Μια υπέροχη πρόταση για σούπα!

Βασιζόμενοι στην παράδοση της μεσογειακής κουλτούρας δημιουργήσαμε ένα προϊόν εξ’ ολοκλήρου από λαχανικά (σπανάκι, καρότο, πατάτα, ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, πάστα ελιάς, μανιτάρι πορτσινι).

Συνήθως καταναλώνεται σε μορφή σούπας με αναλογία ένα μέρος τραχανά - πέντε μέρη νερού.

Ζυμαρικό με πολτοποιημένο άνυδρο τοματάκι Χιου δικής μας παραγωγής, που καλλιεργείται τους καλοκαιρινούς μήνες.

Το ξεχωριστό άρωμα και η γεύση του το καθιστά ένα προϊόν που αξίζει να δοκιμάσετε!

Ένα απολαυστικό ζυμαρικό το οποίο περιλαμβάνει πολτοποιημένο χυμό από παντζάρι σε συνδυασμό με φρεσκότατο στραγγιστό γιαούρτι και σκόρδο.

Συνοδεύεται σε ζεστά ή κρύα πιάτα.

Ένα ζυμαρικό που συναντάται σε πολλά ελληνικά νησιά.

Ένα απολαυστικό ζυμαρικό το οποίο συνοδεύεται εξαιρετικά με κρέας κοκκινιστό ή κουνέλι.

Η ιδιαιτερότητα των παραδοσιακών χιώτικων, είναι ότι ανοίγονταν με την βοήθεια του σπαρτού, ενός θάμνου με μακριά και λεπτά κλαδιά,το οποίο λειτουργούσε σαν πλάστης. Κατέχουν μια σημαντική θέση στη χιώτικη κουζίνα, και ξυπνούν μνήμες από το παρελθόν.

Ο παραδοσιακός χιώτικος τραχανάς με αλεύρι , σιμιγδάλι, γιαούρτι, κρεμμύδι, γάλα και άνυδρα τοματάκια Χιου.

Η μοναδικότητα του όμως επιτυγχανεται με την προσθήκη του τραχανοχορτου το οποιο αρωματίζει αλλά παράλληλα επιταχύνει την διαδικασία ζύμωσης του τραχανά.

Συνήθως καταναλώνεται σε μορφή σούπας .

Στην χιώτικη συνταγή προστίθονται αυγά ποσέ και κατσικίσιο τυρί.

Πέννες βιολογικής γεωργίας από το σπάνιο σιμιγδάλι αρχαίου σίτου Τουταγχαμών.

Με αγνό πρόβειο γάλα και φρέσκα αυγά, 100% παραδοσιακή γεύση που θα σας ενθουσιάσει, από τα κτήματα Αντωνόπουλου.

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Ζυμαρικά ζέας ολικής άλεσης από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας ολικής άλεσης και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 5-7min

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Συμβάλλουν στην πρόληψη και στον πιο αποτελεσματικό έλεγχο του διαβήτη σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.

Πλούσια πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου,στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη, συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης

Καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β

Ζυμαρικά ζέας λευκά από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας.

Συστατικά: Aλεύρι ζέας λευκό και νερό (δεν περιέχει αλάτι)

Διάρκεια βρασμού: 7-9 min 

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη

Πλούσια πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, σεληνίου κα ψευδαργύρου

Καλή πηγή λυσίνης

Πλούσια πηγή πρωτεΐνης

Aπό τοπική γηγενή ποικιλία κριθαριού βιολογικής γεωργίας

Το πλιγούρι προέρχεται από τους σπασμένους κόκκους του σπόρου του κριθαριού

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους

Διατροφικά οφέλη του κριθαριού

·         Συστήνεται για τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη

·         Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους

·         Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κυρίως B1 και Β3

·         Πλούσια πηγή μαγνησίου, σεληνίου, καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, νατρίου, φωσφόρου, μαγγανίου, ψευδάργυρου και πυριτίου

Υπέροχο σπαγγέτι με εξαιρετική γεύση, από 100% φαγόπυρο βιολογικής γεωργίας.

Πλούσια σε φυτικές ίνες & φυτική πρωτεΐνη, ιδανικά για όσους έχουν δυσανεξία στην γλουτένη ή το σιτάρι, όμως δεν θέλουν να στερηθούν την αγαπημένη τους μακαρονάδα !

100% αλεύρι βιολογικού φαγόπυρου

Χρόνος μαγειρέματος 8-10 λεπτά.

Προϊόν πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη.

Βιολογικά ζυμαρικά βίδες από αλεύρι φυσικού, μη επεξεργασμένου καστανού ρυζιού, πλούσια σε βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο και φυτικές ίνες.

Δεν περιέχουν γλουτένη, ζάχαρη ή σιτάρι.

Κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη και χορτοφάγους.

Συστατικά: Αλεύρι καστανού ρυζιού

Θρεπτική Αξία : Ενέργεια 1481kj/350kcal – Λιπαρά 2,8γρ κορεσμένα 0,7

Υδατάνθρακες 72γρ σάκχαρα 0,9γρ – Ίνες 3,2γρ – Πρωτεϊνες 7,5γρ – Αλάτι 0γρ