Υποκατηγορίες
Ενεργά φίλτρα
Βιολογικό παξιμάδι καύκαλο απο 100% κριθάρι ολικής άλεσης, προζύμι & μαγιά.
· Χειροποίητο
· Χωρίς συντηρητικά
· Διαιτητικές ίνες
· Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά οξέα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης (42%)
- Προζύμι (αλεύρι σίτου,νερό)
- Αλάτι
- Μαγιά
- Νερό
Aπό τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας
Το πλιγούρι προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού
Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους
Διατροφικά οφέλη του κριθαριού
· Οι β-γλυκάνες που περιέχει βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρησή της σε φυσιολογικά επίπεδα στα πλαίσια ενός υγιεινού και ισορροπημένου διαιτολογίου
· Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη
· Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους
· Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3
· Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου
Ταχίνι φτιαγμένο από 100% αναποφλοίωτο σουσάμι.
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πιο σκούρο στο χρώμα κι έχει ελαφρώς πιο πικάντικη γεύση και πιο πυκνή υφή από το παραδοσιακό μας Ταχίνι.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
100% πολτός αποφλοιωμένου σουσαμιού.
Ταχίνι φτιαγμένο από 100% αποφλοιωμένο σουσάμι.
Παράγεται στη βιοτεχνία μας από εκλεκτές ποικιλίες σουσαμιών με παραδοσιακή τεχνική 100 χρόνων η οποία δίνει ένα ταχίνι ξανθό, με απαλή υφή κι ελαφριά γεύση που δεν πικρίζει.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
100% πολτός αποφλοιωμένου σουσαμιού.
Απομονωμένη Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος 94% φυσική γεύση, χωρίς πρόσθετα, υψηλής ποιότητας, χωρίς GMO
Παρέχει τη μέγιστη θιοδιαθεσιμότητα και απελευθερώνει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για το χτίσιμο των μυών, στις πιο υψηλές τους συγκεντρώσεις.
Περιέχει πολύ χαμηλό ή και μηδενικό ποσοστό υδατανθράκων και λίπους και είναι ιδανική επιλογή για την ενίσχυση κάθε πρωτεϊνικής δίαιτας.
Το φαγόπυρο επομένως είναι ένα superfood που θα μας δώσει ενέργεια, θα μας χορτάσει και θα ενεργοποιήσει το μεταβολισμό μας. Αξίζει να το δοκιμάσουμε και γιατί όχι να το εντάξουμε στη δίαιτά μας.
Αλεύρι φαγόπυρου βιολογικής καλλιέργειας.
Το φαγόπυρο είναι ένα «δημητριακό» το οποίο δεν έχει καθόλου γλουτένη.
Δεν είναι ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού αλλά αν το αναμείξουμε με αλεύρι dinkel ή σίκαλη μπορούμε να φτιάξουμε πολλών ειδών αρτοσκευάσματα.
Το αλεύρι αυτό είναι ιδανικό για αυτούς που θέλουν να τρέφονται υγιεινά.
Φαγόπυρο*
Διατροφική Αξία ανά 100g
Ενέργεια:1452 kJ / 343 kcal
Λιπαρά:2.9g
Kορεσμένα:0.62g
Υδατάνθρακες:70.1g
Σάκχαρα:2.85g
Εδώδιμες Ίνες:5.3g
Πρωτεΐνες:10.8g
Αλάτι:0.004g