Χειροποίητη Σάλτσα για Θαλασσινά!!!

Παραδοσιακή Κρητική Συνταγή!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 85%,  Κρεμμύδι, Βιολογικό ελαιόλαδο, ,καρότο, σκόρδο, ούζο, λεμόνι, αλάτι,  ζάχαρη, μπαχαρικά  πελτέ, άνηθο, κάπαρη. 

Χειροποίητη Σάλτσα για Χοιρινό !!!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 70%, Βιολογικό ελαιόλαδο, σκόρδο, πελτές, κρεμμύδι, κόκκινο κρασί, μπαχάρι, ζάχαρη, μουστάρδα, αλάτι , πιπεριές.

ΟΔΗΓΙΕΣ: Βάζουμε μισό κιλό κρέας στο τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να θωρακιστεί. Το σβήνουμε με ένα φλιτζάνι κρασί και ένα ποτήρι  νερό και το αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα «Μπεκρή Μεζέ» και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά.

Χειροποίητη Σάλτσα για Μοσχάρι!!!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 70%, Βιολογικό ελαιόλαδο, σκόρδο, πελτές, δάφνη, ρίγανη , κρεμμύδι, κρασί, πιπέρι, κύμινο, μπαχάρι, ζάχαρη, μουστάρδα, κανέλα. 

ΟΔΗΓΙΕΣ: Βάζουμε μισό κιλό κρέας στο τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να θωρακιστεί. Το σβήνουμε με ένα φλιτζάνι κρασί και ένα ποτήρι  νερό και το αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα «Τας Κεμπάπ» και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά.

Χειροποίητη Σάλτσα για Μπιφτέκια Κεφτέδες και Κιμάδες!!!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 85%,  Κρεμμύδι, Βιολογικό ελαιόλαδο, ,καρότο, σκόρδο, αλάτι,  ζάχαρη, πιπεριές, πελτές, κρασί, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρος, τζίντζερ, πάπρικα, κουρκούμας, κύμινο.

ΟΔΗΓΙΕΣ: Βάζουμε την πρώτη ύλη στο τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να θωρακιστεί. Το σβήνουμε με ένα φλιτζάνι κρασί και ένα ποτήρι  νερό και το αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα « Ανατολίτικα Μπαχαρία» και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά.

Χειροποίητη Σάλτσα για Ραγού!!!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 70%, Βιολογικό ελαιόλαδο, σέλερι, πράσο,καρότο, σκόρδο, πράσινες πιπεριές,  κόκκινες πιπεριές, αλάτι , πιπέρι, ζάχαρη, μπαχαρικά.  

ΟΔΗΓΙΕΣ: Βάζουμε μισό κιλό κρέας στο τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να θωρακιστεί. Το σβήνουμε με ένα φλιτζάνι κρασί και ένα ποτήρι  νερό και το αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα «Ραγού» και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά.

Χειροποίητη Σάλτσα για Παστιτσάδα!!!

Κερκυραϊκή Συνταγή !!!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ντομάτα 70%, μανιτάρια, πιπεριές, αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σάλτσα σόγιας, πελτές, δάφνη, ρίγανη, δυόσμος, μαϊντανός, κρασί.

ΟΔΗΓΙΕΣ: Βάζουμε μισό κιλό κρέας στο τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να θωρακιστεί. Το σβήνουμε με ένα φλιτζάνι κρασί και ένα ποτήρι  νερό και το αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά περίπου. Ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα «κοτόπουλο cacciatore» και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά.

Φτιαγμένα “με το χέρι” της Δήμητρας, από ελληνικά κηπευτικά, φρούτα και μυρωδικά, τα gourmet chutney «οι γουμένισσες» θα σας οδηγήσουν σε νέα γευστικά ταξίδια! Απολαύστε τα με κρεατικά και πουλερικά, με ώριμα κίτρινα ή λευκά τυριά και με πικάντικα αλλαντικά!

Φτιαγμένα “με το χέρι” της Δήμητρας, από ελληνικά κηπευτικά, φρούτα και μυρωδικά, τα gourmet chutney «οι γουμένισσες» θα σας οδηγήσουν σε νέα γευστικά ταξίδια! Απολαύστε τα με κρεατικά και πουλερικά, με ώριμα κίτρινα ή λευκά τυριά και με πικάντικα αλλαντικά!

To queenb της Οικογένειας Σταθάκη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και Κρητικό μέλι, συνδυάζει με άψογο τρόπο τα οφέλη της κρητικής διατροφής.

Απαραίτητο συστατικό κάθε υγιεινού πρωινού αντικαθιστώντας πλήρως το βούτυρο και τη μαργαρίνη.

Ιδανικό για επάλειψη στο ψωμί, στις φρυγανιές, πάνω σε βρεγμένο παξιμάδι, αλλά και για προσθήκη σε βάφλες, ντόνατς ή pancakes. Απογειώνει γευστικά τα dressings για σαλάτες.

To queenb της Οικογένειας Σταθάκη συνδυάζει το Κρητικό μέλι με τη ευεργετική κανέλα Κεϋλάνης, σε ιδανική αναλογία γεύσης και θρεπτικών στοιχείων.

Φημισμένος συνδυασμός για την ευεργετική δράση στον οργανισμό, απαραίτητος σε κάθε υγιεινό πρωινό.

Ιδανικό για επάλειψη στο ψωμί, στις φρυγανιές αλλά και προσθήκη σε τσάι, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, βάφλες, ντόνατς ή pancakes. Απογειώνει γευστικά τα σπιτικά γλυκά και τις φρουτοσαλάτες.

Κρητικό Προϊόν Βιολογική Γεωργίας

Σπιτική, από ντομάτες βιολογικής καλλιέργειας, έτοιμη για φαγητό. Χωρίς συντηρητικά.

Συστατικά:

Ντομάτα, κρεμμύδι, μελιτζάνα, πιπεριά, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και λάδι

Κρητικό Προϊόν Βιολογική Γεωργίας

Σπιτική, από ντομάτες βιολογικής καλλιέργειας, έτοιμη για φαγητό. Χωρίς συντηρητικά.

Συστατικά:

Ντομάτα, αλάτι, ρίγανη και λάδι