαγόπυρο επομένως είναι ένα superfood που θα μας δώσει ενέργεια, θα μας χορτάσει και θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό μας. Αξίζει να το δοκιμάσουμε και γιατί όχι να το εντάξουμε στη δίαιτά μας.

Αλεύρι φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας.

Το φαγόπυρο είναι ένα «δημητριακό» το οποίο δεν έχει καθόλου γλουτένη.

Δεν είναι ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού αλλά αν το αναμείξουμε με αλεύρι dinkel ή σίκαλη μπορούμε να φτιάξουμε πολλών ειδών αρτοσκευάσματα.

Το αλεύρι αυτό είναι ιδανικό για αυτούς που θέλουν να τρέφονται υγιεινά.

Φαγόπυρο*

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:1452 kJ / 343 kcal

Λιπαρά:2.9g

Kορεσμένα:0.62g

Υδατάνθρακες:70.1g

Σάκχαρα:2.85g

Εδώδιμες Ίνες:5.3g

Πρωτεΐνες:10.8g

Αλάτι:0.004g

Έμπνευση παράδοσης…με σύγχρονη άποψη!

Το παραδοσιακό πετιμέζι ή έψιμα όπως το αποκαλούν στην Κύπρο, παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο.

Τα σταφύλια συλλέγονται από το χωράφι και σε 24 ώρες τα βράζουν σε ανοιχτό καζάνι.

Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορα είδη τροφίμων όπως αρτοσκευάσματα, και γλυκά, σε πιάτα με κρέατα, ψάρια, λαχανικά, dressings, κά.

Προσθέστε το στο γάλα, στο τσάι, στον καφέ, σε χυμούς, γιαούρτι, παγωτό, δημητριακά, κρέπες, βάφλες αλλά και στις μαγειρικές και γλυκές δημιουργίες σας.

Συστατικά: Συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιών Βιολογικής Γεωργίας.

Χωρίς Πρόσθετα Θειώδη

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης με Στέβια.

Κρέμα ανώτερης ποιότητας και χωρίς γλουτένη με εκπληκτική γεύση αμυγδάλου, ιδανική να την αλείψετε σε ψωμί ή φρυγανιά αλλά ακόμα και να την απολαύσετε απλά με το κουτάλι.

Συστατικά: Αμυγδαλόπαστα 50%, γλυκαντικά: μαλτιτόλη και γλυκοζίτες στεβιόλης (εκχύλισμα του φυτού στέβια), φυτικά λίπη (φοινικέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας.

Ο Χειροποίητος χαλβάς ΠΑΠΑΣΤΑΥΡΟΥ έδεσμα ταχινιού με στέβια, παρασκευάζεται με παραδοσιακούς τρόπους που έχουμε κληρονομήσει από τους προγόνους μας.

Ο χαλβάς είναι παραδοσιακή τροφή στην ιστορία των Ελλήνων. Περνάει από γενιά σε γενιά και παραμένει πάντοτε ένα ευχάριστο γεύμα.

Περιέχει φυτικές ίνες (πολυδεξτρόζης), γλυκαντικά γλυκοζίτες στεβιόλης, φοινικέλαιο, εκχύλισμα τσουενίου.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από φιστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς.

Φυλάσσεται σε μέρος δροσερό και σκιερό.

Ιδανικό μείγμα για να μαγειρέψετε το πιο υγιεινό, διαιτητικό muffin Κακάο χωρίς υδατάνθρακες.

Ιδανικό για: Διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, αλλεργικούς σε γλουτένη, σόγια και λακτόζη, κετογονική δίαιτα.

Συστατικά: Ίνες χωρίς γλουτένη (κυταρρίνη), σκόνη ολόκληρων αυγών , κακάο (20% λιπαρά), ψύλλιο, όξινο ανθρακικό νάτριο, GDL (γλυκονολακτόνη), αλεύρι konjac, κόμμι ξανθάνης.

Ο Χειροποίητος χαλβάς ΠΑΠΑΣΤΑΥΡΟΥ έδεσμα ταχινιού με Και Κακάο, παρασκευάζεται με παραδοσιακούς τρόπους που έχουμε κληρονομήσει από τους προγόνους μας.

Ο χαλβάς είναι παραδοσιακή τροφή στην ιστορία των Ελλήνων. Περνάει από γενιά σε γενιά και παραμένει πάντοτε ένα ευχάριστο γεύμα.

Περιέχει φυτικές ίνες (πολυδεξτρόζης), γλυκαντικά γλυκοζίτες στεβιόλης, φοινικέλαιο, εκχύλισμα τσουενίου.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από φιστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς.

Φυλάσσεται σε μέρος δροσερό και σκιερό.