Άλειμμα ταχινιού με γεύση τραγανή, την πολυτέλεια του ελληνικού κελυφωτού φυστικιού και εξαιρετικό μέλι που γλυκαίνει ελαφρά το άλειμμα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) (70%), φυστίκι κελυφωτό (15%), μέλι (15%), γαλακτωματοποιητής: Ε-471

Άλειμμα ταχινιού που δένει αρμονικά με λεπτοαλεσμένο φουντούκι, ενώ το μέλι και μια νότα φυσικής μαστίχας Χίου του προσδίδουν ένα διακριτικό μεσογειακό χαρακτήρα.

Συστατικά :Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) (70%), φουντούκι (15%), μέλι (15%), φυσικό μαστιχέλαιο, γαλακτωματοποιητής: Ε-471

Άλειμμα ταχινιού με κακάο, μέλι και λεπτοαλεσμένο αμύγδαλο.

Κάνει το ταχίνι δελεαστικό ακόμα και για τους “απαιτητικούς” μικρούς (και μεγάλους) μας φίλους!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ταχίνι (αλεσμένο σησάμι) (55%), κρέμα κακάο (25%) <ζάχαρη , βαμβακέλαιο, αποβουτυρωμένο κακάο σε σκόνη 18%, άμυλο αραβοσίτου, φυτικά λίπη (βαμβακέλαιο), γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, βανιλίνη >, αμύγδαλο (10%), μέλι (10%), γαλακτωματοποιητής: Ε-471.

Βιολογικές νιφάδες καλαμποκιού  χωρίς ζάχαρη.

·        Ιδανικές με γάλα, γιαούρτι, ροφήματα σόγιας, καρπών, χυμούς κλπ.

·        Αποτελούν καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών, πρωτεϊνών,

υδατανθράκων, ασβεστίου και φυλλικού οξέως.

·        Έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και δίνουν

την αίσθηση κορεσμού.

Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,

έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους

αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.

Βιολογικές νιφάδες καλαμποκιού ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη.

·        Ιδανικές με γάλα, γιαούρτι, ροφήματα σόγιας, καρπών, χυμούς κλπ.

·        Αποτελούν καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών, πρωτεϊνών,

υδατανθράκων, ασβεστίου και φυλλικού οξέως.

·        Έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και δίνουν

την αίσθηση κορεσμού.

Τα βιολογικά προϊόντα συνιστούν μια πολύ σημαντική διατροφική επιλογή,

έχουν θρεπτικά συστατικά, είναι εύγευστα και διατηρούν τη γεύση τους

αναλλοίωτη και ωφελούν σημαντικά την υγεία μας.

Τα δαμάσκηνα είναι εξαιρετικά θρεπτικά, με ποικίλα οφέλη για την υγεία.

Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, εκτός από φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, που μπορεί να βοηθήσουν στην μείωση του κινδύνου αρκετών χρόνιων ασθενειών.

Μπορούν να καταναλωθούν σκέτα ως ένα γλυκό σνακ, αλλά και να συνδυαστούν με γιαούρτι, δημητριακά, αλλά και σε αλμυρές ή γλυκιές παρασκευές.

Αποτελούν καλή πηγή βιταμινών, έχουν υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Θεωρείται ως μια από τις πιο ιδιαίτερες και γευστικές ποικιλίες μελιού γι’ αυτό και συγκαταλέγεται στα ανώτερα γαστρονομικά προϊόντα.

Το μέλι λεβάντας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε Τυροσίνη / tyrosine, ένα από τα 22 πρωτεϊνικά αμινοξέα το οποίο βοηθάει το νευρικό σύστημα.

Επίσης έχει αντιμυκητιακή και αντιμικροβιακή δράση.

Το μέλι λεβάντας έχει αποδειχθεί ότι είναι μια ιδιαίτερα πλούσια πηγή των φλαβονοειδών naringenin και luteolin, και τα δύο έχουν αποδειχθεί ότι ασκούν ισχυρά αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

Η κρεμώδης υφή του επιτυγχάνεται με τη φυσική διαδικασία της λεπτοκρυστάλλωσης με σκοπό να αφήνει μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα.

Σας το προτείνουμε για μια διαφορετική, «ανθισμένη» κουταλιά μελιού με επίγευση λουλουδιών, που θα σας συνεπάρει.

Η γύρη των μελισσών έχει συσχετιστεί με αρκετά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό.

• Ενισχύει την αντιοξειδωτική δύναμη του οργανισμού

• Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

• Έχει αντιφλεγμονώδη δράση

• Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού

• Καταπραΰνει παθήσεις του δέρματος και βοηθάει στην επούλωση των πληγών

• Ενισχύει την καλή λειτουργία του ήπατος

• Διευκολύνει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Χρήση

35g (1 κ.σ.) ημερησίως αρκούν για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Συνιστάται να καταναλώνεται αυτούσια, αναμιγμένη με μέλι ή διαλυμένη σε νερό ή φρέσκο χυμό.

Δεν πρέπει να καταναλώνεται από βρέφη ηλικίας μικρότερης του 1 έτους.

Σε ειδικές περιπτώσεις ασθένειας συνιστάται η συμβουλή ιατρού.

Παραδοσιακό Κερκυραϊκό έδεσμα που φτιάχνεται από πάστα αποξηραμένων σύκων, μαριναρισμένων σε κόκκινο κρασί, και αρωματίζεται με ούζο Lazaris, γλυκάνισο, μαραθόσπορο και μαύρο πιπέρι. Με σεβασμό στην παραδοσιακή συνταγή, αντικαταστήσαμε το ούζο με brandy και σοκολάτα.

Παραλλαγή της παραδοσιακής, κερκυραϊκής συκομαΐδας σε μια πιο γκουρμέ εκδοχή. Η χειροποίητη πάστα αποξηραμένων σύκων μαρινάρεται και αρωματίζεται με σοκολάτα και brandy. Γαρνίρει πράσινες σαλάτες, αποτελεί συστατικό dressings, ενώ συνδυάζεται με λευκό ή/και κόκκινο κρασί.

Συστατικά

Σύκο, Μαραθόσπορος, Γλυκάνισος, Κακάο (10%), Μούστος, Brandy (5%)

Παραδοσιακό Κερκυραϊκό έδεσμα που φτιάχνεται από πάστα αποξηραμένων σύκων, μαριναρισμένων σε κόκκινο κρασί, και αρωματίζεται με ούζο Lazaris, γλυκάνισο, μαραθόσπορο και μαύρο πιπέρι.

Με σεβασμό στην παραδοσιακή συνταγή, αντικαταστήσαμε το ούζο με Lazaris λικέρ κουμκουάτ.

Η πικάντικη γεύση της ταιριάζει πολύ με αποστάγματα (τσίπουρο, ούζο, grappa, brandy).

Μπορεί επίσης να προστεθεί σαν συστατικό σε πράσινες σαλάτες ή να συνδυαστεί με μαλακά κατσικίσια τυριά ή αλλαντικά, όπως το προσούτο.

Συστατικά

Fig, Anise, Fennel seeds, Kumquat Fruit (10%), Must

Ο Χειροποίητος χαλβάς ΠΑΠΑΣΤΑΥΡΟΥ χαλβάς με Κουβερτούρα Κράνμπερι & Αμύγδαλο παρασκευάζεται με παραδοσιακούς τρόπους που έχουμε κληρονομήσει από τους προγόνους μας.

Ο χαλβάς είναι παραδοσιακή τροφή στην ιστορία των Ελλήνων. Περνάει από γενιά σε γενιά και παραμένει πάντοτε ένα ευχάριστο γεύμα.

Περιέχει ταχίνι , σιρόπι γλυκόζης, σοκολάτα κουβερτούρα 6% (κακαόμαζα, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτοποιητής: λεκιθίνη σόγιας), κράνμπερι, αμύγδαλα, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ), φοινικέλαιο, εκχύλισμα τσουενίου, βανιλλίνη. Στεραιά κακάο 59% τουλάχιστον, στη σοκολάτα. Μπορεί να περιέχει ίχνη από γάλα, φιστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς.

Φυλάσσεται σε μέρος δροσερό και σκιερό.

Ο Χειροποίητος χαλβάς ΠΑΠΑΣΤΑΥΡΟΥ έδεσμα ταχινιού με Και Κακάο, παρασκευάζεται με παραδοσιακούς τρόπους που έχουμε κληρονομήσει από τους προγόνους μας.

Ο χαλβάς είναι παραδοσιακή τροφή στην ιστορία των Ελλήνων. Περνάει από γενιά σε γενιά και παραμένει πάντοτε ένα ευχάριστο γεύμα.

Περιέχει φυτικές ίνες (πολυδεξτρόζης), γλυκαντικά γλυκοζίτες στεβιόλης, φοινικέλαιο, εκχύλισμα τσουενίου.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από φιστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς.

Φυλάσσεται σε μέρος δροσερό και σκιερό.