Αναμειγνύοντας τρεις εκπληκτικές γεύσεις, αυτές του φρέσκου βασιλικού, της άνυδρης τομάτας Χιου και του σκόρδου, δημιουργήσαμε ένα ζυμαρικό που η γεύση του δεν μπορεί να θυμίζει τίποτα άλλο εκτος από Ελλάδα

Το χαρούπι είναι ένας Μεσογειακός, ξυλώδης καρπός, που η γεύση του θυμίζει σοκολάτα.

Τα στριφτάρια με χαρούπι είναι ένα gourmet προϊόν, που αξίζει να δοκιμαστεί από εκεινους που δεν φοβούνται να επεκτείνουν τους γαστρονομικούς τους ορίζοντες.

Εδώ και αρκετούς αιώνες η Χιος φημίζεται για το μανταρίνι το οποίο θεωρείται από τα πιο αρωματικά στο κόσμο και είναι προϊόν ΠΟΠ.

Μπορεί να συνοδευτεί με πρωτότυπους συνδυασμούς  που θα σας εκπλήξουν.

Σίγουρα θα έχετε δοκιμάσει κάποια σαλάτα η οποία περιλαμβάνει αυτά τα δύο υλικά, αλλά ποιός θα σας έλεγε ότι θα τα γευτείτε σε ζυμαρικό!

Ένας συνδυασμός που μπορείτε να τον δοκιμάσετε σε πολλές παραλλαγές.

Το κλασικό τρίπτυχο γεύσεων  που αποτελείται από άνυδρο τοματακι Χίου , πολτοποιημένο σπανάκι και σιμιγδάλι με νερό.

Το κατσαρόνι απο φάβα αποτελεί τον πιο ΄έξυπνο τρόπο να φάνε τα παιδιά όσπρια!

Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και φυτικές ίνες.

Το βράζετε μόνο για λίγα λεπτά και το καταναλώνετε.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Ανήκει στην κατηγορία βιολογικών ζυμαρικών απο όσπρια.

Συστατικά: 47% λαθούρι*,47% μπιζέλι*, γλουτένη*, κρεμμύδι*.  Όπου *, προιόν βιολογικής καλλιέργιας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια :340 kcal   Λιπαρά :1,2γρ  Κορεσμένα λίπη : 0γρ  Υδατάνθρακες: 60 

Σάκχαρα: 8γρ Φυτικές Ίνες : 26,0γρ Πρωτεΐνες : 25γρ    Αλάτι :0,17γρ

Οι ταλιατέλες απο φασόλια λευκά και ροβίτσα αποτελούν τον πιο έξυπνο τρόπο να φάνε τα παιδιά όσπρια!

Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και φυτικές ίνες.

Το βράζετε μόνο για λίγα λεπτά και το καταναλώνετε.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Ανήκει στην κατηγορία βιολογικών ζυμαρικών απο όσπρια.

Συστατικά: 48% φασόλιι*,48% ροβίτσα*, γλουτένη*, καρότο*,κρεμμύδι*.  Όπου *, προιόν βιολογικής καλλιέργιας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια :349 kcal   Λιπαρά :1,6γρ  Κορεσμένα λίπη : 0γρ  Υδατάνθρακες: 61,3 

Σάκχαρα: 6γρ Φυτικές Ίνες : 3,5γρ Πρωτεΐνες : 26γρ    Αλάτι :0,16γρ

Το τριβέλι απο ρεβίθι και φακή αποτελεί τον πιο ΄έξυπνο τρόπο να φάνε τα παιδιά όσπρια!

Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και φυτικές ίνες. Το βράζετε μόνο για λίγα λεπτά και το καταναλώνετε.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Ανήκει στην κατηγορία βιολογικών ζυμαρικών απο όσπρια.

Συστατικά: 56% ρεβίθι*,37% φακή*, γλουτένη*, καρότο*, κρεμμύδι*,σκόρδο*, εκχύλισμα Δάφνης*.  Όπου *, προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια :359,6 kcal   Λιπαρά :4γρ  Κορεσμένα λίπη : 0,60γρ  Υδατάνθρακες: 60,60 

Σάκχαρα: 7,40γρ Φυτικές Ίνες : 22,20γρ Πρωτεΐνες : 21,8γρ    Αλάτι :0,17γρ

Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια. Το μέγεθός της είναι μικρό, ίσως και μικρότερο από της φακής, ενώ ξεχωρίζει και για το πράσινο χρώμα της. Η ροβίτσα χρειάζεται ορεινό και άγονο μέρος για να φυτρώσει. 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1452 kj / 347 kcal        Λιπαρά : 1,22 γρ     Κορεσμένα λίπη : 0,3 γρ

Υδατάνθρακες : 63 γρ    Φυτ.Ινες 16,3 γρ   Σάκχαρα : 6,49 γρ  Πρωτεΐνες : 23,9 γρ    Νάτριο : 0,015 γρ

Το σπαγγέτι με σκόρδο και μαϊντανό ανήκει στην κατηγορία ζυμαρικών της εταιρείας μας BioPasta.

Συσκευάζονται με τις πιο σύγχρονες μεθόδους και παρασκευάζονται με την καλύτερη ποιότητα βιολογικών πρώτων υλών.

Το σπαγγέτι με σκόρδο και μαϊντανό δημιουργείται από επιλεγμένο  βιολογικό σιτάρι σκληρού σίτου, αποξηραμένο σκόρδο και μαϊντανό.

Όλα τα ζυμαρικά BioPasta εξωθούνται και στεγνώνουν σε χαμηλές θερμοκρασίες για να βελτιώσουν τη γεύση και την ποιότητα του σιμιγδάλι.

Χρόνος βρασμού 10 - 12  λεπτά.

Συστατικά : σιμιγδάλι σκληρού σίτου*, αποξηραμένο σκόρδο*,μαϊντανό* , νερό.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ

Ενέργεια : 1470 kj / 346 kcal  Πρωτεΐνες : 11,5 γρ  Φυτ.Ινες : 2,9 γρ   Σάκχαρα : 3,4 γρ

Υδατάνθρακες : 70 γρ   Λιπαρά : 1,50 γρ  Κορεσμένα λίπη : 0,30 γρ  Νάτριο : 0,008 γρ

Ένα από τα καλύτερα φυσικά γλυκαντικά είναι το σιρόπι αγαύης, το οποίο μάλιστα αποτελεί πλέον μόδα για τους Έλληνες που δεν προτιμούν την ζάχαρη και τα κορεσμένα λιπαρά.

Το σιρόπι αγαύης προέρχεται απο το γνωστό σε όλους μας φυτό από το οποίο παίρνουμε την τεκίλα.

Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αξίζει να σημειωθεί βέβαια πως είναι προϊόν που εύκολα θα βρεθεί σε έλλειψη γιαυτό και η τιμή του είναι πάντοτε πιο υψηλή απο αντίστοιχα γλυκαντικά.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ: Ενέργεια: 1312kj/309kcal - Λίπη: 0g Εκ των οποίων κορεσμένα:0g - Υδατάνθρακες: 77,20g Εκ των οποίων σάκχαρα: 77,20g - Φ. Ίνες:g - Πρωτεΐνες: 0g- Αλάτι: 0g

Κλασική πολυτέλεια.

Το απλό, κλασικό λιγκουίνι, με εντυπωσιακό μαύρο χρώμα.

Το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, ζυμώθηκε με παστεριωμένο μελάνι σουπιάς, πήρε σχήμα μέσα σε αυθεντικά μπρούτζινα καλούπια και αποξηράνθηκε σε φυσικές συνθήκες αργής ξήρανσης.

Αργά και προσεκτικά, όπως αξίζει σε κάθε πολύτιμο τρόφιμο.

Ένα πιάτο που θα σας κάνει υπερήφανους ακόμη και στα πιο επίσημα γεύματά σας.

Μία πιατέλα με σκέτο μαύρο λιγκουίνι στη μέση του τραπεζιού, μεταμορφώνει το γεύμα σε πολυτελή γιορτή.

Φτιάξτε αστακομακαρονάδα ή γαριδομακαρονάδα με μαύρο λιγκουίνι και φέρτε τη θάλασσα στο τραπέζι σας.

Ένα προϊόν, βάση για δεκάδες συνταγές και μεγάλες απολαύσεις.

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, παστεριωμένο μελάνι σουπιάς 1%..