Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Ζυμαρικά ζέας λευκά από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας λευκό και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 7-9 min 

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Το χρησιμοποιούμε κυρίως για κέϊκ, μπισκότα, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, κουλουράκια, καθώς και για τηγανητά και σάλτσες.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις το αλεύρι καλαμποκιού σε διάφορες ζύμες και αρτοσκευάσματα (μπομπότα, κριτσίνια, ψωμί, κέικ, κουλουράκια, μπισκότα τορτίγιας, ζύμη πίτσας).

Το χωριάτικο, κίτρινο αλεύρι,αποτελείται από μίγμα σιμιγδαλίτων σίτων,ντόπιων ποικιλιών και αλέθεται σε χαμηλή θερμοκρασία.

Βιολογικό αλεύρι σκληρού σίτου από το Κτήμα Αντωνοπούλου. Το χρησιμοποιούμε κυρίως για ψωμί και πίτες.

Το χωριάτικο αλεύρι είναι γνωστό και ως ‘κίτρινο αλεύρι’ και παράγεται από σκληρό σιτάρι durum.

Είναι ψηλού πρωτεϊνικού περιεχομένου και χρησιμοποιείται για πολλά παραδοσιακά κυπριακά ψωμιά και πίτες, καθώς και για πολλά παραδοσιακά κυπριακά σνακ όπως τυρόπιτες, σπανακόπιτες, ελιόπιτες, κλπ.

Είναι επίσης κατάλληλο για ζυμαρικά σε μορφή φύλλου, όπως τα ραβιόλια και τα νουντλς.

Αλεύρι ολικής άλεσης από καλαμπόκι ντόπιου σπόρου που καλλιεργείται βιολογικά στα κτήματα Αντωνόπουλου στο Δίλοφο Λάρισας.

Δίνει ιδιαίτερη γεύση και χρώμα στα αρτοσκευάσματα.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις το αλεύρι καλαμποκιού σε διάφορες ζύμες και αρτοσκευάσματα (μπομπότα, κριτσίνια, ψωμί, κέικ, κουλουράκια, μπισκότα τορτίγιας, ζύμη πίτσας).

Προϊόν γηγενής ελληνικής ποικιλίας. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους.

Η ζέα (Triticum dicoccum) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, καθώς επίσης και σε βιταμίνες A, B, C και Ε. Αν και δε θεωρείται προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει ελάχιστη. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου (40% περισσότερο τα κοινά σιτηρά) και είναι εξαιρετικά εύπεπτη.

Το Αλεύρι Ζέας  από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου αποτελείται 100% από το προϊστορικό δημητριακό ζέας ολικής άλεσης, αλεσμένο σε πετρόμυλo

Οφέλη

Στα θρεπτικά συστατικά του αλευριού ζέας περιέχονται μικρότερες ποσότητες γλουτένης, μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης και μεγαλύτερες ποσότητες του ιχνοστοιχείου μαγνήσιο.

Είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού αλλά και ζυμαρικών.

Προϊόν γηγενής ελληνικής ποικιλίας. Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους.

Η ζέα (Triticum dicoccum) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, καθώς επίσης και σε βιταμίνες A, B, C και Ε. Αν και δε θεωρείται προϊόν χωρίς γλουτένη, έχει ελάχιστη. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου (40% περισσότερο τα κοινά σιτηρά) και είναι εξαιρετικά εύπεπτη.

Το Αλεύρι Ζέας Ολικής Αλέσεως από το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου αποτελείται 100% από το προϊστορικό δημητριακό ζέας ολικής άλεσης, αλεσμένο σε πετρόμυλo

Οφέλη

Στα θρεπτικά συστατικά του αλευριού ζέας περιέχονται μικρότερες ποσότητες γλουτένης, μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης και μεγαλύτερες ποσότητες του ιχνοστοιχείου μαγνήσιο.

Είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού αλλά και ζυμαρικών.

Vegan Mayo με Μουστάρδα!!!

Ιδανικές για όσους ακολουθούν ένα εναλλακτικό τρόπο διατροφής, για όσους προσέχουν την υγεία τους αλλά και για όσους θέλουν να απολαύσουν άφοβα τις ιδιαίτερα γευστικές Vegan Mayo χωρίς τους κινδύνους από τη συχνή κατανάλωση αβγού, ζάχαρης και αλατιού.

Οι Vegan Mayos είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι ενώ είναι ιδανική για κετογονική δίαιτα.

Το προϊόν είναι πιστοποιημένο ως Vegan και προσφέρει υπέροχη γεύση σε πατάτες, πράσινες σαλάτες, plant based και μη, burger & hot dog, φαλάφελ, τοστ και κάθε είδους σάντουιτς.

• Vegan • Gluten Free • Sugars Free • Egg Free • Lactose Free • Soy Free • Dairy Free • Low Salt • Keto Friendly

Υπέροχο σπαγγέτι με εξαιρετική γεύση, από 100% φαγόπυρο βιολογικής γεωργίας.

Πλούσια σε φυτικές ίνες & φυτική πρωτεΐνη, ιδανικά για όσους έχουν δυσανεξία στην γλουτένη ή το σιτάρι, όμως δεν θέλουν να στερηθούν την αγαπημένη τους μακαρονάδα !

100% αλεύρι βιολογικού φαγόπυρου

Χρόνος μαγειρέματος 8-10 λεπτά.

Προϊόν πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη.

Βιολογικά ζυμαρικά βίδες από αλεύρι φυσικού, μη επεξεργασμένου καστανού ρυζιού, πλούσια σε βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο και φυτικές ίνες.

Δεν περιέχουν γλουτένη, ζάχαρη ή σιτάρι.

Κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και χορτοφάγους.

Συστατικά: Αλεύρι καστανού ρυζιού

Θρεπτική Αξία : Ενέργεια 1481kj/350kcal – Λιπαρά 2,8γρ κορεσμένα 0,7

Υδατάνθρακες 72γρ σάκχαρα 0,9γρ – Ίνες 3,2γρ – Πρωτεϊνες 7,5γρ – Αλάτι 0γρ

Βιολογικό σπαγγέτι καστανού ρυζιού χωρίς γλουτένη. Εύπεπτα και πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία όπως κάλιο και μαγνήσιο.

Συστατικά: Αλεύρι καστανού ρυζιού

Θρεπτική Αξία : Ενέργεια 1481kj/350kcal – Λιπαρά 2,8γρ κορεσμένα 0,7

Υδατάνθρακες 72γρ σάκχαρα 0,9γρ – Ίνες 3,2γρ – Πρωτεϊνες 7,5γρ – Αλάτι 0γρ

Η απόλυτα καινοτόμα διαδικασία παραγωγής προσφέρει μέσα σε μια bio κουταλιά όλα τα πλούσια συστατικά που συμπεριλαμβάνονται μέσα στα βιολογικά δημητριακά Joice.

Τα βιολογικά δημητριακά με Πολτό Φιστικιού προσφέρουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των συστατικών και μια πλούσια γευστική εμπειρία σε μικρούς και μεγάλους συνδυάζοντας την υγιεινή διατροφή με την απόλαυση.

Συστατικά           Αλεύρι σκληρού σίτου ολικής άλεσης* , πολτός φιστικιού* (11%), αλεύρι καρύδας(9%)*,συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιού*, ζάχαρη χουρμά*, χουρμάς αφυδατωμένος(5%)*, αλάτι Μεσολογγίου.

* Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας .