Χαρουπένια μπισκότα με φουντούκι από αλεύρι κριθαρένιο ολικής άλεσης, Φουντούκι (6%) , χαρουπάλευρο, Χυμό πορτοκαλιού, τσικουδιά, κανέλα, γαρύφαλλο & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

·        Χειροποίητο

·        Χωρίς συντηρητικά

·        Πηγή λινελαϊκού οξέος

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

- Αλεύρι σίτου μαλακό

- Αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης

- Ζάχαρη

- Χυμός πορτοκαλιού

- Φουντούκι (6%)

- Χαρουπάλευρο (2%)

- Τσικουδιά

- Μπέικιν πάουντερ

- Σόδα

- Κανέλα

- Γαρύφαλλο

- Νερό

- Παρθένο ελαιόλαδο

Μπουκιά Χαρουπιού, πλούσια σε πρωτεϊνες, με φρέσκο αλεσμένο Κρητικό Χαρούπι, αλεύρι σίτου, χαρουπάλευρο & αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης.

·         Χειροποίητο

·         Πλούσιο σε πρωτεΐνες

·         Χωρίς συντηρητικά

·         Διαιτητικές ίνες

·         Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά οξέα

·        

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

- Αλεύρι σίτου

- Αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης

- Προζύμι (αλεύρι σίτου,νερό)

- Χαρουπάλευρο (8%)

- Αλάτι

- Μαγιά

- Νερό

- Παρθένο ελαιόλαδο

Πέννες βιολογικής γεωργίας από το σπάνιο σιμιγδάλι αρχαίου σίτου Τουταγχαμών.

Με αγνό πρόβειο γάλα και φρέσκα αυγά, 100% παραδοσιακή γεύση που θα σας ενθουσιάσει, από τα κτήματα Αντωνόπουλου.

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Ζυμαρικά ζέας λευκά από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας λευκό και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 7-9 min 

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Νιφάδες πτισάνης ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγου

Διατροφικά οφέλη του κριθαριού

• Οι β-γλυκάνες που περιέχει βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδα στα πλαίσια ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου
• Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
• Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3
• Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου

Προϊόν γηγενής ελληνικής ποικιλίας. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους.

Η ζέα (Triticum dicoccum) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, καθώς επίσης και σε βιταμίνες A, B, C και Ε. Αν και δε θεωρείται προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει ελάχιστη. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου (40% περισσότερο τα κοινά σιτηρά) και είναι εξαιρετικά εύπεπτη.

Vegan Mayo με Μουστάρδα!!!

Ιδανικές για όσους ακολουθούν ένα εναλλακτικό τρόπο διατροφής, για όσους προσέχουν την υγεία τους αλλά και για όσους θέλουν να απολαύσουν άφοβα τις ιδιαίτερα γευστικές Vegan Mayo χωρίς τους κινδύνους από τη συχνή κατανάλωση αβγού, ζάχαρης και αλατιού.

Οι Vegan Mayos είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι ενώ είναι ιδανική για κετογονική δίαιτα.

Το προϊόν είναι πιστοποιημένο ως Vegan και προσφέρει υπέροχη γεύση σε πατάτες, πράσινες σαλάτες, plant based και μη, burger & hot dog, φαλάφελ, τοστ και κάθε είδους σάντουιτς.

• Vegan • Gluten Free • Sugars Free • Egg Free • Lactose Free • Soy Free • Dairy Free • Low Salt • Keto Friendly

Η Στέβια  (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι είδος φυτού που περιέχει μια ουσία η οποία ονομάζεται στεβιόζη ή στεβιόλη η οποία έχει μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την ζάχαρη.

Τα φύλλα του φυτού και τα γλυκαντικά που προέρχονται από αυτό έχουν πολλαπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη, δεν αποδίδουν ενέργεια (θερμίδες) και δεν περιέχουν υδατάνθρακες.

Ελληνικό προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.

Ερυθριτόλη, γλυκοζίτες στεβιόλης (Stevia extract USDA*)

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:0 kcal

Λιπαρά:0.0g

Kορεσμένα:0.0g

Υδατάνθρακες:0,0g

Πρωτεΐνες:0.0g

Αλάτι:0.0g

Το φαγόπυρο επομένως είναι ένα superfood που θα μας δώσει ενέργεια, θα μας χορτάσει και θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό μας. Αξίζει να το δοκιμάσουμε και γιατί όχι να το εντάξουμε στη δίαιτά μας.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:1476 kJ / 349 kcal

Λιπαρά:4.1g

Kορεσμένα:0.9g

Υδατάνθρακες:57.2g

Σάκχαρα:1.51g

Εδώδιμες Ίνες:6.2g

Πρωτεΐνες:17.8g

Αλάτι:0.001g

Οι Βιολογικές  Νιφάδες Βρώμης  ολικής άλεσης αποτελούν μια εξαιρετική διατροφική επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας.

Οι Νιφάδες Βρώμης EAT FREE είναι κατάλληλες για δίαιτα ελεύθερης γλουτένης, ενδείκνυται για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη αλλά και για όσους θέλουν να ανακαλύψουν ένα νέο τρόπο διατροφής. Η κατανάλωση τροφίμων χωρίς γλουτένη μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και να αποφύγετε ενοχλητικά φουσκώματα. Ξεκινήσετε την ημέρας σας με νιφάδες βρώμης EAT FREE, για ένα νόστιμο πρωινό χωρίς γλουτένη.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:1530 kJ / 365 kcal

Λιπαρά:6.9g

Kορεσμένα:1.2g

Υδατάνθρακες:56g

Σάκχαρα:1.3g

Εδώδιμες Ίνες:11g

Πρωτεΐνες:14g

Αλάτι:0.0g

•Πρόκειται για ένα εξαιρετικά λεπτό αλεύρι από καθαρή φυτική ίνα μπαμπού.

•Οι ίνες δεν απορροφώνται κατά τη διάρκεια της πέψης, έτσι μπορούν να ενσωματωθούν απόλυτα στην -παλαιολιθική δίαιτα,

-σε διαβητικές διατροφές και σε εκείνους που θέλουν

-να χάσουν βάρος.

Αυτό αυξάνει την περιεκτικότητα σε ίνες τα προϊόντα αρτοποιίας και επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων.

•Το αλεύρι μπαμπού αποτελεί ιδανικό υλικό για

-διαβητικούς

και ειδικές διατροφές όπως

-Dukan,

-Paleo,

-Keto.

Διατροφική Αξία ανά 100g

Ενέργεια:808 kj/ 202 kcal

Λιπαρά:0,3g

Kορεσμένα:<0,1g

Υδατάνθρακες:<0,1g

Σάκχαρα:<0,1g

Εδώδιμες Ίνες:99,0g

Πρωτεΐνες:0,2g

Αλάτι:<0,1g