Η σταφίδα είναι καλή πηγή ενέργειας άμεσης απόδοσης εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα (τα περισσότερα σε μορφή φρουκτόζης).

Περιέχουν βιταμίνες Β1, Β2, Β6 και C, μεταλλικά στοιχεία σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, πυρίτιο, νάτριο κάλιο, ψευδάργυρο και χαλκό.

Βρίσκονται στην κορυφή των αντιοξειδωτικών τροφών ασκούν θετική επίδραση στις καρδιακές παθήσεις υποκινώντας τον οργανισμό να χρησιμοποιήσει την δική του χοληστερόλη, ενώ συνεισφέρουν και στη μείωση του κινδύνου του καρκίνου του όρθου.

Βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης αίματος καθώς επίσης και της χοληστερόλης, στη χωνευτική λειτουργία και στη μείωση της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων.

Καταπολεμούν τερηδόνα και ουλίτιδα επειδή καταστέλλουν την ανάπτυξη τους και εμποδίζουν  τη δημιουργία οδοντικής πλάκας.

Τα κόκκινα φασόλια είναι μια διαφορετική ποικιλία φασολιών που ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο κόκκινο χρώμα τους και παρέχουν σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως όλα τα όσπρια.

 Η υψηλή περιεκτικότητα τους σε πρωτεΐνες τα κατατάσσει στην κατηγορία των πολύ χορταστικών γευμάτων.

Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου, γι’ αυτό το λόγο προτείνονται σε άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα δυσκοιλιότητας.

Περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και φυλλικό οξύ. Επίσης περιέχουν διαιτητικές ίνες και ανθεκτικό άμυλο, τα οποία συμβάλλουν στην διάσπαση των τροφίμων και πόσο γρήγορα απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά.

Το ανάμεικτο ρύζι προέρχεται από μια μίξη καστανού, κόκκινου και άγριου ρυζιού και είναι κατάλληλο για σπυρωτό πιλάφι και σαλάτες.

Συστατικά :

*ΡΥΖΙ ΚΟΚΚΙΝΟ 20%,  *ΡΥΖΙ ΜΑΚΡΥ 72%, *ΡΥΖΙ ΑΓΡΙΟ 8%.

*προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Χρόνος μαγειρέματος :

Ο χρόνος βρασμού του κυμαίνεται γύρω στα 45 λεπτά.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1481 kj / 354 kcal        Λιπαρά : 1,16 γρ     Κορεσμένα λίπη : 0,3 γρ

Υδατάνθρακες : 79 γρ    Φυτ.Ινες 5,8 γρ   Σάκχαρα : 0,3 γρ  Πρωτεΐνες : 7,6 γρ    Νάτριο : 0,001 γρ

Τα μπισκοτάκια καρύδας είναι μπισκότα που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου*, ηλιέλαιο*,  ζάχαρη καρύδας* (14,65%), χυμό πορτοκαλιού* και βανίλια βιολογικής γεωργίας (διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο-σόδα ). Δοκιμάστε τα διότι δεν υστερούν σε γεύση από τα άλλα μπισκοτάκια καρύδας!

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 2121 kj / 507 kcal  Λιπαρά : 26,9 γρ  Κορεσμένα λίπη : 14 γρ 

Υδατάνθρακες : 60 γρ  Φυτ. Ίνες : 3,10 γρ  Σάκχαρα : 16,4 γρ  Πρωτεΐνες : 3,1 γρ  Αλάτι  : 0,50 γρ

Η ροβίτσα είναι ένα νοστιμότατο όσπριο, λιγότερο δημοφιλές όμως από τα υπόλοιπα όσπρια. Το μέγεθός της είναι μικρό, ίσως και μικρότερο από της φακής, ενώ ξεχωρίζει και για το πράσινο χρώμα της. Η ροβίτσα χρειάζεται ορεινό και άγονο μέρος για να φυτρώσει. 

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1452 kj / 347 kcal        Λιπαρά : 1,22 γρ     Κορεσμένα λίπη : 0,3 γρ

Υδατάνθρακες : 63 γρ    Φυτ.Ινες 16,3 γρ   Σάκχαρα : 6,49 γρ  Πρωτεΐνες : 23,9 γρ    Νάτριο : 0,015 γρ

Τα αποξηραμένα cranberries τρώγονται ωμά, αποτελώντας ένα υγιεινό σνακ ή χρησιμοποιούνται σαν συνοδευτικό σε σαλάτες, καθώς και σε πολλές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. 

Το σκόρδο χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους εδώ και πάνω από 5.000 χρόνια και αποτελεί για τη «λαϊκή ιατρική» ένα πολυδύναμο φάρμακο με μεγάλη αξία. 

Ένα από τα καλύτερα φυσικά γλυκαντικά είναι το σιρόπι αγαύης, το οποίο μάλιστα αποτελεί πλέον μόδα για τους Έλληνες που δεν προτιμούν την ζάχαρη και τα κορεσμένα λιπαρά.

Το σιρόπι αγαύης προέρχεται απο το γνωστό σε όλους μας φυτό από το οποίο παίρνουμε την τεκίλα.

Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Αξίζει να σημειωθεί βέβαια πως είναι προϊόν που εύκολα θα βρεθεί σε έλλειψη γιαυτό και η τιμή του είναι πάντοτε πιο υψηλή απο αντίστοιχα γλυκαντικά.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ: Ενέργεια: 1312kj/309kcal - Λίπη: 0g Εκ των οποίων κορεσμένα:0g - Υδατάνθρακες: 77,20g Εκ των οποίων σάκχαρα: 77,20g - Φ. Ίνες:g - Πρωτεΐνες: 0g- Αλάτι: 0g

Τα μπισκότα πορτοκαλιού παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου*, ηλιέλαιο*, ζάχαρη καρύδας*, χυμό πορτοκαλιού* (13,6%), βανίλια* και αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού (διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο-σόδα ) βιολογικής γεωργίας.

Δοκιμάστε τα διότι δεν υστερούν σε γεύση και άρωμα από τα άλλα μπισκοτάκια πορτοκαλιού!

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1802 kj / 430 kcal  Λιπαρά : 20,20 γρ  Κορεσμένα λίπη : 9,6 γρ  Υδατάνθρακες : 68,3 γρ

Φυτ. Ίνες : 2,7 γρ  Σάκχαρα : 24,2 γρ  Πρωτεΐνες : 1,75 γρ  Αλάτι : 0,25 γρ

Τα μπισκοτάκια καρυδιού είναι μπισκότα που παρασκευάζονται από δίκοκκο αλεύρι * ολικής άλεσης, ηλιέλαιο*, αλεύρι ντίνκελ* ολικής άλεσης (18%), ζάχαρη καρύδας*, χυμό πορτοκαλιού*, κανέλα* και καρύδια* (8%) βιολογικής γεωργίας ( διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο).

Δοκιμάστε τα διότι δεν υστερούν σε γεύση από τα άλλα μπισκοτάκια καρυδιού!

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1933 kj / 462 kcal

 Λιπαρά : 22,9 γρ 

Κορεσμένα λίπη : 10,80 γρ 

Υδατάνθρακες : 52,6 γρ 

Φυτ. Ίνες : 7,9 γρ 

Σάκχαρα : 15,7 γρ 

Πρωτεΐνες : 9,60 γρ 

Αλάτι : 0,40 γρ

Τα μπισκοτάκια κανέλας είναι μπισκότα που παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου*, ηλιέλαιο*,  ζάχαρη καρύδας*, κανέλα* (0,2%), χυμό πορτοκαλιού*, γαρύφαλλο* (διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο-σόδα ) βιολογικής γεωργίας.

Δοκιμάστε τα διότι δεν υστερούν σε γεύση και άρωμα από τα άλλα μπισκοτάκια κανέλας!

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1992 kj / 476 kcal 

Λιπαρά : 20,3 γρ 

Κορεσμένα λίπη : 9,5 γρ 

Υδατάνθρακες : 65,9 γρ 

Φυτ. Ίνες : 1,7 γρ 

Σάκχαρα : 18,3 γρ 

Πρωτεΐνες : 7,8 γρ 

Αλάτι : 0,50 γρ

Τα μπισκοτάκια βρώμης με μέλι παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου*, αλεύρι βρώμης* (27.2%), φυτικά λιπαρά* (βούτυρο καριτέ, λάδι καρύδας*, ηλιέλαιο*, συμπ. χυμός λεμόνι*, λεκιθίνη ηλιελαίου*, θαλασσινό αλάτι), μέλι* (12,6%), σιρόπι αγαύης*, ίνες μήλου*λεκιθίνη σόγιας* και κανέλα* βιολογικής γεωργίας (διογκωτικό μέσο : όξινο ανθρακικό νάτριο).

Δοκιμάστε τα διότι αποτελούν μια υγιεινή γλυκιά πρόταση για τον καφέ σας.

Όπου *, προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γρ

Ενέργεια : 1989 kj / 475 kcal 

Λιπαρά : 20,36 γρ

Κορεσμένα λίπη : 10,16 γρ 

Υδατάνθρακες : 67,76 γρ 

Φυτ. Ίνες : 2,54 γρ  

Σάκχαρα : 28,7 γρ 

Πρωτεΐνες : 6,5 γρ 

Αλάτι : 0,26 γρ