Ιδανικό για dressings, σάλτσες και μαρινάδες

Συστατικά:

Ξίδι από λευκό κρασί, Περιέχει θειώδη.

Έμπνευση παράδοσης…με σύγχρονη άποψη!

Το παραδοσιακό πετιμέζι ή έψιμα όπως το αποκαλούν στην Κύπρο, παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο.

Τα σταφύλια συλλέγονται από το χωράφι και σε 24 ώρες τα βράζουν σε ανοιχτό καζάνι.

Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης σε διάφορα είδη τροφίμων όπως αρτοσκευάσματα, και γλυκά, σε πιάτα με κρέατα, ψάρια, λαχανικά, dressings, κά.

Προσθέστε το στο γάλα, στο τσάι, στον καφέ, σε χυμούς, γιαούρτι, παγωτό, δημητριακά, κρέπες, βάφλες αλλά και στις μαγειρικές και γλυκές δημιουργίες σας.

Συστατικά: Συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιών Βιολογικής Γεωργίας.

Χωρίς Πρόσθετα Θειώδη

Μπορείτε να προσθέσετε την κάπαρη στα πιάτα σας για να δώσετε μια πικάντικη νότα στις σαλάτες, σάλτσες ή ακόμα και την πίτσα!

Ο καρπός της κάπαρης αποτελεί σημαντική πηγή διάφορων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών ουσιών.

Συστατικά:

Ανθοί κάπαρης*, ξύδι από σταφύλι ροδίτη, ελαιόλαδο*, νερό, αλάτι, μέσο όξυνσης: κιτρικό οξύ. *Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Αγγούρι (52%), νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, αποξηραμένο κρεμμύδι, εστραγκόν φύλλα, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Ντολμαδάκια με ελαφριά σάλτσα λεμονιού

Εξαιρετικά χειροποίητα Ντολμαδάκια «οι γουμένισσες» με τρυφερά αμπελόφυλλα από το όρος Πάικο, μυρωδικά από την Πέλλα και ρύζι από τους ορυζώνες του Αξιό , θα σας θυμίσουν γεύσεις του καλού καιρού…

Απολαύστε τα σαν ορεκτικό ή σαν πλήρες γεύμα με γιαούρτι ή σκέτα με την ελαφριά σάλτσα λεμονιού που τα συνοδεύει.

Συστατικά:

ΓΕΜΙΣΗ 60% (ρύζι 35%, νερό, φρέσκο κρεμμύδι, παρθένο ελαιόλαδο, ξηρό κρεμμύδι, χυμός λεμονιού, άνηθος, φυσική αρωματική ύλη: εκχύλισμα μαγιάς, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά), ΖΩΜΟΣ ΠΛΗΡΩΣΗΣ 25% (νερό, χυμός λεμονιού, αλάτι, φυσική αρωματική ύλη: εκχύλισμα μαγιάς, τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού), ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ 15%.