Υποκατηγορίες
Ενεργά φίλτρα
Ντακάκι Οσπρίων, από αλεύρι φαγόπυρου, αλεύρι φακής, αλεύρι φάβας, προζύμι , μαγιά & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
· Χειροποίητο
· Χωρίς συντηρητικά
· Διαιτητικές ίνες
· Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά οξέα
· Πηγή λινελαϊκού οξέος
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Αλεύρι φαγοπύρου (26%)
- Αλεύρι σίτου
- Αλεύρι φακής (7%)
- Αλεύρι φάβας (3%)
- Προζύμι (αλεύρι σίτου,νερό)
- Παρθένο ελαιόλαδο
- Μαγιά
- Αλάτι
- Νερό
Βιολογικό Παξιμάδι με Δίκοκκο Σιτάρι από 47% αλεύρι δίκοκκο ολικής άλεσης & 12% Αλεύρι δίκοκκο λευκό & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
· Χειροποίητο
· Πλούσιο σε πρωτεΐνες
· Χωρίς συντηρητικά
· Διαιτητικές ίνες
· Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά οξέα
· Χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Αλεύρι δίκοκκο ολικής άλεσης (47%)
- Αλεύρι δίκοκκο λευκό (12%)
- Ελαιόλαδο εξαιρετικό παρθένο
- Αλάτι
- Μαγιά
- Νερό
•Πρόκειται για ένα εξαιρετικά λεπτό αλεύρι από καθαρή φυτική ίνα μπαμπού.
•Οι ίνες δεν απορροφώνται κατά τη διάρκεια της πέψης, έτσι μπορούν να ενσωματωθούν απόλυτα στην -παλαιολιθική δίαιτα,
-σε διαβητικές διατροφές και σε εκείνους που θέλουν
-να χάσουν βάρος.
Αυτό αυξάνει την περιεκτικότητα σε ίνες τα προϊόντα αρτοποιίας και επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων.
•Το αλεύρι μπαμπού αποτελεί ιδανικό υλικό για
-διαβητικούς
και ειδικές διατροφές όπως
-Dukan,
-Paleo,
-Keto.
Διατροφική Αξία ανά 100g
Ενέργεια:808 kj/ 202 kcal
Λιπαρά:0,3g
Kορεσμένα:<0,1g
Υδατάνθρακες:<0,1g
Σάκχαρα:<0,1g
Εδώδιμες Ίνες:99,0g
Πρωτεΐνες:0,2g
Αλάτι:<0,1g