Ταχίνι φτιαγμένο από 100% αποφλοιωμένο σουσάμι.

Παράγεται στη βιοτεχνία μας από εκλεκτές ποικιλίες σουσαμιών με παραδοσιακή τεχνική 100 χρόνων η οποία δίνει ένα ταχίνι ξανθό, με απαλή υφή κι ελαφριά γεύση που δεν πικρίζει.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100% πολτός αποφλοιωμένου σουσαμιού.

Γλυκό από ολόκληρες ζουμερές, αρωματικές φράουλες

Συστατικά :Φρούτο φράουλα (50%), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλλιο 

Γλυκό κουταλιού βύσσινο.

Μυρωδάτο, γλυκόξινο, μαλακό, χωρίς τεχνητά αρώματα και χρωστικές.

Συστατικά : Φρούτο βύσσινο (50%), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλλιο

Το κλασικό γλυκό κουταλιού από πετροκέρασο.

Τραγανό και ζουμερό

Συστατικά : Φρούτο κεράσι (50%), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, χρωστική: Ε-120, συντηρητικό: σορβικό κάλλιο

Βυσσινάδα από το χυμό των βύσσινων που κάνουμε και γλυκό του κουταλιού.

Συμπυκνωμένος χυμός χωρίς χρωστικές ή αρωματικές ύλες, για σιρόπι στα παγωτά και τα γλυκά σας. Μπορείτε επίσης να τον αραιώσετε με κρύο νερό και να απολαύσετε ένα δροσιστικό καλοκαιρινό ποτό. Αραίωση 1:5 ή 1:4 για τους…γλυκατζίδες!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

50% χυμός βύσσινο, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.

Διατηρείται σε δροσερό & σκιερό μέρος

Παχύρευστη σως με κομμάτια απο λιωμένη φράουλα, ιδανική για ενα πλούσιο γαρνίρισμα στο παγωτό και το γιαούρτι.

Χωρίς προσθήκη χρωστικών ή αρωματικών υλών.

Σε πρακτικό μπουκάλι squeeze για εύκολο σερβίρισμα, δε χρειάζεται ψυγείο.

Βγαίνει το καλοκαίρι, σε περιορισμένες ποσότητες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Χυμός & λιωμένη φράουλα (τουλ.50%), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Διατηρείται σε δροσερό & σκιερό μέρος

Λουκούμια μπουκίτσες, με την παραδοσιακή συνταγή της προ-γιαγιάς Άννας, όπως την έμαθε στη Σύρο. Σε 2 γεύσεις, περγαμόντο & τριαντάφυλλο με αμύγδαλο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, άμυλο καλαμποκιού, αμύγδαλο 5%, αρωματικές ύλες, χρωστική Ε-120

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Σε μέρος ξηρό και δροσερό, μακρυά από την έκθεση στον ήλιο

Η χλωρέλλα αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικής χλωροφύλλης.

Επίσης περιέχε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζονται για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, ανόργανα άλατα (σίδηρος) και βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β6, Ε.

Η βιολογική χλωρέλλα σε σκόνη Βιο-Αγρός βοηθά την αποτοξίνωση του σώματος και απομακρύνει τα βαρέα μέταλλα και τις τοξίνες. Επίσης τονώνει αφού έχει την ιδιότητα να αυξάνει την οξυγόνωση του αίματος.

Συστατικά: Χλωρέλλα (Chlorella Vulgaris).

Οδηγίες Χρήσης: Διαλύστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως σε ένα ποτήρι νερό, χυμό ή smoothies.

Ωμό Χαρουπόμελο

Το Χαρουπόμελo μας παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για:

·        Κέικ

·        Ταχίνι

·        Ζεστά και κρύα ροφήματα

·        Γιαούρτι

·        Παγωτό

·        Ρύζι

Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.

Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο.

Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα, το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Χαρούπι, Νερό

Μίγμα 5 καλλιεργούμενων μανιταριών(πλευρώτους, κίτρινα πλευρώτους, αγαρικά, λεντινούλα και γκριφόλα), σε ένα μοναδικό συνδυασμό γεύσης

Συσκευασμένα σε πλήρως βιοαποδομήσιμο οικολογικό περιέκτη σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα αζώτου,που προσφέρει ιδανική συντήρηση και άριστη διατήρηση των αρωμάτων και γεύσης.

Περιγραφή

Δεν χρειάζονται σούρωμα μετά το μούλιασμα γιατί είναι πεντακάθαρα σε αντίθεση με τα άγρια μανιτάρια που προέρχονται από τη φύση και χρειάζονται σούρωμα για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα από χώμα που μπορεί να έχουν ή τα άλλα στοιχεία δάσους όπως φύλλα κτλ.  

Μπορούν να γίνουν πούδρα με έναν απλό θρυμματισμό στο μούλτι. Η πούδρα διαλύεται πολύ εύκολα σε όλα τα φαγητά που έχουν υγρά όπως σάλτσες, ομελέτες, σούπες.

Η "ποικιλία του δάσους" (forest mix), είναι ένα γευστικό μοναδικό μείγμα 7 διαφορετικών μανιταριών, εκ των οποίων το Βασιλομανίταρο, η μαύρη Τρομπέτα και η Κανθαρέλλα, είναι "άγρια", αυτοφυή μανιτάρια επιλεγμένα από τα ελληνικά δάση, σε συνδυασμό με μανιτάρια δικής μας καλλιέργειας όπως, το γκρί και κίτρινο Πλευρώτους και η Λεντινούλα (shiitake).

Τα πρώτα, αναπτύσσονται κάτω από έλατα, βελανιδιές, οξιές και καστανιές όπου το ιδανικό μικροκλίμα των εναλλαγών υψηλής υγρασίας και της ηλιοφάνειας συνεργάζονται για να παράγουν συνεκτικά και καθαρά μανιτάρια.

Επιλέγουμε τα καλύτερα, τα πιο ποιοτικά μανιτάρια και αμέσως μετά το μάζεμά τους, τα καθαρίζουμε και τα στεγνώνουμε, χρησιμοποιώντας την πιο οικολογική τεχνολογία: τον ήλιο μας!

Ντολμαδάκια με ελαφριά σάλτσα λεμονιού

Εξαιρετικά χειροποίητα Ντολμαδάκια «οι γουμένισσες» με τρυφερά αμπελόφυλλα από το όρος Πάικο, μυρωδικά από την Πέλλα και ρύζι από τους ορυζώνες του Αξιό , θα σας θυμίσουν γεύσεις του καλού καιρού…

Απολαύστε τα σαν ορεκτικό ή σαν πλήρες γεύμα με γιαούρτι ή σκέτα με την ελαφριά σάλτσα λεμονιού που τα συνοδεύει.

Συστατικά:

ΓΕΜΙΣΗ 60% (ρύζι 35%, νερό, φρέσκο κρεμμύδι, παρθένο ελαιόλαδο, ξηρό κρεμμύδι, χυμός λεμονιού, άνηθος, φυσική αρωματική ύλη: εκχύλισμα μαγιάς, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά), ΖΩΜΟΣ ΠΛΗΡΩΣΗΣ 25% (νερό, χυμός λεμονιού, αλάτι, φυσική αρωματική ύλη: εκχύλισμα μαγιάς, τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού), ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ 15%.