Μπορείτε να προσθέσετε την κάπαρη στα πιάτα σας για να δώσετε μια πικάντικη νότα στις σαλάτες, σάλτσες ή ακόμα και την πίτσα!

Ο καρπός της κάπαρης αποτελεί σημαντική πηγή διάφορων βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών ουσιών.

Συστατικά:

Ανθοί κάπαρης*, ξύδι από σταφύλι ροδίτη, ελαιόλαδο*, νερό, αλάτι, μέσο όξυνσης: κιτρικό οξύ. *Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο.

Ένα υπέροχο μεσογειακό υλικό που κλείνει στη σάρκα του τον ελληνικό ήλιο! Οι λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο «οι γουμένισσες» αποτελούν ένα νόστιμο ορεκτικό ενώ μπορείτε να τις προσθέσετε σε σαλάτες, ομελέτες, σάντουιτς και σε διαφόρων ειδών σάλτσες.

Συστατικά:

ξύδι, ζάχαρη, αλάτι, λιαστή τομάτα, νερό, άρωμα ρίγανης, άρωμα σκόρδου, ελαιόλαδο

Ιδανικό για dressings, σάλτσες και μαρινάδες

Συστατικά:

Ξίδι από λευκό κρασί, Περιέχει θειώδη.

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Πράσινη ντομάτα (66%), νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, πάστα βασιλικού, πολτός σκόρδου, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Λαχανικά σε μεταβαλλόμενες αναλογίες (πράσινη πιπεριά, κίτρινη πιπεριά, κόκκινη πιπεριά) 57%, νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, ματζουράνα, αρωματική ύλη, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Δοκιμάστε τα χειροποίητα gourmet τουρσιά «οι γουμένισσες», με ψαράκι, μεζεδάκια ή ουζάκι.

Συστατικά:

Αγγούρι (52%), νερό, ανακαθαρισμένο συμπυκνωμένο γλεύκος, αλάτι, λευκό ξύδι, ζάχαρη, αποξηραμένο κρεμμύδι, εστραγκόν φύλλα, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο.

Ατελείωτη απόλαυση που σου δίνει ενέργεια, συνδυασμός από Σοκολάτα, καρύδα, whey πρωτεΐνη μέλι, βρώμη, , λάδι καρύδας βιολογικής καλλιέργειας.

•        Χειροποίητο προϊόν

•        Πρωτεΐνη 31%

•        Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

•        Πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία

•        Παρασκευάζεται στην Ελλάδα

Συστατικά:

Μέλι (27%), συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (23%), βρώμη, μείγμα δημητριακών (αλεύτι αραβοσίτου, αλεύρι σίτου, αλεύρι ρυζιού, ζάχαρη 0.7%, εκχύλισμα βύνης κριθαριού, αλάτι) σοκολάτα κουβερτούρα (8%) (κακαόμαζα, γαλακτοματοποιητης: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας) (καρύδα, λάδι καρύδας βιολογικής καλλιέργειας (10%)

Ατελείωτη απόλαυση που σου δίνει ενέργεια, συνδυασμός από Σοκολάτα, καρύδα, whey πρωτεΐνη μέλι, βρώμη, , λάδι καρύδας βιολογικής καλλιέργειας.

•        Χειροποίητο προϊόν

•        Πρωτεΐνη 31%

•        Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

•        Πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία

•        Παρασκευάζεται στην Ελλάδα

Συστατικά:Ελληνικό μέλι Καλαβρύτων (27%), συμπυκνωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (23%), βρώμη, μείγμα δημητριακών (αλεύρι αραβοσίτου, αλεύρι σίτου, αλεύρι ρυζιού, εκχύλισμα βύνης κριθαριού, αλάτι), σοκολάτα κουβερτούρα (κακαόμαζα, ζάχαρη, γαλακτοματοποίητης: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας), (καρύδα, λάδι καρύδας βιολογικής καλλιέργειας) (10%).

Ντιπ Κόκκινης πιπεριάς και Ντομάτας.

Γευτείτε τα πεντανόστιμα dips από κόκκινες πιπεριές που μαζεύονται στον καιρό τους, ψήνονται στα κάρβουνα μέχρι να μελώσουν και σιγοβράζουν με αγνά υλικά ώσπου να χυλώσουν.

Συστατικά:

Πιπεριές, μελιτζάνες, ηλιέλαιο, ξύδι, αλάτι, ζάχαρη.

Παραδοσιακό Κερκυραϊκό έδεσμα που φτιάχνεται από πάστα αποξηραμένων σύκων, μαριναρισμένων σε κόκκινο κρασί, και αρωματίζεται με ούζο Lazaris, γλυκάνισο, μαραθόσπορο και μαύρο πιπέρι. Με σεβασμό στην παραδοσιακή συνταγή, αντικαταστήσαμε το ούζο με brandy και σοκολάτα.

Παραλλαγή της παραδοσιακής, κερκυραϊκής συκομαΐδας σε μια πιο γκουρμέ εκδοχή. Η χειροποίητη πάστα αποξηραμένων σύκων μαρινάρεται και αρωματίζεται με σοκολάτα και brandy. Γαρνίρει πράσινες σαλάτες, αποτελεί συστατικό dressings, ενώ συνδυάζεται με λευκό ή/και κόκκινο κρασί.

Συστατικά

Σύκο, Μαραθόσπορος, Γλυκάνισος, Κακάο (10%), Μούστος, Brandy (5%)

Παραδοσιακό Κερκυραϊκό έδεσμα που φτιάχνεται από πάστα αποξηραμένων σύκων, μαριναρισμένων σε κόκκινο κρασί, και αρωματίζεται με ούζο Lazaris, γλυκάνισο, μαραθόσπορο και μαύρο πιπέρι.

Με σεβασμό στην παραδοσιακή συνταγή, αντικαταστήσαμε το ούζο με Lazaris λικέρ κουμκουάτ.

Η πικάντικη γεύση της ταιριάζει πολύ με αποστάγματα (τσίπουρο, ούζο, grappa, brandy).

Μπορεί επίσης να προστεθεί σαν συστατικό σε πράσινες σαλάτες ή να συνδυαστεί με μαλακά κατσικίσια τυριά ή αλλαντικά, όπως το προσούτο.

Συστατικά

Fig, Anise, Fennel seeds, Kumquat Fruit (10%), Must

1 κουταλάκι του γλυκού (5γρ) για μισό κιλό αλεύρι.

Ανακατέψτε το περιεχόμενο ομοιόμορφα με το αλεύρι.

Μην διαλύετε απευθείας στο νερό.

Η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 32C.