Παραδοσιακό Κερκυραϊκό έδεσμα που φτιάχνεται από πάστα αποξηραμένων σύκων, μαριναρισμένων σε κόκκινο κρασί, και αρωματίζεται με ούζο Lazaris, γλυκάνισο, μαραθόσπορο και μαύρο πιπέρι. Με σεβασμό στην παραδοσιακή συνταγή, αντικαταστήσαμε το ούζο με brandy και σοκολάτα.

Παραλλαγή της παραδοσιακής, κερκυραϊκής συκομαΐδας σε μια πιο γκουρμέ εκδοχή. Η χειροποίητη πάστα αποξηραμένων σύκων μαρινάρεται και αρωματίζεται με σοκολάτα και brandy. Γαρνίρει πράσινες σαλάτες, αποτελεί συστατικό dressings, ενώ συνδυάζεται με λευκό ή/και κόκκινο κρασί.

Συστατικά

Σύκο, Μαραθόσπορος, Γλυκάνισος, Κακάο (10%), Μούστος, Brandy (5%)

Παραδοσιακό Κερκυραϊκό έδεσμα που φτιάχνεται από πάστα αποξηραμένων σύκων, μαριναρισμένων σε κόκκινο κρασί, και αρωματίζεται με ούζο Lazaris, γλυκάνισο, μαραθόσπορο και μαύρο πιπέρι.

Με σεβασμό στην παραδοσιακή συνταγή, αντικαταστήσαμε το ούζο με Lazaris λικέρ κουμκουάτ.

Η πικάντικη γεύση της ταιριάζει πολύ με αποστάγματα (τσίπουρο, ούζο, grappa, brandy).

Μπορεί επίσης να προστεθεί σαν συστατικό σε πράσινες σαλάτες ή να συνδυαστεί με μαλακά κατσικίσια τυριά ή αλλαντικά, όπως το προσούτο.

Συστατικά

Fig, Anise, Fennel seeds, Kumquat Fruit (10%), Must

Τόσο μικρά, τόσο υγιεινά..

Η νέα γευστική, υγιεινή και γλυκιά πρόταση της STATHAKISFAMILY.

Φτιαγμένο αποκλειστικά με το θυμαρίσιο μέλι που τόσο αγαπάτε, ελληνικής σοδειάς αμύγδαλα, σουσάμι και κανέλλα Κεϋλάνης.

Βόμβες ενέργειας, βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων, έρχονται να πάρουν την θέση που τους αξίζει στην καθημερινή διατροφή σας.

Απαραίτητο snack στο γραφείο, στο σχολείο, στην εκδρομή! Οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και οπουδήποτε!

Η Κορινθιακή μαύρη σταφίδα είναι ένα ελληνικό προϊόν με τεράστια διατροφική αξία. Ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια έχει γίνει μεγάλος ντόρος γύρω από τις πολλές και σημαντικές ιδιότητές της, οι οποίες την καθιστούν υπερ-τρόφιμο (superfood).

Η σταφίδα έχει αντιοξειδωτικές και αντιαλλεργικές ιδιότητες, διαιτητικές ίνες, κάλιο και ισχυρή αντικαρκινική, αντιμικροβιακή και αντιβακτηριδιακή δράση. Βοηθάει στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και την μείωση της χοληστερίνης, ενώ, παρά την γλυκύτητά της δεν φαίνεται να επιδρά αρνητικά στον διαβήτη.

Το Φυστίκι  είναι από τους καλύτερους ποιοτικά και πιο νόστιμους, ξηρούς καρπούς.  Έχει χαρακτηριστεί ως super food και όχι άδικα. Ανατρέχοντας στη θρεπτική του αξία βλέπουμε ότι είναι  από τα λίγα τρόφιμα, τα οποία σε μικρή ποσότητα μας δίνει πληθώρα ευεργετικών συστατικών.  Περιέχει υγιή λίπη, χαμηλό αριθμό θερμίδων και πολλές φυτικές ίνες.

Εκλεκτό ταχίνι με φουντούκι, μέλι, πετιμέζι και απόσταγμα μαστίχας Χίου. Ιδιαίτερο και πρωτότυπο προϊόν. Γεμάτη γεύση με ευχάριστο άρωμα μαστίχας. Προϊόν νηστίσιμο, χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για διατροφή με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλά σάκχαρα.

Εκλεκτό ταχίνι με αμύγδαλο και μέλι. Κλασικό προϊόν με ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα. Απαλή γεύση με γεμάτο άρωμα αμυγδάλου. Προϊόν νηστίσιμο, χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για διατροφή με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλά σάκχαρα.

Το Φυστίκι είναι από τους καλύτερους ποιοτικά και πιο νόστιμους, ξηρούς καρπούς.  Έχει χαρακτηριστεί ως super food και όχι άδικα. Ανατρέχοντας στη θρεπτική του αξία βλέπουμε ότι είναι  από τα λίγα τρόφιμα, τα οποία σε μικρή ποσότητα μας δίνει πληθώρα ευεργετικών συστατικών.  Περιέχει υγιή λίπη, χαμηλό αριθμό θερμίδων και πολλές φυτικές ίνες.