Παραδοσιακά, τα ζύμωναν μόνο με αλεύρι και νερό και ψήνονταν πάνω στο σατζ, ένα μεταλικό σκεύος, το οποίο τοποθετούνταν απ’ ευθείας πάνω σε φωτιά.

Τα φύλλα ψήνονταν ένα - ένα, κι έτσι αφυδατωμένα διατηρούνταν για πολύ καιρό στο κελάρι του σπιτιού.

Σήμερα η Αγροζύμη, παίρνει εκλεκτό αλεύρι από ελληνικά σιτάρια, το ζυμώνει με νερό και ψήνει προσεκτικά, ένα – ένα τα φύλλα περέκ.

Χωρίς ίχνος συντηρητικού, τα φύλλα διατηρούνται για πολύ καιρό και γίνονται έμπνευση για δεκάδες δημιουργίες στην κουζίνα σας.

Αεράτα, δανδελένια, πεντανόστιμα!

Ιδανικό για dressings, σάλτσες και μαρινάδες

Συστατικά:

Ξίδι από λευκό κρασί, Περιέχει θειώδη.

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Πράσινη ντομάτα (66%), νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, πάστα βασιλικού, πολτός σκόρδου, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Το Hazelnut Butter Nutorious είναι φυσικό προϊόν και περιέχει ψημένο φουντούκι (75%) και πικρή σοκολάτα με καραμέλα (toffee) (25%).

Έχει δυνατό άρωμα φουντουκιού σε συνδυασμό με την απίθανη γεύση του toffee.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν άλειμμα στο ψωμί ή την φρυγανιά, σαν γέμιση σε κρουασάν και κρέπες ή για επικάλυψη σε cup cakes και παγωτό.

Το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη και πρόσθετα.

• Χωρίς γλουτένη

• Χωρίς λακτόζη

• Χωρίς φοινικέλαιο

• Κατάλληλο για vegan

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Aπό τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας

Το πλιγούρι προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη του κριθαριού

·         Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη

·         Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους

·         Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3

·         Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου

Το κρίταμο έχει τη δική του μοναδική γεύση.

Στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα (αλλά και στην κουζίνα άλλων μεσογειακών λαών) χρησιμοποιείται ως “ενισχυτικό γεύσης”, με προσεκτικά προσδιορισμένη ποσότητα λόγω των συμπυκνωμένων αρωμάτων του.

Έχοντας εξελιχθεί ως φυτό που επιβιώνει σε ακραίες συνθήκες, το κρίταμο ανέπτυξε ένα μοναδικό, πολύτιμο για την υγεία, κοκτέιλ συστατικών.

Μπορεί να καταναλωθεί ως έχει, ως μεζές ή ως σαλάτα( με λάδι, λεμόνι ή ξύδι), μπορεί να γίνει ομελέτα ή να δώσει γεύση στη χωριάτικη, στον ντάκο, στην πατατοσαλάτα ή στο τζατζίκι.

Ακόμη μπορεί να συνοδεύσει ψάρια, θαλασσινά ή κρύα κρέατα ή να χρησιμοποιηθεί με όποιον αλλό τρόπο επιτάσσει η μαγειρική σας δημιουργηκότητα.

Vegan Mayo με Εσπεριδοειδή!!!

Ιδανικές για όσους ακολουθούν ένα εναλλακτικό τρόπο διατροφής, για όσους προσέχουν την υγεία τους αλλά και για όσους θέλουν να απολαύσουν άφοβα τις ιδιαίτερα γευστικές Vegan Mayo χωρίς τους κινδύνους από τη συχνή κατανάλωση αβγού, ζάχαρης και αλατιού.

Οι Vegan Mayos είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς σόγια, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι ενώ είναι ιδανική για κετογονική δίαιτα.

Το προϊόν είναι πιστοποιημένο ως Vegan και προσφέρει υπέροχη γεύση σε πατάτες, πράσινες σαλάτες, plant based και μη, burger & hot dog, φαλάφελ, τοστ και κάθε είδους σάντουιτς.

• Vegan • Gluten Free • Sugars Free • Egg Free • Lactose Free • Soy Free • Dairy Free • Low Salt • Keto Friendly

 Τα βιολογικά δημητριακά με Ταχίνι προσφέρουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των συστατικών και μια πλούσια γευστική εμπειρία σε μικρούς και μεγάλους συνδυάζοντας την υγιεινή διατροφή με την απόλαυση.

Όλα τα προϊόντα είναι βιολογικής καλλιέργειας.

Χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης πλούσια σε φώσφορο σίδηρο και εδώδιμες ίνες.

Συστατικά: Αλεύρι σκληρού σίτου ολικής άλεσης* ,αλεύρι φαγόπυρου*, ταχίνι ολικής άλεσης(σουσάμι)(13,1%)*, συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιού,* καρύδια(1,7%)*,φουντούκια(1,7%),* αλάτι Μεσολογγίου , κανέλα Κεϋλάνης(0,4%) *

Τα βιολογικά δημητριακά με Αμάρανθο προσφέρουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των συστατικών και μια πλούσια γευστική εμπειρία σε μικρούς και μεγάλους συνδυάζοντας την υγιεινή διατροφή με την απόλαυση.

Όλα τα προϊόντα είναι όλα βιολογικής καλλιέργειας.

Χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης πλούσια σε μαγγάνιο και πολύ καλή πηγή λήψης φωσφόρου.

Με έλαιο καρύδας & θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου!

Απολαύστε τα Joice με γάλα, γιαούρτι, φυτικά ροφήματα καρπών ή ακόμα και σκέτα όλες τις ώρες της ημέρας σας.

Συστατικά: Αλεύρι σκληρού σίτου ολικής άλεσης* , συμπυκνωμένος χυμός σταφυλιού,* αλεύρι αμάρανθου*(8,6%), έλαιο καρύδας*, αλεύρι λιναρόσπορου(2,2%), αμύγδαλα (2%), σταφίδα σουλτανίνα(2%)*, κράνμπεριες(2%)*, αλάτι Μεσολογγίου.

Φυσικός πολτός με 100% φυστίκι Ολικής .

Υπέροχοι πολτοί για ένα υπερ-θρεπτικό & απολαυστικό πρωινό.

Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά & φυτικές ίνες.

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης & αλατιού- Χωρίς Συντηρητικά!

Το κατσαρόνι απο φάβα αποτελεί τον πιο ΄έξυπνο τρόπο να φάνε τα παιδιά όσπρια!

Είναι πλούσιο σε πρωτείνες και φυτικές ίνες.

Το βράζετε μόνο για λίγα λεπτά και το καταναλώνετε.

Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Ανήκει στην κατηγορία βιολογικών ζυμαρικών απο όσπρια.

Συστατικά: 47% λαθούρι*,47% μπιζέλι*, γλουτένη*, κρεμμύδι*.  Όπου *, προιόν βιολογικής καλλιέργιας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr

Ενέργεια :340 kcal   Λιπαρά :1,2γρ  Κορεσμένα λίπη : 0γρ  Υδατάνθρακες: 60 

Σάκχαρα: 8γρ Φυτικές Ίνες : 26,0γρ Πρωτεΐνες : 25γρ    Αλάτι :0,17γρ