Παραδοσιακός Τραχανάς με γιαούρτι!!!

Τραχανάς με γιαούρτι, γιατί μας το ζητήσατε όλοι εσείς που δεν σας αρέσει η μυρωδιά και η γεύση του ξινού!

Ήπια γεύση με μυρωδιά σπιτικού γιαουρτιού, εκείνου που τρώγαμε μικροί στο χωριό στο πήλινο με την πέτσα!

Οι πρωτεΐνες στο γιαούρτι είναι υψηλής βιολογικής αξίας, ενώ η ποιότητά τους είναι ανώτερη!

Δοκιμάστε το, θα εκπλαγείτε!

Η σοκολάτα Ντουμπάι έφτασε και είναι φοβερή!!

Τραγανά φύλλα κανταϊφιού και πεντανόστιμη πραλίνα φιστικιού περικυκλωμένα από μία θεϊκή σοκολάτα γάλακτος!

Εμείς τη δοκιμάσαμε και την ερωτευτήκαμε, εσείς;

Το ρυζάκι !!

Το ρυζάκι είναι το πολύ ψιλό κριθαράκι.

Φτιάχνεται από εξαιρετικής ποιότητας ελληνικό σιμιγδάλι ζυμωμένο με γάλα και αυγά.

Στα σύγχρονα εργαστήρια ζυμαρικών το σχήμα τους διαμορφώνεται από κατάλληλα μπρούτζινα καλούπια!

Πρόκειται για ένα πασπαρτού ζυμαρικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στην κατσαρόλα, όσο και στον φούρνο.

Δοκιμάστε να μαγειρέψετε κριθαράκι με κιμά ή μανιτάρια ή ακόμα και σκέτο με κόκκινη σάλτσα!

Εξαιρετική Φιστικόκρεμα της Smile Nuts με 30% ελληνικό φιστίκι χωρίς ζάχαρη.

Μια κρέμα με απαλή υφή και έντονη, ιδιαίτερη γεύση φιστικιού. Με το που τη γευτείς, καταλαβαίνεις αμέσως το Φιστίκι  και δεν μπορείς να μείνεις μόνο στην πρώτη κουταλιά! 

 Χρησιμοποιείται ως: άλειμμα, γέμιση, επικάλυψη, topping σε παγωτό, επίστρωση τούρτας.

Φακές Κόκκινες

Η κόκκινη φακή έχει πιο «απαλή» γεύση από αυτήν της κοινής φακής και ετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα (χρειάζονται μόλις 15 λεπτά). Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Λόγω, επίσης, της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε αδιάλυτες (σκληρές) φυτικές ίνες, είναι πιο εύπεπτη, ειδικά για άτομα με ευερέθιστο έντερο.

Αν την βράσετε καλά, είναι ιδανική για να την κάνετε πουρέ. Mπορείτε να την κάνετε και σούπα, ακολουθώντας την ίδια συνταγή με τις κλασικές φακές, ή να φτιάξετε με αυτήν υπέροχες εξωτικές σαλάτες.

Εξαιρετική Φιστικόκρεμα της Smile Nuts με 30% ελληνικό φιστίκι χωρίς ζάχαρη.

Μια κρέμα με απαλή υφή και έντονη, ιδιαίτερη γεύση φιστικιού. Με το που τη γευτείς, καταλαβαίνεις αμέσως το Φιστίκι  και δεν μπορείς να μείνεις μόνο στην πρώτη κουταλιά! 

 Χρησιμοποιείται ως: άλειμμα, γέμιση, επικάλυψη, topping σε παγωτό, επίστρωση τούρτας.

Χειροποίητος χαλβάς με ελληνική φυστικόψυχα.

Ο χαλβάς μας αγκαλιάζει μια πλούσια ποσότητα του αγαπημένου ξηρού καρπού.

Ολόκληρο κι ελαφρά ψημένο το ελληνικό φυστίκι, όταν δένει με το χαλβά αποτελεί μια οικεία, πολυτελή επιλογή για τον απαιτητικό ουρανίσκο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Συστατικά: Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι), ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, φυστίκι κελυφωτό (8%), εκχύλισμα χαλβαδόριζας (τσουένι), άρωμα βανίλια.

VEGAN

Δώστε έναν άλλο τόνο και γεύση στο πιάτο σας με τα χειροποίητα ζυμαρικά λαχανικών μας!

Μυρωδιά ολόφρεσκου ζυμαρικού, που στεγνώνει κατακαλόκαιρο, πάνω σε λευκά σεντόνια, στο σπίτι της γιαγιάς… 

∆ημιουργούν πανεύκολα, εντυπωσιακά πιάτα και είναι πεντανόστιμες ακόμη και σκέτες. Απολαύστε τες με ελάχιστο ωμό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ή λίγο φρέσκο βούτυρο και φρεσκοτριμένο πιπέρι.

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, αφυδατωμένα λαχανικά (σπανάκι) πιπέρι

Χρόνος Βρασμού 12΄

Άλειμμα ταχινιού με γεύση τραγανή, την πολυτέλεια του ελληνικού κελυφωτού φυστικιού και εξαιρετικό μέλι που γλυκαίνει ελαφρά το άλειμμα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) (70%), φυστίκι κελυφωτό (15%), μέλι (15%), γαλακτωματοποιητής: Ε-471

Μετά το σπαγγέτι, έπρεπε να δημιουργήσουμε και το καλύτερο λιγκουίνι.

Ακολουθήσαμε πιστά την ίδια διαδικασία όπως και στο σπαγγέτι.

Και πάλι διαλέξαμε το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, το ζυμώσαμε αργά, με αυστηρά επιλεγμένο νερό, χρησιμοποιήσαμε αποκλειστικά μπρούτζινα καλούπια και το αποξηράναμε σε φυσικές συνθήκες αργής ξήρανσης.

Και είμαστε περήφανοι!

Λιγκουίνι με μοναδική γεύση, και μοντέρνο σχήμα.

Ένα προϊόν, βάση για δεκάδες συνταγές και μεγάλες απολαύσεις.

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου,

Αφράτοι κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα!!!

Μοναδικοί σε γεύση και υφή αυτοί οι κουραμπιέδες σίγουρα θα κλέψουν την παράσταση.

Το μεγάλο μας στοίχημα!

Αποφασίσαμε να αποδείξουμε ότι μπορεί και στην Ελλάδα να παραχθεί καταπληκτικό σπαγγέτι.

Ήταν απλό!

Χρειαζόταν μόνο άριστη πρώτη ύλη, εξαιρετική τεχνική γνώση και πολύ υπομονή...

Επιλέξαμε το καλύτερο σιμιγδάλι από την καρδιά του σιταριού, το ζυμώσαμε αργά, με αυστηρά επιλεγμένο νερό, χρησιμοποιήσαμε αποκλειστικά μπρούτζινα καλούπια και το αποξηράναμε σε φυσικές συνθήκες αργής ξήρανσης.

Το αποτέλεσμα μας δικαίωσε. Σπαγγέτι που διαθέτει όλη τη γεύση ενός σιταριού άριστης ποιότητας, τα αρώματα της γης και μοναδική αδρή υφή για να συγκρατεί κάθε σταγόνα της σάλτσας.

Απολαύστε το!

Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά

Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου.