Ιδανικό για dressings, σάλτσες και μαρινάδες

Συστατικά:

Ξίδι κρασιού (περιέχει θειώδη), συμπυκνωμένος μούστος σταφυλιού (περιέχει θειώδη), χρώμα καραμέλα E150d.

Ιδανικό για dressings, σάλτσες και μαρινάδες

Συστατικά:

Ξίδι από λευκό κρασί, Περιέχει θειώδη.

Άλειμμα ταχινιού με γεύση τραγανή, την πολυτέλεια του ελληνικού κελυφωτού φυστικιού και εξαιρετικό μέλι που γλυκαίνει ελαφρά το άλειμμα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) (70%), φυστίκι κελυφωτό (15%), μέλι (15%), γαλακτωματοποιητής: Ε-471

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Πράσινη ντομάτα (66%), νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, πάστα βασιλικού, πολτός σκόρδου, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Άλειμμα ταχινιού που δένει αρμονικά με λεπτοαλεσμένο φουντούκι, ενώ το μέλι και μια νότα φυσικής μαστίχας Χίου του προσδίδουν ένα διακριτικό μεσογειακό χαρακτήρα.

Συστατικά :Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) (70%), φουντούκι (15%), μέλι (15%), φυσικό μαστιχέλαιο, γαλακτωματοποιητής: Ε-471

Άλειμμα ταχινιού με κακάο, μέλι και λεπτοαλεσμένο αμύγδαλο.

Κάνει το ταχίνι δελεαστικό ακόμα και για τους “απαιτητικούς” μικρούς (και μεγάλους) μας φίλους!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) (55%), κρέμα κακάο (25%) <ζάχαρη , βαμβακέλαιο, αποβουτυρωμένο κακάο σε σκόνη 18%, άμυλο αραβοσίτου, φυτικά λίπη (βαμβακέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, βανιλίνη >, αμύγδαλο (10%), μέλι (10%), γαλακτωματοποιητής: Ε-471.

Τα περίφημα γλυκόξινα chutneys «οι γουμένισσες» τώρα και σε bio εκδοχή!

Δώστε μια gourmet νότα σε ένα πλατό τυριών και αλλαντικών, στο ψητό κρέας, τα λουκάνικα ή τα burgers σας, στα φαλάφελ και στα vegan κρεατικά σας, ή σαν καρύκευμα στις σάλτσες σας, μεταμορφώνοντας ένα κλασικό πιάτο στο σπίτι σας σε ένα ιδιαίτερο γεύμα.

Συστατικά:

Κρεμμύδι* (63%), μήλο*, ζάχαρη Ντεμεράρα*, καστανή ζάχαρη*, βαλσάμικο ξίδι*, ξίδι*, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο*, αλάτι, πηκτωματογόνο: πηκτίνη, σκόρδο σε σκόνη*, κορίανδρος*, μπαχάρι*. *Πιστοποιημένο προϊόν βιολογικής γεωργίας

Τα περίφημα γλυκόξινα chutneys «οι γουμένισσες» τώρα και σε bio εκδοχή!

Δώστε μια gourmet νότα σε ένα πλατό τυριών και αλλαντικών, στο ψητό κρέας, τα λουκάνικα ή τα burgers σας, στα φαλάφελ και στα vegan κρεατικά σας, ή σαν καρύκευμα στις σάλτσες σας, μεταμορφώνοντας ένα κλασικό πιάτο στο σπίτι σας σε ένα ιδιαίτερο γεύμα.

 Συστατικά:

Ψιλοκομμένες ντομάτες κονκασέ* (ντομάτα 60%, χυμός ντομάτας 40%), ζάχαρη Ντεμεράρα*, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, ριγανέλαιο. * Πιστοποιημένο προϊόν βιολογικής γεωργίας

Κρεμωδης Σάλτσα με Βούτυρο

Μία νόστιμη σάλτσα μπορεί να προσθέσει γεύση στο φαγητό και να κάνει ξεχωριστό κάθε σας γεύμα.

Η Hollandaise και η Bearnaise, αποτελούν δυο από τις πιο διάσημες sauce της γαλλικής γαστρονομίας που επιλέγει όποιος ξέρει από καλή κουζίνα.

Η Sauce Bearnaise «οι γουμένισσες» είναι μια κρεμώδης σάλτσα βουτύρου, έντονα αρωματισμένη με εστραγκόν και με υπέροχη γεύση.

Ταιριάζει εκπληκτικά με κρεατικά όπως μπριζόλες και φιλέτο καθώς και με ψάρια με σφιχτή σάρκα όπως ο τόνος.

Κρεμωδης Σάλτσα με Βούτυρο

Μία νόστιμη σάλτσα μπορεί να προσθέσει γεύση στο φαγητό και να κάνει ξεχωριστό κάθε σας γεύμα.

Η Hollandaise και η Bearnaise, αποτελούν δυο από τις πιο διάσημες sauce της γαλλικής γαστρονομίας που επιλέγει όποιος ξέρει από καλή κουζίνα.

 H sauce Hollandaise «οι γουμένισσες» παρασκευάζεται με πραγματικό βούτυρο και ταιριάζει υπέροχα με πολλά πιάτα αλλά κυρίως ψαριών όπως σολομού, γαρίδας, αστακού, φίνων αλλαντικών και λαχανικών, με πιο συνηθισμένα τα σπαράγγια καθώς και με αβγά Benedict.

Ταιριάζει εκπληκτικά με κρεατικά όπως μπριζόλες και φιλέτο καθώς και με ψάρια με σφιχτή σάρκα όπως ο τόνος.

Το κρίταμο έχει τη δική του μοναδική γεύση.

Στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα (αλλά και στην κουζίνα άλλων μεσογειακών λαών) χρησιμοποιείται ως “ενισχυτικό γεύσης”, με προσεκτικά προσδιορισμένη ποσότητα λόγω των συμπυκνωμένων αρωμάτων του.

Έχοντας εξελιχθεί ως φυτό που επιβιώνει σε ακραίες συνθήκες, το κρίταμο ανέπτυξε ένα μοναδικό, πολύτιμο για την υγεία, κοκτέιλ συστατικών.

Μπορεί να καταναλωθεί ως έχει, ως μεζές ή ως σαλάτα( με λάδι, λεμόνι ή ξύδι), μπορεί να γίνει ομελέτα ή να δώσει γεύση στη χωριάτικη, στον ντάκο, στην πατατοσαλάτα ή στο τζατζίκι.

Ακόμη μπορεί να συνοδεύσει ψάρια, θαλασσινά ή κρύα κρέατα ή να χρησιμοποιηθεί με όποιον αλλό τρόπο επιτάσσει η μαγειρική σας δημιουργηκότητα.

Vegan Mayo με Εσπεριδοειδή!!!

Ιδανικές για όσους ακολουθούν ένα εναλλακτικό τρόπο διατροφής, για όσους προσέχουν την υγεία τους αλλά και για όσους θέλουν να απολαύσουν άφοβα τις ιδιαίτερα γευστικές Vegan Mayo χωρίς τους κινδύνους από τη συχνή κατανάλωση αβγού, ζάχαρης και αλατιού.

Οι Vegan Mayos είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι ενώ είναι ιδανική για κετογονική δίαιτα.

Το προϊόν είναι πιστοποιημένο ως Vegan και προσφέρει υπέροχη γεύση σε πατάτες, πράσινες σαλάτες, plant based και μη, burger & hot dog, φαλάφελ, τοστ και κάθε είδους σάντουιτς.

• Vegan • Gluten Free • Sugars Free • Egg Free • Lactose Free • Soy Free • Dairy Free • Low Salt • Keto Friendly