Για εσάς που προσέχετε τα πάντα!

Που θέλετε να τρώτε απολαυστικά και υγιεινά.

Βιολογικές, πεντανόστιμες πένες από την Αγροζύμη. 

Στην Αγροζύμη κάνουμε μία μικρή γευστική επανάσταση και φτιάχνουμε πένες από εκλεκτό βιολογικό σιμιγδάλι.

Οι πένες της Αγροζύμης, είναι ιδανικές για πιάτα με πλούσιες σάλτσες από λαχανικά ή κρέας, καθώς και σουφλέ, παστίτσιο ή οποιαδήποτε συνταγή φούρνου, απαιτεί ένα ζυμαρικό με όγκο, ώστε να έχουμε ένα αφράτο αποτέλεσμα.

Απολαύστε τες, με μία σάλτσα ντομάτας και κομμάτια λαχταριστής μελιτζάνας ή με τρυφερό, ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο κρέας.

Φτιάξτε λαχταριστά σουφλέ τυριών ή σαλάτες ζυμαρικών με σάλτσες γιαουρτιού, και μετατρέψτε κάθε  μπουκιά σε γαστρονομική απόλαυση.

Συνταγή

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι βιολογικής γεωργίας.

Νηστίσιμη και όμως τόσο λαχταριστή πραλίνα Bitter που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.

Συστατικά: ζάχαρη, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), αποβουτυρωμένο κακάο σκόνη 18%, άμυλο αραβοσίτου, φυτικά λιπαρά (φοινικέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη.

 Παραδοσιακά χειροποίητα και πεντανόστιμα Λαζάνια !!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου 100%, Φρέσκο Γάλα Ιεράς  Μονής Μακαριωτίσσης, Φρέσκα Αυγά.

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης με Στέβια.

Κρέμα ανώτερης ποιότητας και χωρίς γλουτένη με εκπληκτική γεύση αμυγδάλου, ιδανική να την αλείψετε σε ψωμί ή φρυγανιά αλλά ακόμα και να την απολαύσετε απλά με το κουτάλι.

Συστατικά: Αμυγδαλόπαστα 50%, γλυκαντικά: μαλτιτόλη και γλυκοζίτες στεβιόλης (εκχύλισμα του φυτού στέβια), φυτικά λίπη (φοινικέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας.

 Παραδοσιακές χειροποίητες και πεντανόστιμες Χυλοπίτες !!!

Συστατικά: Σιμιγδάλι Σκληρού Σίτου 100%, Φρέσκο Γάλα Ιεράς  Μονής Μακαριωτίσσης, Φρέσκα Αυγά. 

Το πολύσπορο τουρλού είναι μια παραδοσιακή οσπριάδα υψηλής διατροφική αξίας με πολύχρωμους συνδυασμούς  οσπρίων και μοναδικών γεύσεων προσφέροντας μια ιδανική πρόταση σερβιρίσματος στο τραπέζι σας.

Συστατικά : Φ.Μέτριο 40%, Φ.Χάντρα 30%, Φ.Μαυρομάτικο 10%, Ροβίτσα 10%, Φάβα 10%.

Τα μαγικά ανάμεικτα όσπρια, για διατροφικά πολύχρωμες σαλάτες και όχι μόνο...

Πρόκειται για ένα μείγμα οσπρίων με υψηλή διατροφική αξία , καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες , μέταλλα και ιχνοστοιχεία . Δεν χρειάζεται μούλιασμα αποβραδίς και είναι ιδανικό για κρύα σαλάτα.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1247 kj / 298 kcal     

Λιπαρά : 1,09 γρ    

Κορεσμένα λίπη : 0,24 γρ

Υδατάνθρακες : 52,58 γρ 

Φυτ.Ινες 23,9 γρ  

Σάκχαρα : 6,49 γρ

Πρωτεΐνες : 28,9 γρ   

Νάτριο : 0,014γρ

Οι φακές τρικολόρε αποτελούν ένα ιδανικό και ολοκληρωμένο γεύμα για σαλάτα. Είναι ένας πολύχρωμος συνδυασμός φακής, πλούσιο σε σίδηρο και φυτικές ίνες.Σας προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά της φακής καθώς και μια υπέροχη εικόνα στο πιάτο σας.

Συνταγή φακές τρικολόρε Βιοβλαστός : 

ΥΛΙΚΑ.

500γρ φακές τρικολόρε Βιοβλαστός,1 φρέσκο κρεμμύδι , πολύχρωμες πιπεριές 1/2 ματσάκι μαϊντανό, 1κούπα λιαστή ντομάτα 1 φ/λ. ελαιόλαδο 2 κς  ξύδι βασλάμικο αλάτι , πιπέρι .

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεδιαλέγουμε και ξεπλένουμε τις φακές . Τις βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 25' περίπου. Τις σουρώνουμε και τις τοποθετούμε σε μπολ .Προσθέτουμε το όλα τα παραπάνω υλικά της συνταγής ψιλοκομμένα και ανακατεύουμε ελαφρά την σαλάτα .

ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ : Φακές ψιλές 42% , Φακές κόκκινες 26% , Φακές μαύρες 32 %

Αυτό το κατσαρό τι είναι??

Είναι μακριές λωρίδες ζυμαρικών με κυματιστές άκρες!

Το μυστικό αυτού του ζυμαρικού είναι η ασυμφωνία της λεία επιφάνειας του και της πτυχωτής άκρης του.

Χάρη στην ιδιομορφία του, ταιριάζει με αρωματικές σάλτσες!

Δοκιμάστε να τις σερβίρετε με σάλτσα ναπολιτάνο ή πιο απλά με πέστο!

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό γλύκισμα που παράγεται στην Κέρκυρα από την εποχή της Ενετοκρατίας. Η ονομασία προέρχεται από την ιταλική λέξη «mandorla» που σημαίνει αμύγδαλο. Οι μάντολες έχουν σχήμα κουφέτου και είναι ψημένα και καραμελωμένα αμύγδαλα, αρωματισμένα με αιθέρια έλαια σε διάφορες γεύσεις. Κακάο (στην κλασσική της γεύση), τριαντάφυλλο, κουμκουάτ και μέντα!

Είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για το λικέρ ή το ποτό σας, αλλά και ένα θαυμάσιο σνακ. Διακοσμούν χρωματικά και γευστικά τις ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες, όπως κέικ ή τούρτες!

Είμαι σε διατροφή!!

Χυλοπίτες ολικής αλέσεως με φρέσκα αυγά & γάλα!

Προτείνεται σε άτομα που προσέχουν την διατροφή τους αλλά δεν στερούνται την γεύση και το άρωμα των ζυμαρικών!

Χάρη στην σκληρότητα τους ,την μοναδική γεύση και την πορώδη επιφάνεια , τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως ταιριάζουν απόλυτα με δυνατές & πλούσιες σάλτσες!

Πρόκειται για ένα παραδοσιακό γλύκισμα που παράγεται στην Κέρκυρα από την εποχή της Ενετοκρατίας. Η ονομασία προέρχεται από την ιταλική λέξη «mandorla» που σημαίνει αμύγδαλο. Οι μάντολες έχουν σχήμα κουφέτου και είναι ψημένα και καραμελωμένα αμύγδαλα, αρωματισμένα με αιθέρια έλαια σε διάφορες γεύσεις. Κακάο (στην κλασσική της γεύση), τριαντάφυλλο, κουμκουάτ και μέντα!

Είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για το λικέρ ή το ποτό σας, αλλά και ένα θαυμάσιο σνακ. Διακοσμούν χρωματικά και γευστικά τις ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες, όπως κέικ ή τούρτες!