Εξαιρετικής ποιότητας βιολογικές ελιές Καλαμών.

Απολαύστε τες ως ορεκτικό.

Δίνουν έναν ξεχωριστό τόνο σε σαλάτες , σάντουιτς και σως.

Συστατικά

ελιές Καλαμών* 58%, νερό, αλάτι, ξύδι από λευκό κρασί*, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ

Εξαιρετικής ποιότητας βιολογικές ελιές πράσινες. Απολαύστε τες ως ορεκτικό. Δίνουν έναν ξεχωριστό τόνο σε σαλάτες , σάντουιτς και σως.

Συστατικά

ελιές πράσινες* 55%, νερό, αλάτι, ξύδι από λευκό κρασί*, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ

Στη σκάλα Καλλιράχη της Θάσου, σε επιλεγμένους βιολογικούς ελαιώνες, καλλιεργούμε την ελιά θρούμπα.

Είναι μια παραδοσιακή ελληνική ποικιλία ελιάς, που αποτελεί κομμάτι της μεσογειακής μας διατροφής.

Η ελιά “ζαρώνει” και εκπικρίζεται φυσιολογικά πάνω στο δέντρο.

Οι συλλεγμένοι καρποί στρωματώνονται με θαλασσινό αλάτι και αποκτούν με φυσικό τρόπο την ευχάριστη γεύση τους. 

H μυρωδιά της φρέσκιας τομάτας και η ασυναγώνιστη γεύση της θα σας κάνουν να αγαπήσετε το βιολογικό τοματοχυμό ΒΙΟΑΓΡΟΣ.

Ο βιολογικός τοματοχυμός ΒΙΟΑΓΡΟΣ δεν περιέχει γλουτένη και άλλα αλλεργιογόνα, έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και είναι ιδανικός για όλες τις γαστρονομικές δημιουργίες σας!

Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή, έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.

Συστατικά: 100% βιολογικός χυμός τομάτας.

Το μίγμα αλεύρων ολικής άλεσης χωρίς γλουτένη είναι ιδανικό για άτομα που ακολουθούν ειδική διατροφή ελεύθερη γλουτένης. Χρησιμοποιήστε για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων.

Συστατικά

Αλεύρι ρυζιού ολικής*, αλεύρι καλαμποκιού*, αλεύρι teff ολικής*, πηκτικό μέσο:κόμμι γκουάρ*, κόμμι ξανθάνης

Το μίγμα  αλεύρων ολικής άλεσης  Eat Free είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη

κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία.

Το μίγμα λευκών αλεύρων χωρίς γλουτένη είναι ιδανικό για άτομα που ακολουθούν ειδική διατροφή ελεύθερη γλουτένης.

Χρησιμοποιήστε για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων.

Συστατικά

Αλεύρι ρυζιού ολικής*,αλεύρι καλαμποκιού*,αλεύρι κεχριού ολικής*,πηκτικό μέσο:κόμμι γκουάρ*

Το μίγμα λευκών αλεύρων  Eat Free είναι πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη

κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία.

Το κεχρί είναι μία από τις αγαπημένες τροφές των χορτοφάγων, γιατί με τις φυτικές του ίνες δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, ενώ εφοδιάζει τον οργανισμό με καλής ποιότητας πρωτεΐνη.

Λόγω του μαγνησίου που περιέχει, το κεχρί είναι κατάλληλο για αθλητές που προπονούνται εντατικά.

Δεν περιέχει γλουτένη, έτσι είναι κατάλληλο για  άτομα  που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή άλλη αλλεργία στο σιτάρι.

Αλεύρι ιδανικό για κέικ, μπισκότα, κουλουράκια, καθώς και για όλα τα γλυκά.

Το αλεύρι από μαλακό σιτάρι, έχει χαρακτηριστική αλευρώδη υφή, μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη και πιο άσπρο χρώμα από το σκληρό.

Με το μαλακό αλεύρι, η ζύμη μένει χαμηλή, χωρίς ελαστικότητα.

Γι’ αυτό, το αλεύρι αυτό χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική.

Βιολογικό Αλεύρι ντίνκελ 1050 Βιοαγρός. Tο ντινκελ ειναι μια ποικιλια σταριου που διακρινεται για την υψηλή διατροφική του αξία.

Το ντινκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα.

 Το ντινκελ περιέχει ειδικούς υδατάνθρακες, που αποτελούν έναν σημαντικό αντιπηκτικό παράγοντα στο αίμα, υποκινούν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και βοηθούν να αυξηθεί η αντίστασή του στις μολύνσεις.

Είναι επίσης μια θαυμάσια πηγή ινών και έχει μεγάλα ποσά β-σύνθετων βιταμινών.

Η περιεκτικότητα σε συνολική πρωτεΐνη, είναι από 10 έως 25% μεγαλύτερη από τις κοινές ποικιλίες του σιταριού.

Έχει γλουτένη, αλλά διαφορετικής σύστασης από του κοινού σιταριού, αλλα τα ατομα με δυσανεξια στη γλουτενη, πρεπει να το αποφευγουν.

Φτιάχνεται από ξηρά φασόλια σόγιας και συναγωνίζεται επάξια όλες τις ζωικές τροφές γιατί περιέχει μόνο φυτικά λιπαρά, δεν περιέχει χοληστερόλη και ζωικά λίπη.

Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες και έτσι προάγει το αίσθημα του κορεσμού συμβάλλοντας στον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Ιδανικός για τους χορτοφάγους και για την περίοδο της νηστείας.

Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε στα ζυμαρικά, στα γεμιστά, να κάνετε burger και βέβαια σε πίτες.

Το κριθάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β3 και Β6, κάλιο, σίδηρο και φωσφορικά οξέα.

Περιέχει μεγάλες ποσότητες ασβεστίου και πρωτεΐνης.

Καταπολεμά τη χοληστερίνη και γίνεται σύμμαχος κατά της αρτηριοσκλήρωσης. Παράλληλα θεωρείται θαυματουργό για την καλή υγεία του εντέρου.

 Είναι ένα από τα καλύτερα αντιοξειδωτικά, παρέχει ενέργεια στον οργανισμό και τέλος, η κατανάλωση του συμβάλλει στη μείωση του σωματικού βάρους.

Βιολογικό Λευκό αλεύρι από δίκοκκο ΣΙΤΑΡΙ.

Το δίκκοκο σιτάρι (Triticum Dicoccum) είναι ίσως το αρχαιότερο δημητριακό. Διαθέτει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Επίσης είναι ιδιαίτερα εύπεπτο χάρη στο αμινοξύ λυσίνη που περιέχει.