Πικάντικη Σάλτσες Ντομάτας Γουμένισσες με Πιπεριές.

Δοκιμάστε τις μελωμένες σπιτικές σάλτσες με φρέσκα μυρωδικά και ζουμερές ντομάτες που φτιάχνονται χειροποίητα σε μικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά.

Συστατικά:

Κύβοι τομάτας σε ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας 88 %, τεμάχια κόκκινης πιπεριάς 4%, ελαιόλαδο 4%, τοματοπολτός 2%, ζάχαρη, νιφάδες πράσινης πιπεριάς αφυδατωμένη 2%, βότανα, αλάτι, αρωματική ύλη καυτερής πιπεριάς, μπαχαρικά, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ.

Σάλτσες Ντομάτας Γουμένισσες με Σκόρδο.

Δοκιμάστε τις μελωμένες σπιτικές σάλτσες με φρέσκα μυρωδικά και ζουμερές ντομάτες που φτιάχνονται χειροποίητα σε μικρές χάλκινες κατσαρόλες, όπως παλιά.

Συστατικά:

Κύβοι τομάτας σε ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό τομάτας 90%, ελαιόλαδο 4%, τοματοπολτός 2%, ζάχαρη, σκόρδο πολτός 2% (σκόρδο, ηλιέλαιο, ρίγανη, αλάτι, ρυθμιστές οξύτητας: γαλακτικό οξύ, κιτρικό οξύ), σκόρδο αφυδατωμένο σε νιφάδες εκτός ΕΕ 1%, αλάτι, βότανα, εκχύλισμα μαγιάς, μπαχαρικά, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ.

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Λαχανικά σε μεταβαλλόμενες αναλογίες (πράσινη πιπεριά, κίτρινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά) 57%, νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, ματζουράνα, αρωματική ύλη, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Αγγούρι (52%), νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, αποξηραμένο κρεμμύδι, εστραγκόν φύλλα, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Φιδές λαχανικών από ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Παρασκευάζεται από παντζάρι, σπανάκι και κόκκινο πιπέρι, δίνοντας όλες τις γεύσεις της ελληνικής γης στο πιάτο των παιδιών μας.

Ιδανικά για την παιδική διατροφή, χωρίς πρόσθετα και άλλα συντηρητικά.

Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, σε σούπα, με κόκκινη σάλτσα αλλά και ως συνοδευτικό στα διάφορα μαγειρευτά σας.

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι,παντζάρι), κόκκινο πιπέρι.

Το Αστράκι απευθύνεται αποκλειστικά στους μικρούς μας φίλους.

Παρασκευάζεται από 100% ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου, το οποίο θεωρείται ως ιδανική τροφή για τα παιδιά, καθώς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χαμηλό σε χοληστερόλη χωρίς πρόσθετα και άλλα συντηρητικά.

Συνοδεύει άριστα τις χειμωνιάτικες σούπες.

Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, σε σούπα, με κόκκινη σάλτσα αλλά και ως συνοδευτικό στα διάφορα μαγειρευτά σας.

Αστράκι λαχανικών από ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

Παρασκευάζεται από παντζάρι, σπανάκι και κόκκινο πιπέρι, δίνοντας όλες τις γεύσεις της ελληνικής γης στο πιάτο των παιδιών μας.

Ιδανικά για την παιδική διατροφή, χωρίς πρόσθετα και άλλα συντηρητικά.

Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα, σε σούπα, με κόκκινη σάλτσα αλλά και ως συνοδευτικό στα διάφορα μαγειρευτά σας.

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι,παντζάρι), κόκκινο πιπέρι.

Οι Πένες λαχανικών της Αγροζύμης ζυμώνονται με σπανάκι, παντζάρι, κόκκινο πιπέρι και μελάνι σουπιάς, και έχουν σχήμα κατάλληλο ώστε να συγκρατούν με εξαιρετικό τρόπο κάθε είδους σάλτσας.

Είναι ιδανικές για σαλάτες, και γεύματα σε μπουφέ γιατί λόγω σχήματος παραμένουν αναλλοίωτες  στην υφή και τη γεύση ακόμη και αν παραμείνουν και καταναλωθούν μετά από ώρες. Και φυσικά τις λατρεύουν τα παιδιά (και οι μαμάδες!) γιατί τις απολαμβάνουν εύκολα, χωρίς να λερώνονται.

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι,παντζάρι), κόκκινο πιπέρι,παστεριωμένο μελάνι σουπιάς 1%.

Ντιπ Κόκκινης πιπεριάς και Ντομάτας.

Γευτείτε τα πεντανόστιμα dips από κόκκινες πιπεριές που μαζεύονται στον καιρό τους, ψήνονται στα κάρβουνα μέχρι να μελώσουν και σιγοβράζουν με αγνά υλικά ώσπου να χυλώσουν.

Συστατικά:

Πιπεριές, μελιτζάνες, ηλιέλαιο, ξύδι, αλάτι, ζάχαρη.

Πέννες βιολογικής γεωργίας από το σπάνιο σιμιγδάλι αρχαίου σίτου Τουταγχαμών.

Με αγνό πρόβειο γάλα και φρέσκα αυγά, 100% παραδοσιακή γεύση που θα σας ενθουσιάσει, από τα κτήματα Αντωνόπουλου.

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Ζυμαρικά ζέας λευκά από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας λευκό και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 7-9 min 

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης